Sushi Shaggy Dog Roll (receta de copia fácil)

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O rollo de perro peludo es un clásico de los restaurantes de sushi. ¡Mira cómo hacerlo en casa!

El sushi es el único tipo de comida que creo que puedo comer todos los días y nunca me canso. Es sabroso, rico en proteínas y, en su mayor parte, saludable.

Shaggy Dog Roll es omnipresente en los restaurantes de sushi de todo el país, ¡y por una buena razón! Es crujiente, cremoso y un poco picante. ¡Estas son las cosas de las que están hechos los deseos!

Sushi Shaggy Dog Roll (receta de copia fácil)

Ahora no tienes que ir a un restaurante para disfrutar de este sushi favorito: esta receta de Shaggy Dog Roll es sorprendentemente fácil y los ingredientes se pueden encontrar en el pasillo internacional de la mayoría de los principales supermercados.

PD: ¡Este es un panecillo horneado, por lo que es perfecto para satisfacer los antojos de sushi durante el embarazo!

¡Disfruta de esta sencilla receta de guión para hacer uno de tus propios rollos de sushi en casa!

Nota: Para su comodidad, proporcioné enlaces a listados que se pueden comprar en la tienda para encontrar artículos utilizados para hacer esta receta de sushi de rollo de perro lanudo; lea nuestra política de divulgación aquí.

Ingredientes del rollo de perro peludo

• 3 tazas de arroz blanco para sushi
• 1/4 taza de salsa de arroz para sushi
• 5-6 hojas de papel Nori
• 1 paquete de carne de cangrejo
• 5 gambas tempura
• 2 aguacates enteros
• 7 palitos de cangrejo de imitación

Rellenos opcionales:

Haga clic aquí para obtener una receta fácil de salsa teriyaki casera.

Equipo de cocina usado:

(Haz 5-6 movimientos)

Copia imprimible gratuita de la receta disponible en la parte inferior de la publicación. Haga clic aquí para acceder a la receta imprimible.

Cómo hacer sushi para perros peludos

Lo he dividido en secciones para que la receta sea más fácil de seguir: hacer arroz, rollos de sushi y coberturas.

Para hacer arroz para sushi:

Agregue el arroz seco a un tazón grande y llénelo con suficiente agua para cubrir el arroz. Deje el arroz en remojo durante unos minutos hasta que se vuelva turbio. Vacía y repite el proceso hasta que el agua esté clara.

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete o usando una máquina de arroz. (¡Esta olla arrocera Oster asequible y asequible nos ha servido bien durante años!)

Una vez cocido, vierta el arroz en un tazón grande y agregue la salsa de arroz para sushi y dóblelo con una cuchara grande de madera para combinar. Deje que el arroz se enfríe durante 20 minutos.

Para tomar la foto:

Mientras el arroz se enfría, corte el cangrejo en tiras de 1/4 de pulgada y reserve. Prepara también el aguacate quitándole la piel y cortándolo en tiras.

Tome un poco de arroz en su mano, del tamaño de su palma, y ​​forme una bola suave.

CONSEJO: Cuando trabajo con arroz para sushi, me resulta útil tener cerca un recipiente pequeño con agua. Sumerge las yemas de los dedos en el agua antes de tocar el arroz para evitar que se pegue a tus manos. Haz todo lo que sea necesario mientras enrollas el sushi.

Coloque la bola de arroz encima de la hoja de Nori y distribuya en todas las esquinas, cubriendo uniformemente. Deje 1/2 “a lo largo de un borde de la hoja de nori sin cubrir, esto sellará su rollo.

Voltee con cuidado para que el arroz quede hacia abajo y el lado de nori hacia arriba. (Esto dará como resultado un sushi “de adentro hacia afuera” con el arroz en el exterior una vez enrollado).

Encima de la hoja de nori cubierta de arroz, capa intermedia:

• 2 rebanadas de aguacate
• 4 cucharadas de carne de cangrejo
• 1 camarón tempura (cortado por la mitad, con cada mitad en el exterior del aguacate y la carne de cangrejo)

CONSEJO: Puede encontrar camarones en tempura precocidos en la sección de congelados de muchos supermercados asiáticos, o prepararlos usted mismo con esta receta.

Comenzando desde el lado del nori que está cubierto de arroz hasta el borde, dóblelo y comience a enrollarlo. Cuando casi lo hayas enrollado todo, sumerge tus dedos en el agua y extiéndelo a lo largo de la 1/2″ de nori que dejaste sin cubrir del arroz. Este borde humedecido se adherirá a la parte exterior del rollo, sellándolo al mismo tiempo. se seca

CONSEJO: Coloque un tapete de sushi en el rollo y apriételo suavemente para apretarlo. Retire el tapete para sushi, gire el rollo 1/4 de vuelta y repita el proceso de ajuste con el tapete para sushi. Puede hacer esto varias veces si es necesario.

Poniéndolos todos juntos:

Coloque los palitos de cangrejo en un recipiente apto para microondas y caliente de 10 a 15 segundos por cada 2 piezas.

Retire los palitos de cangrejo del microondas y colóquelos en una tabla de cortar. Corta los palitos de cangrejo por la mitad y aplánalos en el borde. Coloque los palitos de cangrejo aplanados encima del rollo.

Coloque el tapete de sushi sobre el rollo y el cangrejo, apretándolo suavemente para apretarlo.

Con un cuchillo para sushi o un cuchillo de chef, corte el rollo en 6-8 piezas.

Sazone con mayonesa picante, salsa teriyaki y semillas de sésamo, si lo desea. ¡Agregue Sriracha y / o cebollino picado para una patada extra picante!

¡Haga clic aquí para ver nuestra receta favorita de mayonesa picante baja en carbohidratos!

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Si te encanta esta receta de Shaggy Dog Roll, ¡asegúrate de ver también esta receta saludable de sushi de rollos de mano de salmón Teriyaki!

Cocina divertida (¡y fácil!)

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Sushi Shaggy Dog Roll (receta de copia fácil)

Shaggy Dog Roll es un clásico de los restaurantes de sushi: ¡mira cómo hacerlo en casa!

Plato: aperitivo, plato principal

comida japonesa

Palabras clave: asiático, cangrejo, saludable, japonés, cangrejo, arroz, mariscos, camarones, sushi

Porciones: 5 rollos

Calorías: 635kcal

Autor: Stacey alias Soccer Mom

Ingredientes

Ingredientes del rollo de perro peludo

• 3 tazas de arroz blanco para sushi
• 1/4 taza de salsa de arroz para sushi
• 5-6 hojas de papel Nori
• 1 paquete de carne de cangrejo
• 5 gambas tempura
• 2 aguacates
• 7 palitos de cangrejo falsos

Rellenos opcionales:

• 2-3 cucharadas de semillas de sésamo
• 1-2 cucharaditas de mayonesa picante
• 1-2 cucharaditas de salsa teriyaki
• 1 cucharadita de Sriracha
• 1-2 cucharaditas de cebollas verdes picadas

Instrucciones

Para hacer arroz para sushi:

1. Agregue el arroz seco a un tazón grande y llénelo con suficiente agua para cubrir el arroz. Deje el arroz en remojo durante unos minutos hasta que se vuelva turbio. Vacía y repite el proceso hasta que el agua esté clara.

2. Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete o usando una máquina de arroz.

3. Una vez cocido, vierta el arroz en un tazón grande y agregue la salsa de arroz para sushi y dóblelo con una cuchara grande de madera para combinar. Deje que el arroz se enfríe durante 20 minutos.

Para tomar la foto:

1. Mientras el arroz se enfría, corte el cangrejo en tiras de 1/4 de pulgada y reserve. Prepara también el aguacate quitándole la piel y cortándolo en tiras.

2. Tome un poco de arroz en su mano, del tamaño de su palma, y ​​forme una bola suave. (Cuando trabajo con arroz para sushi, me resulta útil tener cerca un recipiente pequeño con agua. Sumerja las yemas de los dedos en el agua antes de tocar el arroz para evitar que se pegue a las manos. Haga esto según sea necesario mientras enrolla el sushi).

3. Coloque la bola de arroz encima de la hoja de Nori y distribuya en todas las esquinas, cubriendo uniformemente. Deje 1/2″ a lo largo de un borde de la hoja de nori sin cubrir, ya que así es como sellará su rollo. Voltee con cuidado para que el lado del arroz quede hacia abajo y el lado del nori hacia arriba.

4. Encima de una hoja de nori cubierta con arroz, capa intermedia: 2 rebanadas de aguacate, 4 cucharadas de carne de cangrejo, 1 camarón tempura (cortado por la mitad, con cada mitad en el exterior del aguacate y la carne de cangrejo)

5. Comenzando desde el lado del nori que está cubierto de arroz hasta el borde, dóblelo y comience a enrollarlo. Cuando esté a punto de enrollarse, sumerja los dedos en el agua y extiéndalo a lo largo de la 1/2″ de nori que dejó descubierta en el arroz. Este borde humedecido se adherirá a la parte exterior del rollo, sellándolo mientras se seca.

6. Coloque un tapete de sushi en el rollo y apriételo suavemente para apretarlo. Retire el tapete para sushi, gire el rollo 1/4 de vuelta y repita el proceso de ajuste con el tapete para sushi. Puede hacer esto varias veces si es necesario.

Poniéndolos todos juntos:

1. Coloque los palitos de cangrejo en un recipiente apto para microondas y caliente de 10 a 15 segundos por cada 2 piezas.

2. Retire los palitos de cangrejo del microondas y colóquelos en una tabla de cortar. Corta los palitos de cangrejo por la mitad y aplánalos en el borde. Coloque los palitos de cangrejo aplanados encima del rollo.

3. Coloque el tapete de sushi sobre el rollo y el cangrejo, apretándolo suavemente para apretarlo.

4. Con un cuchillo para sushi o un cuchillo de chef, corte el rollo en 6-8 piezas.

5. Sazone con mayonesa picante, salsa teriyaki y semillas de sésamo, si lo desea. ¡Agregue Sriracha y / o cebollino picado para una patada extra picante!

Notas de recetas

Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

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