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Está navegando por su dieta cetogénica, amando su estilo de vida alto en grasas y bajo en carbohidratos, cuando de repente le piden que lleve un refrigerio a una fiesta. Sus opciones anteriores estaban todas cargadas de carbohidratos y siempre fueron el éxito de la fiesta… ¿cuál es una opción de refrigerio cetogénico que no dura todo el día y es amada? ¡La fuente baja en carbohidratos de carne y queso!
Hermoso, con una variedad infinita y una manera de expresar su creatividad, una fuente baja en carbohidratos de carne y queso seguramente será su nueva opción para el almuerzo y la cena. ¡Nos encanta tener estos fines de semana especiales o almuerzos festivos en casa también!
Cómo hacer un hermoso plato de carne y queso bajo en carbohidratos (gastronomía)
Incluso los creativos pueden hacer un buen plato de carne y queso. Hay 3 puntos fundamentales para crear una bonita mesa de gastronomía:
- Use una variedad de colores y tonos: claros y oscuros, blanco, rojo, marrón y un toque de verde si lo desea, agregue variedad e interés.
- Use una variedad de formas de tamaño pequeño: trozos gruesos y redondos de chorizo, salami delgado, bri triangular, rebanadas de queso rectangulares y mozzarella cilíndrica envuelta en prochutto, todo junto en una deliciosa obra de arte comestible.
- Comience en los bordes y luego en el centro, luego deslícese aquí y allá para obtener un plato de carne y queso de proporciones uniformes. ¡Y finalmente, al hacer uno, también puedes hacer 2-3 más! Comparta con los vecinos o deje que los niños se den un festín con un plato de carne y queso cuando los padres salgan: estos son excelentes platos navideños que no dejarán caer el azúcar en las golosinas navideñas tradicionales.
Qué incluir en una mesa de delicatessen baja en carbohidratos
La carne y el queso son geniales. Al elegir carnes y quesos, equilibre los colores, los tonos y las formas al mismo tiempo que equilibra los sabores, desde el fuerte queso cheddar ahumado hasta la mozzarella tierna, los pimientos picantes, los pepinillos picantes y las frambuesas dulces.
Se muestra aquí:
- Mozzarella envuelto en prochuttio (queso rayado cortado por la mitad a lo largo)
- Palitos De Merienda Sriracha
- Muenster en rodajas finas, solo y envuelto en palitos de carne
- Salami
- Chorizo
- queso cheddar ahumado
- Pepper Jack
- Brie, cortado en trozos pequeños
- frambuesas
- Encurtidos de pan y mantequilla
- queso luna
- conchas
Versión carnívora del salami
Si sigue la dieta carnívora, también llamada dieta sin carbohidratos, una tabla de delicatessen se adapta fácilmente. Las plantas son hermosas decoraciones, así que agregué mis frambuesas para darle un aspecto decorativo, ¡pero puedes elegir fácilmente solo carne y queso y a todos les encantará el resultado!
Otras recetas bajas en carbohidratos que puedes hacer en las reuniones y nadie sospechará que son bajas en carbohidratos:
- Albóndigas de parmesano y cerdo (cero carbohidratos, carnívoros, ceto)
- Sopa de taco baja en carbohidratos (Keto, GAPS)
- Más de 50 recetas keto amigables con GAPS (bajas en carbohidratos/altas en grasas, comida real)
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