Sabía que hoy iba a ser un día muy ocupado, así que ayer hice algunas albóndigas extra cuando comimos espaguetis y albóndigas. Eso significa que cuando llegó la hora de la cena, pude armar rápidamente estos sándwiches de albóndigas (¡con albóndigas caseras!) Hacer sándwiches de albóndigas no es ciencia espacial, pero pensé en mostrarte cómo hacemos los nuestros y quizás nuevas ideas para probar. ¡La próxima vez que tengas albóndigas extra para usar!
IngredientesAlbóndigas cocinadas en Marinara (Usamos sobras de esta receta) Sottotorta Esta pasta de ajo (yo guardo parte en la heladera) Queso Jack en rodajas con pimienta Queso Provolone en rodajas Parmesano rallado
Voltee los rollos secundarios boca abajo en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla durante uno o dos minutos, observando cuidadosamente, hasta que se dore.
Voltee y extienda una capa muy ligera de pan de ajo sobre los bollos y ase los lados hasta que estén ligeramente dorados.
Cubra cada rebanada de pan con queso, Jack Pepe por un lado, Provolone por el otro. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita. ¡Cubra con albóndigas calientes y queso parmesano rallado y disfrute!
