Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Wayfair. Todas las opiniones son 100% mías.
¡Puedes preparar esta sencilla sopa de pollo y arroz del sudoeste en muy poco tiempo! ¡Ligero, fácil y delicioso! #15recetas
Muchos de ustedes saben que soy un gran fanático de las sopas. Ni siquiera soy exigente, ¡me gustan todos! Sin embargo, en climas más cálidos, tiendo a inclinarme por tipos de sopa más ligeros como el pollo y el arroz. Por mucho que me guste la versión tradicional, ¡a veces me gusta condimentar un poco las cosas con mi sopa de arroz con pollo Southwest Simple!
Se junta muy rápido, en el tiempo que lleva cocinar el arroz, ¡lo que significa que la cena puede estar sobre la mesa en menos de 30 minutos! Si bien puede agregar otros ingredientes a esta sopa como maíz o frijoles negros, realmente quería que fuera simple. ¡Siéntase libre de agregar cosas que le gusten a su familia para que esté más caliente si lo desea!
Estoy compartiendo esta sencilla sopa de pollo y arroz del sudoeste como parte de la comida de 15 platos de Wayfair. ¡Con 15 platos, pensé que una sopa más ligera sería perfecta para compartir como parte de la serie! ¡Sin mencionar que es verano! ¡Las sopas más ligeras son imprescindibles cuando hace calor afuera! Esta sopa tiene un caldo ligero y claro con solo unos pocos ingredientes adicionales. Me gusta usar las sobras de pollo o asado para ahorrar tiempo. ¡Gustar!
Sopa simple de pollo y arroz del sudoeste
¡Puedes preparar esta sencilla sopa de pollo y arroz del sudoeste en muy poco tiempo! ¡Ligero, fácil y delicioso!
Ingredientes
- 1 1/2 taza de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de pollo cocido, picado
- 1 lata (10 oz) de tomate picado con pimiento verde
- 1 lata de olor verde picado
- cilantro picado
- Rodajas de lima, para servir
Instrucciones
- Pon a hervir 3 tazas de agua. Agrega el arroz. Revuelva una vez, o lo suficiente para separar el arroz. Cubra la sartén con una tapa hermética y cocine por 20 minutos o hasta que se absorba el agua. Esponje el arroz con un tenedor.
- Mientras tanto, ponga el caldo de pollo, el pollo, el Ro*tel y el perejil a fuego lento en una cacerola grande o mediana. Cocine hasta que todos los ingredientes estén bien calientes.
Atender:
Agregue una bola de arroz al fondo de un tazón. Vierta la mezcla de caldo de pollo encima. Espolvorear con cilantro. Servir con una rodaja de limón para exprimir en la sopa.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 327 kcal calorías de grasa 49 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 5g | 8% |
| Grasas saturadas 1g | 5% |
| Colesterol 40 mg | 13% |
| Sodio 321 mg | 13% |
| Carbohidrato 48g | dieciséis% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| azúcares 5g | |
| Proteína 20g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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