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Instant Pot Beef Chowder está repleto de todas las verduras y tiernos trozos de carne de su elección. ¡Prepare esta comida de una olla en su olla a presión Instant Pot en menos de una hora!
La sopa es la cena perfecta en las noches frías. ¡Siempre calienta mi barriga!
Por eso preparo estofado de ternera, sopa de patata y esta sopa de verduras y ternera durante los meses de otoño e invierno.
Sopa instantánea de verduras y carne
Esta receta de sopa de res es fácil de hacer en tu Instant Pot. La mejor parte es que, gracias a Instant Pot, la sopa estará lista en menos de una hora, ¡pero sabes que has estado cocinando todo el día!
Cómo hacer inmediatamente una sopa de carne con verduras.
Como decía, hacer la sopa es bastante sencillo. Todo se cocina en tu Instant Pot.
CARNE DORNEA: Sazone la carne y agréguela a la olla instantánea. Utilice la función de salteado para dorar la carne. Agregue la pasta de tomate y continúe salteando durante 2 minutos. Deshabilitar.
AGREGAR CALDOS Y VERDURAS: Agregue el caldo, las zanahorias, la cebolla, las papas y los condimentos.
COCIDO: Ponga a alta presión y cocine por 8 minutos. Permita que la presión se libere naturalmente, luego libere rápidamente para asegurarse de que haya salido toda la presión antes de quitar la tapa.
Cortar la carne: Transfiera la carne a una tabla de cortar y desmenúcela o córtela en trozos pequeños.
AGREGAR MÁS VERDURAS: Regrese la carne a la sartén y agregue el maíz, los guisantes y las judías verdes. Saltee durante unos 3 minutos o hasta que las verduras añadidas estén calientes.
ATENDER: ¡Sirve con galletas saladas o un trozo de pan y disfruta!
¿Buscas más ideas para la cena Instant Pot? Pruebe nuestra receta Instant Pot más popular: Instant Pot Shrimp Scampi.
Sopa instantánea de ternera con verduras
Actuación: 10 porciones
Tiempo de configuración: 20 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
Instant Pot Beef Chowder está repleto de todas las verduras y tiernos trozos de carne de su elección. ¡Hazlo en la olla a presión Instant Pot en menos de una hora!
Ingredientes
- 1 kilo de carne picada o carne asada
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 cucharadas de pasta de tomate
- 8 tazas de caldo de res
- 2 tazas de zanahorias picadas
- 2 tazas de papas cortadas en cubitos
- 1 taza de judías verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada
- ½ taza de cebolla picada
- 1 taza de maíz (fresco, congelado o enlatado)
- 1 taza de guisantes (frescos, congelados o enlatados)
- 1 cucharada de salsa italiana
- ½ taza de salsa italiana
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Configure la olla instantánea de 8 litros para saltear. Espolvorea la carne con sal y pimienta. Agregue el aceite y la carne a la sartén. Saltee hasta que la carne esté dorada, revolviendo constantemente. Agregue la pasta de tomate y continúe cocinando durante dos minutos, revolviendo constantemente.
- Apaga la olla instantánea.
- Agregue el caldo, las zanahorias, la cebolla, las papas y los condimentos.
- Cocine a alta presión durante 8 minutos.
- Permita que se libere la presión, luego realice una liberación rápida para asegurarse de que toda la presión sea baja.
- Retire la tapa y transfiera la carne a una tabla de cortar. Triture la carne o córtela en trozos pequeños. Regresar al plato.
- Agregue el maíz, los guisantes y las judías verdes.
- Saltee durante unos 3 minutos para recalentar a través de las verduras añadidas.
Los grados
Si lo desea, una pizca de queso parmesano agrega un final agradable y sabroso a cualquier plato.
La receta se puede cortar a la mitad para hacer menos porciones, o puede congelar las sobras. Esta sopa se congela bien, así que puedes sacarla cuando no tengas tiempo para cocinar.
Información nutricional:
Rendimiento: 10 Porciones: 1 Calorías: 244
