Sopa Instantánea de Tomate con Pollo Frito – Pura comida reconfortante en su máxima expresión, esta Sopa instantánea de patata y tomate con pesto es una explosión de sabores en un bowl! Una comida perfecta entre semana que es muy fácil de preparar: solo vierta todo en el inserto y deje que Instant Pot haga su trabajo. Si te gusta un buen plato caliente de sopa de pollo, tienes que probar esta receta. ¡Gustar!
Ingredientes para la sopa instantánea de tomate con pollo
- 4 muslo de pollocon o sin piel y huesos
- 5 Tomates Romaen cubos
- 1/2 cebolla amarillaCortado
- 1 cucharada Pesto de albahaca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita Chile en polvo
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- fresco agrietado pimienta negra
- 3 tazas (750 ml) Caldo de gallina
- Hojuelas de pimienta roja
- recién picado cilantro
indicaciones
1. Para hacer sopa instantánea de tomate con pollo: agregue pollo, tomate, cebolla, pesto, aceite de oliva y especias a su inserto Instant Pot. Revuelva rápidamente y cubra con caldo de pollo.
dos. Cierra la tapa y ajusta la cocción a presión (o modo carne/estofado) durante 20 minutos.
3. Después de 20 minutos, suelte rápidamente y transfiera los muslos de pollo cocidos a un plato o tabla de cortar. Triture el pollo con dos tenedores, luego regrese a Instant Pot y caliente durante 2-3 minutos en el modo salteado.
4. dividir el sopa de tomate y pollo en tazones y espolvorear con hojuelas de pimiento rojo, además de pimienta negra y cilantro picado. Sirve inmediatamente, ¡disfrútalo!
Observación: También puede usar pechuga de pollo para esta receta, pero descubrimos que la receta sabe mejor con carne oscura.
