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¡Manténgase alimentado y saludable en esta estación fría con la sopa de carne Minestrone fácil de calentar!
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No hay forma de evitarlo: la temporada de resfriados y gripes ha llegado. ¡Soy el primero en enfermarme esta temporada! Un resfriado de finales de verano me tuvo en cama todo el día y durante casi una semana me sentí bastante mal.
Me encanta la sopa en cualquier clima o circunstancia, pero especialmente cuando me siento deprimido. Pero lo último que quiero hacer cuando estoy enfermo es cocinar, pero quiero una sopa abundante y saludable que me ayude a volver a la normalidad. Sin mencionar que mi familia también necesita cenar y todos sabemos que el trabajo de un padre no termina solo porque no te sientes bien.
Te encantará preparar esta minestrone de carne para ti y/o tu familia cuando tengas un resfriado o gripe. Los ingredientes son orgánicos, es básicamente un plato de “tirar todo en una olla”, pero es delicioso, tibio y suficiente para alimentar a todos con poco esfuerzo.
En serio… ¡esta bandeja de deliciosas sopas y productos fríos no te haría sentir mejor si alguien te la trajera! Mucho amor y cariño en bandeja ?
Otras deliciosas recetas de sopa:
Sopa minestrone de ternera
Ingredientes
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1 kg de carne de res orgánica alimentada con pasto
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2 cajas de sopa minestrone orgánica
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1 lata de tomates orgánicos cortados en cubitos, asados al fuego
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1 lata de caldo de pollo o productos orgánicos
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1 lata de frijoles negros, escurridos y lavados
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1 taza de penne O pasta orgánica
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sal gruesa y pimienta negra recién molida al gusto
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albahaca fresca, para cubrir (opcional)
Instrucciones
- Dore la carne a fuego medio en un horno holandés o sartén hasta que ya no esté rosada.
- Agregue la sopa, los tomates, el caldo de pollo y los frijoles negros. Llevar a ebullición y luego agregar la pasta penne. Mantenga la sopa a fuego lento hasta que la pasta esté bien cocida, de 10 a 12 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
- Cubrir con albahaca fresca y servir.
