Sopa instantánea de pollo con salsa verde en olla

Sopa instantánea de pollo con salsa verde: ¡la sopa de pollo más sabrosa, deliciosa, picante y cremosa de la historia! Con pechuga de pollo, salsa verde, jalapeños, caldo de pollo, queso crema, cebolla, ajo y especias, todo listo en menos de una hora.

¡La sopa de crema de pollo Instant Pot Green es todo eso y una bolsa de papas fritas! (Tómalo – jajaja).

Así que es casi octubre… ¡quién está listo para una receta de sopa! ??

Tengo ambas manos y pies en herrr.

Soy una chica de sopa. Fría, caliente o caliente… verano, invierno u otoño: dame toda la sopa. ¡¡Yo amo eso!!

Me gusta un poco de picante frio Gazpacho De Gambasun poco de calor sopa cremosa de champiñones con picatostes, o algún italiano saludable Sopa de fríjol que te calienta por dentro.

Sé que probablemente no sea la norma: sopa todos los días y día equivocado. Solo digo que soy un gran fan.

Eso es genial, piénsalo: una comida bien balanceada en cada plato.

Tienes tus verduras, tus proteínas, un buen caldo líquido… todo lo que puedas desear en un delicioso tazón de bondad.

Annnd, estoy pensando en crear nuevas recetas de sopa para mezclarlas y agregar algo de variedad a mi menú. No me malinterpreten, me encanta la sopa de pollo tradicional, pero también me encanta condimentar un poco las cosas.

¡Como con esta sopa cremosa instantánea de pollo verde! Es oficialmente mi nueva sopa de pollo favorita. Es picante de la salsa verde mexicana, lleno de sabor a cebolla, ajo y especias, caldoso y un poco cremoso del queso crema mezclado al final, y también tiene un toque agradable de los jalapeños y cazuelas frescas. Hmm, que delicia amigo.

¿Qué es la Salsa Verde?

Antes de continuar, solo quiero asegurarme de que está familiarizado con la salsa verde.

Aquí está el trato: es básicamente una salsa verde. Se prepara con tomatillos (en lugar de tomates rojos) junto con pimientos asados, cebollas, ajo, cilantro y, a veces, jugo de limón. Los tomatillos le dan a la salsa un sabor picante y brillante, un poco como un tomate verde. Se les conoce como el “Tomate Pelado Mexicano” y se pueden comer crudos o cocidos.

Aquí está mi receta para Holly’s salsa verde si quieres crear el tuyo propio. O puedes comprar mi variedad favorita en la tienda… Pace Medium Salsa Verde. Confía en mí, he hecho mi investigación – es el mejor disponible.

PD: También sabe muy bien con un poco de nata en los huevos revueltos. Estoy oficialmente babeando aquí.

¡Así que hemos establecido claramente que la sopa es la comida más increíble del planeta y esta sopa de pollo con salsa verde será tu nueva sopa de pollo favorita!

Confía en mí, es adictivo. Literalmente no puedes dejar de comer. Es el mejor equilibrio entre caliente, cremoso, especiado y delicioso que he probado en mi vida.

¡Te encantará mi amigo!

Mira cómo termina todo:

Cómo hacer Sopa de Pollo con Salsa Verde:

  1. Agregue todos los ingredientes excepto el queso crema, el maíz, los pimientos verdes, la pechuga de pollo y una taza de caldo de pollo a la olla instantánea.
  1. Sazone el pollo y colóquelo en la olla a presión. Ponga la olla a presión a fuego alto durante 15 minutos (tenga en cuenta que la IP tardará unos 10-15 minutos en alcanzar la presión).
  1. Al final del tiempo de cocción, mueva con cuidado la boquilla a “Ventilación” para liberar la presión manualmente.
  1. Retire el pollo de IP, deje reposar durante 5-10 minutos, luego desmenuce.
  1. Activa el modo salteado y agrega el queso crema ablandado, bate hasta que se mezcle con el caldo.
  1. Agrega otra taza de caldo de pollo si quieres más líquido.
  2. Agrega el maíz.
  1. Agregue el pollo picado nuevamente al líquido de cocción y disfrute de su comida.

Sirva en tazones, espolvoree con los condimentos y disfrute de su comida.

Voilá… La sopa de pollo instantánea es fácil e increíblemente deliciosa.

¡Esta sopa es ligera y cremosa, saludable y deliciosa!

Sirva esta delicia con unas tortillas calientes o chips de tortilla. También puede agregar un poco de arroz o frijoles o ambos y llevarlo a un nivel completo de natha’. De cualquier manera que sirvas, es increíble.

Sopa instantánea de pollo verde: tu nueva sopa favorita esta temporada. ¡Todo listo y listo para devorar en menos de una hora!

¡Llámalo como quieras, pero a mí me gusta referirme a este asombroso fenómeno como la sopa del nirvana! Es tan sabroso que creo que estará en su plan de comidas durante los próximos meses.

¡Buena suerte mi amigo!

Rendimiento: 12 porciones

Sopa instantánea de pollo con salsa verde en olla

Sopa instantánea de pollo con salsa verde: ¡la sopa de pollo más sabrosa, deliciosa, picante y cremosa de la historia!

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

25 minutos

tiempo de presurización

20 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Ingredientes

Para la sopa de pollo:

  • 1 taza de caldo de pollo (+ otra taza opcional DESPUÉS del prensado)

  • 16 onzas de salsa verde (utilicé Pace Brand y enjuagué el frasco con ¼ de taza de agua)

  • 6 onzas de jalapeños en cubos y su jugo de adobo (medio frasco de 12 onzas)

  • 8 onzas de pimientos verdes enlatados

  • 2 jalapeños, sin tallo, picados (deje las semillas y las membranas para una patada)

  • 1 cebolla amarilla o blanca grande, picada

  • 6 cebollines verdes, picados

  • 5 dientes de ajo, picados

  • 1 cucharada de comino

  • 2 cucharaditas de cilantro

Para el pollo:

  • 3 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (4 a 6 pechugas)

  • 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1-2 cucharaditas de sal

  • 1 cucharadita de pimienta

Después de la cocción a presión:

  • 4 onzas de queso crema, ablandado

  • 22 oz de maíz dulce enlatado, escurrido (dos latas de 11 oz – usé Green Giant Steam Crisp Niblets)

Para los rellenos:

  • Queso Monterey Jack Rallado

  • Crema

  • cilantro picado

  • jalapeños cortados en cubitos

  • cebollas verdes en cubitos

Instrucciones

  1. Agregue una taza de caldo de pollo, salsa verde, jalapeños en frasco + jugo, pimiento verde, jalapeños picados, cebollas amarillas y verdes picadas, ajo, comino y cilantro a la olla instantánea y mezcle.
  2. Sazone el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Coloque el pollo en la mezcla Instant Pot y sumérjalo ligeramente.
  3. Cierre la IP y configúrela para cocinar a alta presión durante 15 minutos (tenga en cuenta que Instant Pot tardará entre 15 y 20 minutos en alcanzar la presión).
  4. Al final del tiempo de cocción, libere manualmente la presión moviendo la boquilla a “Vent”. Transfiera el pollo de la IP a un plato, déjelo reposar durante 5-10 minutos y luego desmenúcelo.
  5. Encienda el modo “saltear” en la olla instantánea, agregue el queso crema ablandado y bata hasta que se mezcle con el caldo. Agrega otra taza de caldo de pollo si quieres más líquido en la sopa. Agregue el maíz y regrese el pollo desmenuzado a la sartén. El pollo absorberá parte del líquido.
  6. ¡Sirve con tus ingredientes favoritos y disfruta!

Información nutricional

productos

12

porciones

10 onzas

Cantidad por porción

Calorías 337 Grasa total 10g Grasa saturada 4g Grasa trans 0g Grasa no saturada 4g Colesterol 109mg Sodio 828mg Carbohidrato 22g Fibra 4g Azúcar 8g Proteína 40g

Esta hoja informativa sobre nutrición utiliza una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. ¡Esta estimación no reemplaza el consejo de un nutricionista profesional!

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