Este desayuno de superalimento de chía se puede preparar en cinco minutos la noche anterior, por lo que está completamente listo por la mañana. Mezcle su chía, agregue algunas bayas de superalimentos como bayas de goji, bayas de oro y moras, algunos anacardos y bam. Desayuno vegano crudo Rockin ‘. Listo ante ti. Sugerencia súper profesional, haga esto en un frasco de vidrio para hacer un desayuno portátil en el trabajo o mientras viaja.
Esta receta es maravillosamente simple y llena de nutrientes. Puede agregar los ingredientes justo antes de comerlo por la mañana, o si desea que esté completamente listo, agregue todos los ingredientes después de que la chía haya tenido la oportunidad de solidificarse y déjelo enfriar con el pudín durante la noche. A mí me gusta poner las bayas de oro encima de la chía para que absorban parte del líquido y se hinchen un poco. Coloca las castañas encima para que no se empapen durante la noche. Creo que me gusta más cuando todo tiene la oportunidad de sentarse juntos durante la noche e infundir un poco, ¡pero pruébelo de ambas maneras y vea lo que piensa! —Come lo bueno, Emily Meko
Ingredientes
- budín de chía
-
2 cucharadas de semillas de chía, blancas o negras
-
1/2 taza de leche de almendras o girasol sin azúcar
-
1 cucharadita de vainilla en polvo (o 1/2 cucharadita de extracto de vainilla)
-
1/2 cucharadita de canela en polvo
- las coberturas
-
2 cucharadas de fruta dorada
-
2 cucharadas de bayas de goji
-
2 cucharadas de moras secas
-
2 cucharadas de anacardos crudos
-
1 cucharadita de nibs de cacao crudo (opcional, pero fino)
indicaciones
-
Comienza remojando las semillas de chía en leche de girasol o de almendras. Bate bien con un tenedor y asegúrate de romper los grumos. Agrega la vainilla en polvo y la canela. Deje reposar por 5 minutos, revuelva nuevamente y refrigere por 30 minutos o toda la noche.
-
Después de 30 minutos o por la mañana, decora con bayas y anacardos.
