Streusel De Calabaza Pan De Pastel De Café

Pan de pastel de café Streusel de calabaza: una combinación de pastel de calabaza y café con cobertura de streusel de canela. ¿Cómo podría ser mejor?

Hola amigos, ¡bienvenidos de nuevo a Foodie Friday!

Donde cada segundo viernes del mes, yo, Sandra de A Dash of Sanity, compartiré una de mis recetas favoritas con amigos y seguidores de Love Bakes Good Cakes.

El mes pasado compartí Nutella Swirl Pumpkin Brownies contigo. Y honestamente pensé que la calabaza no podía saber mejor con la combinación de Nutella. Eso fue hasta que hice este pan de pastel de café Streusel de calabaza.
A mi familia le encanta mi receta de pastel de café, lo hacemos al menos una vez al mes. Y los amigos lo piden todo el tiempo. Si estoy tratando de animar a alguien, esta es mi arma. Entonces, cualquier cosa con las palabras pastel de café que a mis hijos ya les encanta y este pan no fue la excepción. Entonces, si no fuera obvio, amo, amo, amo la calabaza. Y esa es parte de la razón por la que me encanta caer. Otra razón por la que me encanta pasar por aquí es por la deliciosa comida. Si está buscando nuevos favoritos de otoño para probar con la familia, asegúrese de ver algunos de mis nuevos favoritos a continuación, pero hasta entonces, tome una olla, encienda el horno y hornee un pedazo de este pastel de café. de Pan Streusel de Calabaza.

¡Gustar!

XOXO San

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Rendimiento: 12

Pan de pastel de café Streusel de calabaza: una combinación de pastel de calabaza y café con cobertura de streusel de canela. ¿Cómo podría ser mejor?

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

55 minutos

Ingredientes

• 3/4 taza de azúcar moreno

• 1/2 taza de aceite de canola

• 1/3 taza de suero de leche

• 2 huevos grandes

• 1 taza de puré de calabaza

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 2 tazas de harina blanca

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1 cucharadita de levadura en polvo

• 1/2 cucharadita de canela en polvo

• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida

• 1/4 cucharadita de clavo molido

• 1/4 cucharadita de sal

Streusel de cobertura

• 1/3 taza de harina

• 1/3 taza de azúcar moreno

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 1/4 cucharadita de clavo molido

• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida

• 3/4 taza de nueces picadas

• 1/4 taza de mantequilla fría, en cubos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F. Engrase ligeramente y cubra una bandeja para hornear de 9 × 5 pulgadas con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
2. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal. Lo dejó a un lado.
3. En un tazón grande, mezcle el azúcar, el aceite, el suero de leche, los huevos, el puré de calabaza y la vainilla hasta que quede cremoso y suave. Doble suavemente la mezcla de harina en la mezcla de azúcar hasta que quede suave.
4. Agregue la masa a la sartén preparada. Lo dejó a un lado.
5. Haga el streusel agregando todos los ingredientes del streusel en un tazón mediano. Presione y mezcle con un tenedor, hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Espolvorea la masa preparada en la sartén, presiona suavemente la masa para que se pegue.
6. Hornea el pan durante 50-55 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Retire el pan del horno y déjelo enfriar completamente en la rejilla para enfriar. Retire de la sartén y papel pergamino para servir.

Información nutricional:

Cantidad por porción:

Calorías: 324 Grasa total: 19 g Grasa saturada: 4 g Colesterol: 41 mg Sodio: 214 mg Fibra: 2 g Azúcar: 14 g Proteína: 5 g

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