Tabla de embutidos cetogénicos – Easy Summer Entertainment

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Diversión veraniega en su máxima expresión con una deliciosa y sencilla mesa de delicatessen. He aquí cómo hacer un plato simple de carne y queso que emocionará a todos.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de las empresas Albertsons. Las opiniones y el texto son todos míos.

Me encanta tener amigos en el verano. Me encanta cuando es una fiesta planeada y me encanta cuando es espontánea. Me encanta cuando caminamos por mi patio trasero, disfrutando de la cálida noche, bebiendo vino y bocadillos.

Creo que los sándwiches y los aperitivos son mi forma favorita de comer. Sinceramente, podría comer así todas las noches. A veces, mi esposo y yo hacemos exactamente eso y comemos lo que llamamos una comida de aperitivo. Preparamos una fuente de charcutería con una variedad de carnes y quesos, algunas verduras en rodajas, encurtidos, aceitunas y algunas nueces saladas con mantequilla (¡receta a continuación!).

Recientemente descubrí la línea exclusiva Primo Taglio® en el departamento de delicatessen de mi Safeway local y quedé impresionado por la amplia variedad de carnes y quesos curados naturalmente. Lo subí para crear una mesa de delicatessen sti ket y quedé impresionado por la calidad y el sabor.

Tenían tantos productos deliciosos que me resultó difícil reducir mis opciones. Pero al final entendí:

• salami seco en rodajas
• jamón
• pechuga de pavo asado
• brié de roda
• ralladura de queso parmesano
• Queso de cabra
• queso Provolone

Así que me aseguré de comprar algunas aceitunas, pepinillos, pimientos asados ​​y nueces crudas.

Los productos de Primo Taglio están elaborados con ingredientes de calidad utilizando métodos tradicionales y sin ingredientes artificiales ni glutamato monosódico (tenga en cuenta que algunos productos como el queso americano y las carnes finas son una excepción). Muchas carnes usan carne de músculo entero sin rellenos ni aglutinantes, y los quesos tienen hasta 2 años. ¡Cosas deliciosas!

Y ahora puedes ahorrar en productos Primo Taglio solo para U®. ¡Oferta válida hasta el 08/07!

Cómo construir una mesa de delicatessen

Es bastante simple y directo, pero la presentación es importante, así que aquí hay algunos consejos para hacer la tuya:

1. Obtenga una gran selección de carnes y quesos preparados. Piense un poco fuera de la caja y no se preocupe si tienen perfiles de sabor muy diferentes. Eso es lo que quieres, para que puedas probar un poco de todo. Recomiendo usar al menos 3 carnes diferentes y 3 quesos diferentes.
2. Elige entre una variedad de texturas. Quesos blandos como el brie, quesos semiblandos como el provolone y quesos duros como el parmesano. Las carnes también deben tener diferentes texturas, con carnes de músculo entero como pavo o jamón junto con salami y jamón serrano. First Cut es perfecto para esto porque tiene una gran variedad de opciones.
3. Piense en lo que les gustaría a sus invitados también. El hecho de que no le guste el brie o el salami no significa que no deba ser parte de su deli. Ojalá todos pudieran tener un poco de lo que más les gusta.
4. Elija también entre una selección de guarniciones y complementos, como aceitunas asadas, encurtidos, pimientos y guindillas. También puede incluir tapenade o salsas ligeras.
5. ¡Aplica todo allí! Una mesa de charcutería se ve mejor cuando está llena y parece una cornucopia deliciosamente sabrosa. Las carnes y los quesos estarán bien y los sabores no se extenderán. Use tazones pequeños para encurtidos y aceitunas para que los líquidos no se derramen por todos lados.
6. No te olvides de las hierbas frescas. Una ramita o dos de romero y tal vez un poco de albahaca fresca para agregar color y hacer que resalte.
7. Por último, pero no menos importante, come algunas nueces saladas allí. Combinan perfectamente con un plato de carne y queso y brindan un delicioso crujido.

En cuanto a esas nueces, permítanme decir que estas nueces saladas fáciles son mi nuevo activo. Simplemente los horneé con mantequilla y los mezclé con sal marina. Pero son mágicos cuando se combinan con un queso suave como el Primo Taglio brie.

Mi esposo se ríe porque hago pequeños sándwiches de nueces y nueces. A veces incluso le pongo un poco de jamón. ¡Aperitivos de cetona de tamaño pequeño! Echa un vistazo a mi receta de nueces saladas a continuación.

Compré todos los ingredientes para hacer mi salami y nueces saladas con mantequilla en mi Safeway local. Pero puede encontrar todos los productos, incluidos los embutidos y quesos Primo Taglio, en cualquiera de las tiendas de la familia Albertsons Company, incluidas Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Pavilions, Randalls, Safeway, Shaw’s, Star Market, Tom Thumb y Vons. .

nueces con mantequilla saladas

¡Estas nueces tostadas fáciles son el complemento perfecto para cualquier bandeja de bocadillos cetogénicos!

Porciones: 8 porciones

Calorías: 213kcal

Ingredientes

• 2 tazas de nueces crudas

• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 cucharadita de sal marina o kosher

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F y cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón grande, combine las nueces, la mantequilla y la sal. Extender en una sola capa sobre el molde preparado.

3. Cocine durante 5-10 minutos, vigilándolos para que no se quemen. Retirar y dejar enfriar en la sartén.

4. Intente agregar más sal si lo desea.

Notas de recetas

Si está utilizando un horno de convección, reduzca el calor a 25 °F y vigílelos de cerca, ya que se pueden hacer en 5 minutos.