Sopa Toscana (Receta Imitadora de Olive Grove) – Repleto de sabroso caldo de res, tocino, repollo fresco y un ligero aumento de calor, esta sopa toscana calentará tu estómago y tu alma en esta estación fría.

Olive Garden sabe que ha ganado el premio gordo con su sopa de sopa toscana cuando tiene clientes que vienen solo por un plato de sopa. Uno de estos clientes es mi esposo, él va allí solo por esta sopa, no necesita un aperitivo, podría ser solo una recarga … o dos.

Repleto de caldo sabroso y carnoso, tocino, col rizada fresca y un ligero aumento de calor, esta sopa toscana calentará tu vientre y tu alma en esta estación fría. Si no tienes Olive Garden donde vives o nunca has probado la sopa, es imprescindible. ¡Todo buen cocinero debe saber cómo hacer una buena sopa toscana (italiana)!

Sopa toscana (receta de imitación de Olive Grove)

Rendimiento: 8 cuartos de galón de sopa

Ingredientes para Sopa Toscana (Receta Copycat dell’Orto):

Como hacerSopa toscana (receta de imitación de Olive Grove)

• Corta el tocino en trozos de 1/3 de pulgada y dóralo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Incline la sartén hacia un lado y deje que la grasa se drene hacia el fondo mientras levanta el tocino en la parte superior. Retire el tocino de la sartén y deseche la grasa (quitar la grasa es opcional y solo sirve para que la sopa sea un poco más saludable).

• Si no usa salchichas italianas premezcladas, mezcle la carne molida con 1 cucharadita de sal, pimienta, condimento italiano y ajo prensado hasta que quede suave.

• Agregue 2-3 cucharadas de aceite de oliva a una sartén y saltee las cebollas picadas a fuego medio hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agregue los pimientos, saltee hasta que estén ligeramente dorados, otros 3-4 minutos. Agregue las zanahorias picadas, dore durante 3-4 minutos, agregue la salchicha picada y dórela partiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera.

• Agregue 4 litros de agua o caldo de res a una olla grande y coloque a fuego alto. Añadir las patatas bien lavadas y luego cortadas en rodajas a la sartén y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio. Agregue la mezcla de salchicha dorada y tocino y cocine hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Cuando las patatas estén tiernas, añadir la nata líquida y llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego. Agregue el repollo y las cebollas verdes picadas. Pruebe el condimento y ajuste en consecuencia.

Deje reposar la sopa y ajuste todos los sabores durante 20-30 minutos antes de servir.

aquí hay otros SOPA ingresos:

• Receta de Sopa de Tomate Asado – Sopa asada con tomate, ajo y pimiento.
• Receta de sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta – Deliciosa receta de sopa de fideos con pollo.
• Borsch – Una receta clásica de sopa ucraniana.

Sopa toscana sustancial (receta imitadora de Olive Grove)

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La mejor receta para la sopa de imitador de Olive Garden. ¡Carne picada casera con verduras, tocino y papas cocinadas juntas para hacer una deliciosa sopa toscana!

Ingredientes

Ingredientes

• 5 cuartos de agua o caldo de res

• 5 papas Yukon Gold de tamaño mediano, cortadas en rebanadas de 1/8 de pulgada de grosor (pelar las papas es opcional)

• 1 cebolla mediana, pelada, en cubos

• 1/2 taza de zanahorias picadas opcional

• 3/4 taza de pimiento picado

• 8 tiras finas o 5 gruesas de tocino picado

• 1-2 libras de salchicha italiana o carne molida de su elección pollo, pavo o pierna de cerdo + 1 cucharadita de condimento italiano

• 1-2 tazas de crema

• 4-5 tazas de repollo, lavado, sin tallo y picado

• 1– 1 1/2 cucharadas de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida (al gusto)

• 3 dientes de ajo, exprimidos/picados

• Aceite de oliva – para saltear

• 1/2 taza de cebollas verdes picadas

Instrucciones

Instrucciones

1. Corta el tocino en trozos de 1/3 de pulgada y dóralo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Incline la sartén hacia un lado y deje que la grasa se drene hacia el fondo mientras levanta el tocino en la parte superior. Retire el tocino de la sartén y deseche la grasa (quitar la grasa es opcional y solo sirve para que la sopa sea un poco más saludable).

2. Si no está usando la salchicha italiana premezclada, mezcle la carne molida con 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, el condimento italiano y el ajo exprimido hasta que estén bien mezclados.

3. Agregue 2-3 cucharadas de aceite de oliva a una sartén y saltee las cebollas picadas a fuego medio hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agregue los pimientos, saltee hasta que estén ligeramente dorados, otros 3-4 minutos. Agregue las zanahorias picadas, dore durante 3-4 minutos, agregue la salchicha picada y dórela partiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera.

4. Agregue 4 litros de agua o caldo de res a una olla grande y coloque a fuego alto. Añadir las patatas bien lavadas y luego cortadas en rodajas a la sartén y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio. Agregue la mezcla de salchicha dorada y tocino y cocine hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

5. Cuando las patatas estén tiernas, añadir la nata líquida y llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego. Agregue el repollo y las cebollas verdes picadas. Pruebe el condimento y ajuste en consecuencia. Deje reposar la sopa y ajuste todos los sabores durante 20-30 minutos antes de servir.

Sopa toscana saludable (receta de copia del jardín) Cantidad por porción

calorías 323 calorías de grasa 225

% Valor diario *

gordo 25g38%Grasa saturada 10g63%Colesterol 65 miligramos22%Sodio 1871mg81%Potasio 601 miligramos17%carbohidratos 14g5%2g de fibra8%azúcar 1g1%Proteína 10g20%
vitamina a 3595UI72%vitamina C 49,5 miligramos60%Fútbol 93 miligramos9%Hierro 3,3 miligramos18% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. 3.2.2925