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Tacitas de Calabacín con Ensalada de Salmón
Tazas de calabacín con ensalada de salmón es una receta sabrosa hecha por Chene, quien es nuestro administrador de recetas y redes sociales de Sudáfrica. Chene “es una fotógrafa talentosa y publica recetas e imágenes de estilo de vida en su página de Instagram aquí. ¡Me encantó esta receta y creo que te gustará mucho la receta de ensalada de sushi de calabacín y salmón!
Tacitas de Calabacín con Ensalada de Salmón
Preparación 15 minutos
cocinar 20 minutos
35 minutos en total
Hace 6 tazas
Ingredientes:
1 calabacín mediano
1 lata de salmón salvaje en agua con sal, escurrido
3 cucharadas de mayonesa de aceite de aguacate
1/2 taza de queso rallado
Sal marina fina y pimienta negra
Instrucciones:
Paso 1: Precaliente el horno a 375*F
Paso 2: Cortar el calabacín en círculos de 1/2 pulgada.
Paso 3: Con una cuchara, saque las semillas de cada círculo de calabacín para formar un agujero en el centro del calabacín.
Paso 4: Mezcla el salmón y la mayonesa y sazona con sal y pimienta.
Paso 5: Coloque los círculos de calabacín en una bandeja para hornear y rellene cada centro con ensalada de salmón. Cubrir con queso rallado
Paso 6: Hornear durante 15-20 minutos y retirar del horno para enfriar y decorar con hierbas frescas.
Paso 7: Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
Notas especiales
Algunas sustituciones que funcionan con esta receta incluyen atún por salmón y pepino por calabacín. Además, si eres sensible a los huevos, puedes intentar usar leche de coco entera en lugar de mayonesa de aceite de aguacate.
Si necesita evitar todos los productos lácteos, pruebe esta alternativa de marañón. Sabe muy bien y va bien con esta receta.
Comentarios adicionales
Estas tazas de calabacín con ensalada de salmón son una receta divertida repleta de ingredientes ricos en nutrientes que queman grasa. Es fácil de hacer, sabe muy bien y es una guarnición única para una fiesta. Si estás buscando algo nuevo y saludable, ¡prueba esto!
El salmón salvaje es una de las fuentes más limpias y altas de ácidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA. Estos ácidos grasos reducen la inflamación en el cuerpo y apoyan la función cerebral saludable, la salud cardiovascular y el equilibrio hormonal. Además, el salmón es una gran fuente del poderoso antioxidante astaxantina, que neutraliza los radicales libres y el estrés oxidativo en el cuerpo.
Soy un gran admirador de incluir salmón salvaje de alta calidad en tu dieta y cuando lo combinas con verduras y otros ingredientes ricos en nutrientes, tienes una comida fantástica. Pruébelo y díganos cómo le gusta en la sección de comentarios a continuación.
