Las albóndigas horneadas están cargadas con queso derretido, sabrosa salsa de macarrones y albóndigas esponjosas que se desbordan de un rollo de hoagie perfectamente tibio.
Puedes hacer albóndigas desde cero, pero también puedes hacer albóndigas al horno con ingredientes preparados. Te mostraré cómo puedes hacerlos, para que tu submarino caliente y fundido pueda hacer tanto o tan poco esfuerzo como quieras.
Subs de albóndigas al horno
Las albóndigas al horno se pueden hacer fácilmente con panecillos frescos, albóndigas congeladas, salsa para pasta y queso mozzarella rallado. Puede ser una cena sin esfuerzo, que seamos honestos, a veces lo necesitamos. Sin embargo, si desea dar los toques finales, será recompensado con el pequeño esfuerzo adicional que se necesita para hacer sus propias albóndigas y salsa.
Las mejores albóndigas para buceadores
Las albóndigas italianas congeladas de la tienda de comestibles funcionarán bien para esta receta. Solo necesitan recalentarse con la salsa para pasta y agregarse al submarino. Sin embargo, puedes hacer excelentes albóndigas desde cero siguiendo mi receta aquí. Estas son definitivamente las mejores albóndigas para usar en un sándwich de albóndigas. La receta producirá dos libras de albóndigas, para lo cual necesita 8 rollos laterales para acompañarla.
¿Qué salsa para pasta necesito?
Un frasco de 24 onzas de su salsa para pasta favorita funcionará perfectamente con esta receta. Sin embargo, creo que marinara es la mejor opción. Alternativamente, puede hacer su propia salsa para pasta, lo que le brinda aún más flexibilidad en los sabores. Mi receta de salsa para pasta funciona bien con estas albóndigas al horno.
mejor rollo secundario
Personalmente, me gustan más los rollos de hoagie para las albóndigas al horno. Aunque cualquier pequeño rodillo secundario funcionará bien. Incluso podría usar un sándwich mocoso si estuviera disponible. Además de la frescura, la consideración más importante es que el rollo sea lo suficientemente grande para llenar las albóndigas. Un pésimo sándwich de hot dog se llenará rápidamente, sin mencionar que se empapará rápidamente en salsa para pasta.
Cómo cocinar albóndigas
Tienes algunas opciones para cocinar albóndigas. Puede hornearlos descubiertos en una bandeja para hornear o cubrirlos bien con papel de aluminio. Probé en ambos sentidos. Cocinarlos sin tapar funciona, pero en mi opinión, los panes estarán demasiado crujientes. Cubriéndolos con trampas de aluminio, calientan el interior para que el queso se derrita bien, calentando también los sándwiches, pero no cocinándolos hasta que estén crujientes. Cubrirlos con papel aluminio y hornearlos en el horno a 400 grados durante 10 minutos es el claro ganador.
Otras recetas de albóndigas
Subs de albóndigas al horno
Estas albóndigas horneadas están repletas de queso derretido, sabrosa salsa de macarrones y albóndigas esponjosas que se desbordan de un rollo de hoagie perfectamente tibio.
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Curso: Sándwich
cocina italiana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 6
Calorías: 555kcal
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400 grados.
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Vierta la salsa para pasta en una cacerola mediana sobre el fuego y agregue las albóndigas. Coloque a fuego medio y cocine hasta que las albóndigas estén bien cocidas y bien calientes.
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Disponer los bollos en una cacerola grande y rellenar los bollos con las albóndigas y la salsa, luego cubrir las albóndigas con el queso rallado. Cubra la fuente con papel de aluminio y coloque en el horno durante 10 minutos.
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Retire los sándwiches del horno, retire el papel aluminio y deje enfriar un poco antes de servir.
Los grados
Puedes usar las albóndigas congeladas de la tienda, pero si eliges hacer tus propias albóndigas desde cero, usa mi receta de albóndigas aquí. Si desea hacer su propia salsa para pasta para sus sustitutos, use mi receta de salsa para pasta aquí.
Nutrición
Calorías: 555kcal | Carbohidratos: 39 g | Proteína: 30 g | Grasa: 31 g | Grasa saturada: 11 g | Colesterol: 96 mg | Sodio: 1067 mg | Potasio: 715 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9 g | Vitamina A: 617UI | Vitamina C: 9 mg | Calcio: 131 mg | Hierro: 13 mg
