sopas

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Si te gustan los beignets, funnel cakes o buñuelos, te encantará. sopas. ¡Las sopaipillas (o sopapillas) son fáciles de hacer, con ingredientes simples de la despensa! Sírvelos como postre con una pizca de azúcar de canela y un chorrito de miel, o rellénalos con rellenos salados para una comida completa.

Qué son sopas?

sopas son un plato hispano popular en América del Sur y Nuevo México.

Las sopapillas son populares en la cocina de Nuevo México y se sirven en casi todos los restaurantes de estilo Nuevo México y Tex-Mex.

Por lo que he visto y oído, la verdadera cocina mexicana no incluye sopaspero tiene buñuelos.

Cuál es la diferencia entre buñuelos y sopaipillas?

sopasson almohaditas de éxtasis y de pan frito como ese que se hincha cuando se fríe como una almohada hasta dorarla por fuera y blanda por dentro.

buñuelos,en cambio, se untan finamente y se fríen hasta que queden crujientes.

¿Cómo servir las Sopaipillas?

puedes comer o sopas con rellenos salados como frijoles fritos o cómelos como postre espolvoreado con azúcar y cubierto con miel.

mi abuela solía sopas de postre y tu receta esta en Muy bien libro de cocina, y hoy lo comparto aquí en el blog junto con un video.

Todavía veo a mi abuela sentada en la cocina bebiendo cafecito y llovizna miel virgen (miel) en un sopa

¿Qué es una Sopapilla Acolchada?

Algunos restaurantes en Nuevo México y Colorado sopaipillas wcon Carne Adobada o Picadillo compartiendo un gran sopa en el medio similar a una pita.

Como hacer sopas?

En un tazón grande, tamizar la harina, la levadura y la sal. Cortar en manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Mezcle gradualmente en el agua hasta que la masa sea homogénea.

Divide la masa en 5 piezas.

Estire cada pieza de masa en un plato ligeramente enharinado en un círculo de 8 pulgadas de diámetro.

Corta cada círculo en 4 rebanadas.

Calienta el aceite en una sartén profunda. Agregue un par de rebanadas de tortilla a la vez. Las cuñas se hincharán. Dar la vuelta una vez para que sufran por igual en ambos lados; luego dora de nuevo por ambos lados.

Escurrir sobre toallas de papel.

Mientras está caliente, cubra cada sopaipilla con una mezcla de azúcar y canela. Servir con miel.

Rellenos salados para sopaipillas

Más postres sin horno

Mira este video para aprender a hacer dulces. sopas rociadas con azúcar de canela y un chorrito de miel.

¿Te gustan las sopas dulces o saladas? Por favor, hágamelo saber en los comentarios a continuación. Me encanta saber de ti.

sopas

Porciones: 20

Plato: Cinco de Mayo, Postre

sopas(osopapillas)¡Son fáciles de hacer, con ingredientes simples de la despensa! Sírvelos como postre con una pizca de azúcar de canela y un chorrito de miel.

• En un tazón grande, tamizar la harina, la levadura y la sal. Cortar en manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Mezcle gradualmente en el agua hasta que la masa sea homogénea.

• Divide la masa en 5 piezas. Estire cada pieza de masa en un plato ligeramente enharinado en un círculo de 8 pulgadas de diámetro. Corta cada círculo en 4 rebanadas.

• Calienta el aceite en una sartén profunda. Agregue un par de rebanadas de tortilla a la vez. Las cuñas se hincharán. Dar la vuelta una vez para que sufran por igual en ambos lados; luego dora de nuevo por ambos lados.

• Escurrir sobre toallas de papel. Mientras está caliente, cubra cada sopaipilla con una mezcla de azúcar y canela. Servir con miel.

• Si sus sopaipillas no se inflan correctamente, es posible que deba subir o bajar la temperatura del aceite.
• Las sopaipillas se pueden mantener calientes en un horno a 200 grados F. por hasta 1 hora. Se refrigeran bien y se pueden recalentar en un horno a 350 grados F. durante 10-15 minutos antes de servir.

Calorías: 77kcal, Carbohidratos: 12g, Proteínas: 1g, Grasas: 3g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 117mg, Potasio: 54mg, Fibra: 1g, Azúcar: 3g, Calcio: 20mg, Hierro: 1mg