tabla de embutidos

UNA Tiendas Delicatessen es una manera fácil de hacer que lo MEJOR se propague a una gran multitud. Simplemente combine sus carnes, quesos, galletas saladas y más favoritos. ¡Esta tabla de quesos tiene toneladas de refrigerios para todos y seguramente será un éxito!

El salami es mi aperitivo favorito. Ya sea dando la bienvenida a los invitados o llevando un plato a una reunión, casi siempre se trata de un plato de carne y queso. Son deliciosos, súper fáciles y divertidos de hacer. Además, ¡hay algo para todos!

Este delicioso plato de carne y queso, comúnmente conocido como “salumi”, es uno de los aperitivos más sencillos que existen. Así ¡bonita! Cuando tenemos una gran cena o nos vemos, casi siempre hago una tabla de embutidos.

Me encanta que puedes agregar casi cualquier cosa a la tabla de quesos y resulta perfecto. A veces ni siquiera tengo que ir a la tienda porque ya tengo la mayoría de los ingredientes a mano. Me gusta agregar muchas carnes, quesos y galletas saladas, pero hay muchos otros refrigerios que se pueden incluir. ¡Incluso puedes hacer una mesa de postres llena de tus delicias favoritas!

¿Qué es el salame?

Salumi es una palabra francesa que significa el arte de hacer carnes saladas o ahumadas como salami, tocino, jamón y más. Los platos de charcutería se han vuelto muy populares y comúnmente se combinan con diferentes tipos de quesos, galletas saladas, nueces, salsas o bocadillos de su elección. ¡Son un gran aperitivo para preparar para una gran multitud e incluyen muchas opciones para todos!

Snacks para agregar al salami

vegetales frescos como mini pimientos, brócoli, pepinos, apio, zanahorias, tomates, coliflor
quesos como brie, cheddar, gouda o manchego. También puede agregar rebanadas de queso precortadas o hacer una bola de queso.
carne curada como jamón, salami, pimientos y más.
galletas o pan como pita, naan, galletas multigrano, baguette francesa, pretzels, chips de tortilla, etc.
Me lo pido como hummus, salsa de eneldo o perejil
Maní como almendras, anacardos, nueces, pistachos, etc.
Olivos o verduras en escabeche

Tableros favoritos para usar

Tengo dos mesas favoritas cuando hago un deli. El primero es este tablero redondo de madera recuperada. Es una inversión, pero siempre la uso. ¡Es bastante grande (en la foto de abajo) y contiene muchos bocadillos! Cada vez que entretenemos para una gran multitud, este tablero es mi punto de partida.

También me encanta esta bandeja de madera rectangular. De hecho, tengo dos y a menudo creo una mesa dulce y salada. Esta tarjeta tiene muy buen precio e incluso la encontré más barata en tiendas Walmart.

Cómo hacer un deli

Aquí hay 5 consejos para tener en cuenta al construir su tablero:

1. Elija alrededor de 8-10 alimentos por mesa. Elige las cosas según el sabor, la textura y el color. Siempre me gusta elegir algunos artículos únicos. Mi tienda de charcutería es Trader Joes. Normalmente lo mezclo con algunas cosas caseras y compro el resto en la tienda. dos. Comience con 3 tazones pequeños o 3 puntos focales. Por lo general, agrego algunos tazones para salsas o hummus y un bloque o dos de queso. A veces incluso incluyo un punto focal decorativo durante las vacaciones, como una mini calabaza o una calabaza. 3. Comience con artículos más grandes primero y construya alrededor de esos puntos focales, dividiendo el color y la textura. Yo suelo añadir primero las verduras, quesos, carnes, etc. 4. Capa en elementos más pequeños para rellenar los huecos. Luego vienen los artículos más pequeños como nueces, galletas saladas, etc. Sepáralos entre objetos más grandes para llenar cualquier espacio vacío. 5. agregar algo con color para deshacer las manchas de colores suaves (por ejemplo, agregue una ramita de romero, rodajas de naranja seca o bastón de caramelo). Es divertido tener algunos artículos decorativos que los invitados no necesariamente comen, ¡pero hace que el deli sea mucho más agradable!

Y recuerda, ¡disfrútalo! ¡No tienen que ser perfectos! Otra forma divertida de construir un deli es hacer que sus invitados traigan su artículo favorito y lo armen. Lo hice para el cumpleaños de un amigo y fue muy divertido!

Cosas para recordar:

¡No tienes que hacer todo en casa! Simplifique y recopile algunas inmersiones preestablecidas y artefactos comprados en tiendas exclusivas. Mi tienda favorita para todas las cosas de delicatessen es Trader Joes.
Agregue las salsas justo antes de servir. Quieres que se mantengan frescos para tus invitados. Siempre pongo cuencos en la mesa, pero espero a llenarlos hasta que lleguen los invitados.
¡Reutiliza tus sobras! Por lo general, termino con una buena cantidad de sobras que inicialmente no cabían en mi mesa, así que haré otro plato de bocadillos para mi familia. ¡Nos encanta hacerlo los fines de semana!
Cuando viajo con una tabla de embutidos, me gusta envolver los bordes con papel film y colocarlo debajo de la tabla. De esa manera, sus refrigerios no se escurren por los lados.

¡Haz una versión dulce!

Una de las cosas que más me gusta hacer cuando me divierto es hacer un salado Y embutidos dulces! Todo el mundo siempre se asusta con esta idea. En particular, me encanta hacer mesas de postres con todas mis delicias favoritas. Echa un vistazo a esta versión divertida que hice de mis dulces de intercambio de galletas.

Merienda de postre a bordo:

Dulce
Galletas
salsa de frutas
fruta fresca
Fruta seca
nueces confitadas
Pretzels cubiertos de chocolate
palomitas de caramelo
chips de gofres
galleta graham

Otros aperitivos fáciles para amenizar:

buceo de 7 capas
Bola de queso ranchero con tocino
Pinchos Caprese
receta de Bruschetta
Salsa griega de 5 capas

tarjeta de receta de salami

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Curso: Aperitivo

Cocina americana

Palabras clave: embutidos, quesos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 20

Calorías: 217

¡Una tabla de delicatessen es una manera fácil de hacer la mejor comida para una gran multitud! Simplemente combine sus carnes, quesos, galletas saladas y más favoritos. ¡Esta tabla de quesos tiene toneladas de refrigerios para todos y seguramente será un éxito!

Ingredientes

1/2 taza de galletas multigrano
1 baguette francesa (en rodajas)
2 pitas (cortadas en triángulos)
4 onzas de salami
4 onzas de jamón
1/4 taza de pistachos
4 onzas de queso cheddar (picado)
4 onzas de queso Gouda
4 onzas de corteza de queso brie (vea la receta de queso brie a continuación)
1/4 taza de aceitunas verdes
1/4 taza de hummus
1/4 taza de mermelada

Instrucciones

Lavar la fruta y cortar el queso y el pan. Vierta el hummus, la mermelada y las aceitunas en tazones pequeños.
Agregue todos los ingredientes a la sartén y ensamble como desee.

Los grados

Brie al horno con receta de miel: https://www.iheartnaptime.net/baked-brie/

Nutrición