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Espaguetis Caprese Asados Es fácil plato principal insípido sin carne ¡Te va a gustar! Las deliciosas ollas de calabaza asada están cargadas con mozzarella marinada, tomates frescos y albahaca.
¡Prepárate para repetir pedidos del menú de la cena!
Esta olla de espagueti irresistiblemente buena es una combinación perfecta de tus sabores frescos favoritos de verano e invierno.
¡Los ingredientes simples se combinan para crear un plato sin carne favorito de la familia que a todos les encanta!
¡Lo suficientemente rápido y fácil para las noches ocupadas de la semana y perfecto para las comidas de fin de semana perezosas también!
Calabaza De Espagueti Asada
Las calabazas de invierno son famosas por su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes. La calabaza espagueti es baja en calorías y alta en fibra.
¿Qué hace la calabaza espagueti? sobresalir de otras calabazas de invierno variedad es su textura única.
Una vez cocido, se puede raspar fácilmente con un tenedor para hacer hilos de espagueti.
Es fantastico alternativa a la pasta tradicional por esta razón.
El sabor ligero combina bien con muchas salsas. Es una deliciosa alternativa sin carne a las recetas regulares de pasta.
¿Qué es el Relleno Caprese?
El relleno de esta receta de espagueti al horno proviene de la famosa ensalada italiana: ensalada caprese.
Es una ensalada sencilla que consta de:
- mozzarella fresca
- Tomates
- albahaca fresca
- Aceite de oliva
- vinagre balsámico
Está delicioso y los ingredientes son perfectos para rellenar esta calabaza cocida. Es un relleno muy rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para esta receta de calabaza al horno
Los ingredientes de esta receta son simples y fáciles de encontrar en el supermercado o en el mercado de agricultores.
El ingrediente saludable hace de este delicioso plato sin carne una perfecta celebración del sabor.
- espaguetis de calabaza
- Aceite de oliva
- sal kosher
- pimienta negra
- tomate cereza
- Mini bolas de mozzarella marinadas
- albahaca fresca
- vinagre balsámico
Cómo cortar y preparar una calabaza espagueti
Para hacer una calabaza espagueti para cocinar:
- Corta la calabaza por la mitad a lo largo con un cuchillo grande y afilado.
- Recoge las semillas y las fibras sueltas del medio con una cuchara grande.
- Raspe suavemente el interior para liberar la cavidad de fibras sueltas.
CONSEJO PROFESIONAL: Las semillas de calabaza son deliciosas cuando se tuestan. utilizar este Las semillas de calabaza tostadas deliciosa receta de semillas de calabaza con un truco especial!
Cómo cocinar espaguetis al horno Calabaza Caprese – Paso a Paso
Para obtener instrucciones detalladas de impresión, consulte la tarjeta de recetas al final de la publicación del blog.
- Precalentar el horno uno 400 grados.
- Coloque las mitades de espagueti (calabaza en rodajas) en una bandeja para hornear con papel de aluminio o borde de pergamino.
- llovizna mitades de calabaza con aceite de oliva y espolvorear uniformemente con sal y pimienta (foto 1)
- Cocine las mitades de calabaza espagueti hasta que queden blandas (unos 30 a 35 minutos)
- Haz el glaseado balsámico.
- agregar tomates, bolas de mozzarella marinadas y albahaca fresca en un tazón grande (foto 2)
- añadir resto Aceite de oliva, sal y pimienta. Revuelve para combinar.
- Cuando la calabaza espagueti esté tierna, retírala del horno y llenar cada calabaza con relleno caprese (fotos 3 y 4)
- Regresar al horno y cocinar hasta que la mozzarella se derritaUnos 10 minutos.
- Espolvorear con glaseado balsámico justo antes de servir
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Espaguetis Caprese Asados
La calabaza espagueti al horno es deliciosa con la textura de la pasta. Agregue el relleno Caprese para un plato sin carne, sabroso y fácil.
Plato principal Cocina americana Palabra clave Espagueti de calabaza asada, Caprese rellena de calabaza, Calabaza sin carne Receta Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 45 minutos Porciones 4 calorías 376 kcal
- 2 tallarines medianos de calabaza, partidos por la mitad y sin semillas
- 3 cucharadas de aceite de oliva divididas
- 1 ¼ cucharadita de sal kosher dividida
- 1 cucharadita de pimienta negra molida dividida
- 2 tazas de tomates cherry (variedad heirloom, si está disponible) cortados en cuartos
- 1 taza de mini bolas de mozzarella marinadas
- ¼ taza de albahaca fresca, en rodajas finas
- 1 taza de vinagre balsámico
cocinar los espaguetis de calabaza
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Cubra 1 molde de borde ancho con papel de aluminio.
-
Coloque las mitades de espagueti en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
- Rocíe las mitades de calabaza con 2 cucharadas de aceite de oliva y espolvoree las mitades uniformemente con 1 cucharadita de sal y pimienta.
- Cocine las mitades de calabaza hasta que estén tiernas, alrededor de 30 a 35 minutos.
Preparar la cobertura balsámica
-
Mientras se cocina la calabaza: Agregue el vinagre balsámico a una cacerola pequeña no reactiva a fuego medio-bajo. Deje que el vinagre hierva, revolviendo ocasionalmente.
- Continúe cocinando el vinagre hasta que espese y adquiera una consistencia de jarabe (unos 10 minutos).
-
Retire del fuego para dejar enfriar. NOTA: Seguirá espesando a medida que se enfríe.
Hacer el relleno Caprese (hecho mientras se cocina la calabaza)
- Agregue los tomates en rodajas, las bolas de mozzarella marinadas y la albahaca fresca a un tazón grande.
- Agregue la cucharada restante de aceite de oliva y espolvoree con ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Revuelve para combinar.
Terminar la calabaza en el horno
- Cuando la calabaza espagueti esté tierna, retírala del horno y rellena cada calabaza con relleno caprese.
- Regrese al horno y hornee hasta que la mozzarella se derrita, aproximadamente 10 minutos.
- Espolvorea con glaseado balsámico antes de servir.
¡Esta receta simple y saludable de espagueti al horno es una que querrás cenar después de haberla probado!
