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La sopa Miswa en Patola es un delicioso plato filipino hecho con calabaza, cerdo molido y fideos chinos. Es saludable y sabroso solo o como guarnición.
Sopa Miswa en Patola
Si anhelas los abundantes sabores de la sopa de almendras pero tienes prisa, esta patola con misua es una opción más fácil. Tiene el mismo sabor delicioso, pero más fácil y rápido de preparar.
Solo saltea la carne molida de cerdo con cebolla y ajo, agrega el resto de los ingredientes y en minutos tendrás una deliciosa sopa lista para disfrutar. No hace falta moldear las albóndigas. ?
¿Qué es Miswa/Misua?
Misua o fideos chinos son fideos finos y sabrosos hechos con harina de trigo y huevos. Los filetes de fideos son extremadamente delicados y solo tardan uno o dos minutos en cocinarse.
Son un alimento de despensa económico que se puede agregar a platos como este lote de ginisang y sardinas como una forma deliciosa y económica de repartir las porciones.
Cómo pelar Patola
A medida que la calabaza se vuelve dura y fibrosa a medida que madura y madura, elija las frutas jóvenes para obtener los mejores resultados.
- Corta ambos extremos del pato y deséchalo.
- Para quitar fácilmente la piel dura y verde sin cortar demasiada carne, use un pelador en lugar de un cuchillo.
- Corte la calabaza pelada transversalmente a un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada y utilícela en la receta como se indica.
consejos de cocina
- ¿Prefieres las albóndigas? Combine la carne de cerdo molida con ajo picado, cebollino picado y sal y pimienta al gusto. Forme bolitas de 1 pulgada de diámetro y colóquelas en caldo hirviendo para cocinar y soda. Cuando esté completamente cocido, añadir el pato troceado y medir.
- ¿No eres fanático de la carne de cerdo molida? Sustituir camarones o pollo.
- Se recomienda hacer esta sopa recién preparada ya que los fideos absorberán mucho líquido. Si se sobrecalienta, agregue más agua o caldo para aflojar la consistencia y ajuste los ingredientes.
Cómo servir la sopa de misa
Misua con patola y cerdo molido es delicioso por sí solo, pero también es un excelente acompañamiento. Es genial con arroz al vapor, así como con tu pescado frito favorito o carne a la parrilla.
Sopa Miswa en Patola
Misua con patola y cerdo molido es una sopa rica y sabrosa, deliciosa sola o como guarnición. ¡Perfecto con arroz al vapor!
Plato: plato principal, sopa Palabra clave: sopa de misua con patola
Ingredientes
- 3 hoja mediana
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 kilo de carne de cerdo picada
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 2 tazas de agua
- 2 onzas de fideos miswa
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Corta ambos extremos del pato y deséchalo. Usando un pelador, retire la piel. Corte la calabaza pelada transversalmente a aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
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En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que quede suave.
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Agregue la carne de cerdo y cocine, separando con el dorso de una cuchara, hasta que esté ligeramente dorada.
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Agregue la salsa de pescado y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
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Añadir agua y llevar a ebullición, eliminando la espuma que pueda quedar flotando en la parte superior.
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Baje el fuego y cocine por unos 10 minutos o hasta que la carne esté tierna.
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Agregue el pato y cocine durante unos 3-5 minutos o hasta que esté tierno pero crujiente.
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Agregue los fideos miswa y cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos o hasta que estén tiernos.
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Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.
Nutrición
Calorías: 271kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 12g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 41mg | Sodio: 430mg | Potasio: 600mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 294 UI | Vitamina C: 29mg | Calcio: 47mg | Hierro: 1mg
