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Trae el estado de ánimo de la sopa … ¡Estoy más que listo! Bueno, estoy listo para la parte de la sopa de todos modos. No me gusta la idea de tener que usar pantalones o cualquier tipo de mangas largas o zapatos “de verdad”. ¡Me encantan mis shorts, camisetas y chanclas! ? Quizás sea esa loca que usa chanclas todo el año, incluso en la nieve (¡y sí, sí!)
Decidí romper todo tipo de reglas {no escritas}. Si bien las temperaturas todavía son de 100 ° F aquí en Phoenix (¡vengan en octubre, amigos! ¿Cuándo hace un poco de calor?), ¡Estoy cocinando todo tipo de golosinas e incluso haciendo sopa! No puedo esperar: dondequiera que miro en Internet está lleno de cosas de otoño. No quiero sentirme excluido.
Esta sopa de pimientos rellenos es una de las favoritas de la familia y fue la primera sopa que decidí preparar para el otoño. Los pimientos verdes todavía abundan aquí en verano, por lo que parece lógico aprovecharlos al máximo. Esta sopa está rellena de carne molida, pimientos verdes, tomates y arroz. ¡Es literalmente como comer pimientos rellenos en forma de sopa! ¡Gustar!
sopa picante
Esta sopa de pimientos rellenos es una de las favoritas de la familia y fue la primera sopa que decidí preparar para el otoño. Los pimientos verdes todavía abundan aquí en verano, por lo que parece lógico aprovecharlos al máximo.
Ingredientes
- 1 1/2-2 libras. carne de res molida
- 3 pimientos verdes grandes, sin semillas y picados
- 1 cebolla grande, picada
- 4 onzas. champiñones frescos, limpios y picados
- 1 caja (32 onzas) de caldo de res
- Sopa de tomate condensada con 2 latas (10 3/4 onzas cada una), sin diluir
- 1 lata (28 oz) de tomates, cortados en cubitos, sin molde
- 4 batidos de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de salsa italiana
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 tazas de arroz cocido
Instrucciones
- En una olla grande, dore y desmenuce la carne con los pimientos verdes, la cebolla y los champiñones hasta que la carne ya no esté rosada. Vaciar si es necesario. Agregue el caldo, la sopa de tomate, los tomates y la salsa Worcestershire. Llevar al fuego; Cubra y reduzca el fuego a fuego lento durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el condimento italiano, la pimienta y el arroz. calor a través.
- Atender.
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 319kcal calorías de grasa 150 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 17g | 26% |
| Grasas saturadas 6g | 30% |
| Grasas trans 1g | |
| Colesterol 56mg | 19% |
| Sodio 556 mg | 2. 3% |
| Carbohidrato 24g | 8% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| azúcares 10g | |
| Proteína 19g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
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