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¡Este Burger Stroganoff es la solución más simple y deliciosa para sus problemas de planificación de comidas entre semana! Carne molida perfectamente sazonada cocinada en una salsa cremosa de champiñones sobre una cama de fideos de huevo. ¡Tu familia rogará por más! Si te encanta el stroganoff de res, ¡asegúrate de ver mi stroganoff de pollo y mi stroganoff de res!
Stroganoff de hamburguesa fácil
Esta increíble receta de hamburguesa Stroganoff está en tu mesa en menos de 20 minutos. ¡Este es un sueño de padres ocupados! Todos hemos estado allí, todos tienen hambre y hay que alimentarlos y ayunar. ¡Esta receta te salvará de las etapas más profundas del pánico de la cena! ¡Unos minutos y algunos ingredientes simples y estará en camino a una comida deliciosamente satisfactoria!
Ingredientes de la hamburguesa Stroganoff
Hay un total de 7 ingredientes en toda esta receta y creo que ya tienes la mayoría a mano. Necesitará:
- Pasta fresca
- Carne molida
- Crema de champiñones: mira mi receta casera de crema de champiñones
- Crema
- sal
- Pimienta
- condimento para hamburguesas
La cobertura de hamburguesas es lo que puede no estar fácilmente disponible, sin embargo, ¡hay muchas sustituciones que puede usar! Una opción (y la más simple) es usar sal de sabor natural. Probablemente tengas algo similar en tu alacena que usas en las hamburguesas. Otra opción es hacer tu propia salsa para hamburguesas en casa. Para hacer esto, mezcle los siguientes ingredientes:
- Pimentón (1 cucharada)
- Sal marina (1 1/4 cucharadita)
- Cebolla en polvo (1/2 cucharadita)
- Ajo en polvo (1/2 cucharadita)
- Azúcar (1/2 cucharadita)
- Pimienta negra molida (1/2 cucharadita)
- Chile en polvo (1/4 de cucharadita)
¡Puedes guardarlo en un recipiente hermético durante unos 6 meses!
Cómo hacer Stroganoff de hamburguesa fácil
Esta receta tiene tres pasos principales: preparar la pasta, preparar la salsa y finalmente ¡servir!
preparar los fideos
Esta es una receta en la que simplemente recomendaré usar las instrucciones en el paquete o bolsa. Serán útiles para garantizar que la temperatura y el tiempo sean correctos. En cuanto al tipo de fideos a elegir, hay muchas opciones que te funcionarán. Nos gusta usar fideos de huevo de tamaño mediano. Puedes usar un bolígrafo, una pajarita o incluso un fettucine.
Consejo profesional: Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la pasta vacía y revuélvala un poco para evitar que se pegue cuando la salsa termine de cocinarse.
hacer la salsa
Comience por dorar la carne. Cuando toda la rosa esté cocida, puedes mezclarla con la mezcla de toppings para hamburguesa, crema de champiñones y crema agria. Cocine durante unos 3-5 minutos o hasta que todo esté bien cocido. Si desea que la salsa quede un poco más líquida, puede agregar un poco de crema agria o incluso un poco de leche para aligerarla.
¡Atender!
Para servir, a mí me gusta poner la pasta en el plato y luego añadir la salsa y un poco de cebollino o perejil picado. ¡Para emparejar, asegúrese de hacer un lote de mis bollos de papa Amish o mis palitos de pan sin levadura!
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FÁCIL HAMBURGUESA STROGANOFF
¡Este Burger Stroganoff es la solución más simple y deliciosa para sus problemas de planificación de comidas entre semana! Carne molida perfectamente sazonada cocinada en una salsa cremosa de champiñones sobre una cama de pasta al huevo al dente. ¡Tu familia rogará por más!
Curso Cena Cocción Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos Raciones 6 raciones
- 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo medianos
- 1 kg de carne picada
- 1 cucharada de McCormick Grill Mates Burger Topping Mix
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones
- 1/2 taza de crema agria
- Sal y pimienta para probar
-
Hierva una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, unos 8 minutos. fuga.
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Agrega la carne molida a una sartén mediana-alta; cocine y revuelva para romper la carne en trozos más pequeños mientras se cocina hasta que ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos.
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Espolvorea la salsa de hamburguesa sobre la mezcla de carne, revuelve y cocina por 1 minuto.
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Vierta la sopa de champiñones sobre la carne, revuelva y cocine hasta que esté caliente, unos 2 minutos; agregue la crema espesa, mezcle hasta que quede suave y cocine hasta que esté caliente nuevamente, 2-3 minutos más.
- Vierta la mezcla de carne sobre los fideos de huevo cocidos.
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