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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla rallada
- 2 zanahorias ralladas grandes
- 1 taza de pollo cocido en cubos
- 2 litros de agua
- 9 cucharadas de caldo de pollo en polvo
- 100 g de masa de huevo
- 1 taza de puré
Método
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Calentar el aceite en una sartén y agregar la cebolla y la zanahoria. Freír durante 2-3 minutos.
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Agregue el pollo, el agua, el caldo de pollo y la sal.
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Llevar a fuego rápido. Añadir el puré y mezclar.
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Agregue los macarrones y cocine por 30 minutos.
Los grados
Servir con panecillos crujientes. Yo uso caldo marca Massell y espaguetis Changs. Passata está disponible en el pasillo de salsa para pasta en el supermercado.
