Pepino Sushi es una receta fácil de preparar con amigos y familiares. Se adapta fácilmente a cualquier dieta o preferencia de sabor y le da un toque divertido al sushi.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
4 porciones
5 de junio de 2019
Durante el verano, me encanta experimentar. recetas sin cocinero que soy elaborado con verduras frescas y productos de temporada. Una excelente manera de hacerlo es con esta divertida idea de sushi de pepino. Básicamente es un gran pepino animado y relleno con lo que quieras. Normalmente trato de imitar un rollo de sushi con los ingredientes que uso. Pero es una receta versátil y adaptable que puedes adaptar a tu gusto.
Ingredientes para hacer sushi envuelto en pepino
El ingrediente más importante para hacer esta receta de sushi de pepino es el pepino. Elija pepinos grandes y anchos para obtener mejores resultados. Todos los demás ingredientes son negociable. Como a menudo imito el sabor del sushi, me encanta usarlo. arroz para sushi (no se ilustra a continuación), junto con salmón ahumado, aguacate, pimientos rojos y zanahorias.
Estas son solo ideas opcionales. Si usted quiere mantenlo vegetariano, puedes omitir el salmón ahumado. Y si tu quieres mantenerlo libre de granos, no es necesario añadir arroz. Me gusta usar arroz porque ayuda a mantener todo junto. Y se vuelve más completo si lo haces para los niños.
Más ideas de ingredientes de sushi de pepino
- Pescado de calidad sushi (salmón, atún, cangrejo, etc.)
- camarones hervidos
- Nori (tarjeta de algas)
- Crema de queso
- cebollas verdes
- espárragos
- Rábano
- Chile jalapeño
Cómo hacer sushi de pepino
Paso 1: Cortar los pepinos por la mitad y sembrar pepinos para crear un centro sagrado con una pared delgada a su alrededor.
Paso 2: Rellenar el arroz y luego los demás ingredientes. uno a uno, colocándolos uno encima del otro. Recomiendo usar un cuchillo sin filo para comprimir cada capa de las anteriores. Siga agregando ingredientes hasta que los pepinos estén completamente empaquetados sin espacios.
Paso 3: Cortar los pepinos en rodajas finas y ¡disfrútalo! Al cortar sushi envuelto en pepino, si encuentra que el relleno está suelto, puede agregar más arroz y vegetales según sea necesario.
Esta es la parte donde puedes disfrutar de los frutos de tu trabajo. Hay algo divertido en cortar sushi de pepino y ver pepinos verdes redondos deliciosos rellenos de sushi de colores! Cuando lo sumerge en una salsa de mayonesa picante (receta a continuación) o salsa de soya, realmente tiene todo el sabor del sushi sin el envoltorio de nori ni el elegante equipo para enrollar.
La presentación es muy linda! Pueden ser un poco aburridos de hacer, pero una vez que aprendes a hacerlo, en realidad es muy divertido. Y el resultado es correcto adorable! Este sushi envuelto en pepino es muy divertido durante el verano y sirve para muchos eventos como:
- comidas compartidas
- aperitivos
- Hágalo usted mismo “cocina” para niños.
- lonchera para niños
- despedidas de soltera/baby shower
Entonces, si no tienes ganas de cocinar este verano y solo quieres disfrutar de productos frescos, prueba esta receta casera de sushi de pepino. Su muy fácil de adaptar a tus preferencias gustativas y/o restricciones dietéticas y todos siempre elogian lo lindos y deliciosos que son.
La mejor parte ?! ¡Tienes una excusa para usar esos palillos que trajiste a casa del restaurante japonés hace un año!
Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. sushi de pepino receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer tu experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!
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sushi de pepino
Pepino Sushi es una receta fácil de preparar con amigos y familiares. Se adapta fácilmente a cualquier dieta o preferencia de sabor y le da un toque divertido al sushi.
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
0 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 141kcal
Ingredientes
sushi de pepino
-
2 pepinos grandes
-
1 taza de arroz de sushi cocido
-
4 onzas de salmón ahumado opcional
-
rebanadas de aguacate
-
pimientos rojos en rodajas
-
Zanahorias en Juliana
mayonesa picante
-
2 cucharadas de mayonesa
-
1 cucharadita de sriracha
Instrucciones
-
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete, pero no lo revuelva cuando esté cocido. Esto permite que permanezca pegajoso.
-
Corta cada pepino por la mitad a lo largo y desmenúzalo quitando las semillas con un cuchillo o una cuchara.
-
Coloque una pequeña cantidad de arroz en medio pepino y pellizque un lado para dejar espacio para los demás ingredientes. Agregue con cuidado el salmón ahumado, el aguacate, los pimientos y las zanahorias, exprimiéndolos mientras agrega hasta que el pepino esté lleno. Repita para los pepinos restantes.
-
Con un cuchillo afilado, corta los pepinos en trozos de media pulgada de grosor.
-
Sirva inmediatamente o frío con salsa de soya caliente o salsa de mayonesa si lo desea.
Los grados
Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético. Duran hasta 2 días en la nevera. Si no usa aguacates, se mantendrán hasta 4 días en el refrigerador. Consejos para el futuro: Esta es una gran receta para usar el arroz sobrante, así que siéntase libre de usar lo que tenga o prepare el arroz con anticipación. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.
- en lugar de arroz de sushiPuede usar arroz integral blanco o de grano corto, pero asegúrese de cocinarlo con agua adicional para mantenerlo suave y grumoso para facilitar el ensamblaje.
- no dude en añadir o cambiar cualquiera de los ingredientes incluido dentro de los pepinos.
Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para una porción de medio pepino o 4-5 rebanadas de sushi con un poco de salsa de mayonesa picante.
Nutrición
Calorías: 141kcal | Carbohidratos: 12g | Proteína: 7g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 9mg | Sodio: 298mg | Potasio: 254mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 135 UI | Vitamina C: 5,5 mg | Calcio: 24mg | Hierro: 0,6 mg
