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Recientemente compartí esta receta en Alderberry Hill. Si nunca ha estado en el blog de Sarah, asegúrese de visitarlo: ¡tiene recetas y proyectos realmente geniales! ¡Lo comparto aquí para aquellos que se lo hayan perdido!
Como muchos de ustedes saben, no desayuno… ¡pero a mis hijos les encanta todo lo que tenga que ver con el desayuno! Ellos aman todo. La mayoría de los días estoy contento con tostadas y café.
Me gusta hacer muffins de vez en cuando (y créanme, sí montones de recetas de muffins) no solo para el desayuno, ¡sino que me encanta tenerlos para la merienda! Son rápidos, fáciles y un éxito con mis hijos, ¡y conmigo a veces! Estos muffins de Streusel de fresa con chispas de chocolate son los favoritos de la familia… ¡Espero que les gusten tanto como a nosotros!
Streusel Muffin con chispas de chocolate y fresas
Estos muffins de streusel con chispas de chocolate son los favoritos de la familia… ¡Espero que les gusten tanto como a nosotros!
Ingredientes
para los muffins
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada. Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 huevo grande
- 3/4 taza de leche
- 1/3 taza de aceite vegetal
- mini taza de chocolate
- 1/2 taza de fresas peladas y picadas
para el streusel
- 1/3 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas. azúcar
- 2 cucharadas. mantequilla ablandada
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- En un tazón pequeño, bata el huevo con la leche y el aceite. Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Agregue las chispas de chocolate y las fresas.
- Llena ¾ de los moldes para muffins engrasados o forrados con papel.
- En un tazón pequeño separado, mezcle los ingredientes del streusel, cortando la mantequilla en la harina y el azúcar hasta que se formen migas gruesas. Espolvorea la mezcla de streusel uniformemente sobre la parte superior de los muffins.
- Hornee durante 18-20 minutos o hasta que los panecillos estén limpios cuando inserte un palillo cerca del centro.
- Deja que se enfríe 5 minutos antes de sacarlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 289kcal calorías de grasa 113 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 13g | 20% |
| Grasas saturadas 4g | 20% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 24 mg | 8% |
| Sodio 196 mg | 8% |
| Carbohidrato 40g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| azúcares 20g | |
| Proteína 4g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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