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3 de diciembre de 2019
¡La mejor forma de aprovechar los restos de jamón! Con el caldo más sabroso, esta rica y sustanciosa sopa es tan simple pero TAN BUENA.
Honestamente, no puedo esperar a que el jamón sobrante sea más que el propio jamón navideño.
Estoy muy emocionada de reutilizar las sobras, ya sean galletas saladas de jamón y queso, croissants de jamón y queso o esta sopa de jamón.
Sí, la sopa de jamón es una de mis festividades favoritas de todos los tiempos.
¡Ni siquiera sabía que podías usar tu hueso de jamón sobrante hasta 2013! Desde entonces he hecho esta versión para cada estufa. único. año. Es acogedor, sustancioso y está lleno de vegetales saludables (¡otra excelente manera de usar las sobras de las fiestas!) para rematar esos dulces trozos de jamón.
es la perfección Y ahora puede hacerlo bien en la olla a presión sin ayuda ni molestias, creando el caldo de jamón más sabroso que jamás haya existido.
¡Sirve con pan crujiente y mantente caliente durante esta temporada de invierno! ¡Acabo de leer que hay una tormenta de invierno que se dirige al noreste!
Sopa instantánea de jamón sobrante
¡La mejor forma de aprovechar los restos de jamón! Con el caldo más sabroso, esta rica y sustanciosa sopa es tan simple pero TAN BUENA.
olla instantánea
Sopa instantánea de jamón sobrante
40 minutos 35 minutos
Chunga Rhee
Ingredientes:
- 1 jamón jamón
- 1 cebolla dulce, en cubos
- 1 hoja de laurel
- 1 1/2 taza de jamón picado
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos
- 1 papa roja, pelada y cortada en cubos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
- 1 taza de granos de maíz congelados
- 3 dientes de ajo, picados
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Direcciones:
- Coloca el ambo, la cebolla y la hoja de laurel en una Instant Pot® de 6 qt. Agregue suficiente agua para cubrir casi el hueso sin pasar la línea de inserción máxima, unas 7 tazas.
- Seleccionar configuración manual; Ajuste la presión a alta y ajuste el tiempo a 30 minutos. Al final de la cocción, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; Retire y deseche tanto el ambo como la hoja de laurel.
- Agregue jamón, zanahorias, papas, frijoles, maíz, ajo y tomillo. Seleccionar configuración manual; Ajuste la presión a alta y ajuste el tiempo a 5 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Agrega el perejil; Sazone con sal y pimienta al gusto.
- servir inmediatamente
