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Instant Pot Steak and Potato Soup es una comida que calienta y llena el vientre que solo requiere un puñado de ingredientes básicos. Además, se requiere un esfuerzo mínimo en la olla a presión. Prepara una tanda y diviértete con toda la familia.
Confesión verdadera: Chunky Steak y Campbell’s Potato Soup eran mis favoritos absolutos cuando era niño. Bomba de la verdad n.º 2: si no tuviera problemas para digerir el gluten, querría el 200 % no De vez en cuando se resisten al consumo de latas.
¡No hay nada como una sopa espesa y reconfortante que calienta y llena tu barriga! Si bien no he comido sopa enlatada en años, es más fácil hacer una versión más limpia e incluso más sabrosa en casa. Además, me gusta agregar tocino… ¡así que sabes que es MEGA!
En los viejos tiempos, cuando la sopa de carne se hacía en la estufa, la carne siempre era dura y difícil de masticar. Cocinarlo en Instant Pot es la mejor medicina y da como resultado la carne más tierna y sabrosa sin una gran inversión de tiempo.
¡Hagámoslo ahora!
Cómo hacer bistec instantáneo y estofado de papas:
Activa tu bote instantáneo y presiona Saltar.
Agregue el tocino picado y cocine de 1 a 3 minutos, hasta que se haya procesado mucha grasa.
Agregue la cebolla y saltee, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla esté transparente, unos 3-4 minutos. Agregue el filete picado y saltee unos minutos hasta que el filete tenga un buen filete. Agregue los ingredientes restantes a la olla instantánea y cierre la tapa.
Presione el botón de la olla a presión y ajuste el tiempo a 45 minutos. Asegúrese de que la válvula de alivio de presión esté configurada en Sellado (nota: también se puede usar la función Estofado/Carne).
Una vez que Instant Cooker haya completado su ciclo, déjelo entrar en el modo Mantener caliente durante 10 minutos (o hasta 30 minutos si no está allí).
Libere manualmente la presión residual.
Sirve el guiso con los ingredientes que más te gusten. Solo agrego un poco de cebollín picado y lo llamo salsa, pero también puedes servirlo con crema agria, yogur, queso, aguacate, etc.
Adaptaciones de recetas:
- Ahorre tiempo y dinero usando estofado de ternera en lugar de solomillo.
- Omita el tocino y use 2 cucharadas de aceite de aguacate.
- Agregue hierbas frescas.
- Use batatas o ñames en lugar de las papas doradas Yukon. Ten en cuenta que si haces esto, tu sopa será más dulce.
- Agregue de 2 a 3 cucharaditas de harina de tapioca para espesar la sopa hasta obtener una consistencia cocida.
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Carne y papas y ¡VAMOS!
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Sopa Instantánea De Bistec Y Papas
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 4 porciones
Una receta de guiso rápida y fácil que solo requiere un puñado de ingredientes básicos
Ingredientes
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3 thrastocines en rodajas gruesas
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1/2 cebolla amarilla, picada
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5 5 uñas olorajopicadas
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1/2 pimiento verde
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1.5 libras de bistec de res molida, cortada en cubitos de 1.5 a 2 pulgadas
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3 tazas de papas golden yukon, cortadas en trozos de 2 pulgadas
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3 tazas de caldo de hueso de res
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2 cucharaditas de orégano seco
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1 cucharadita de sabor marinado
Instrucciones
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Activa tu bote instantáneo y presiona Saltar. Agregue el tocino picado y cocine de 1 a 3 minutos, hasta que se haya procesado mucha grasa.
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Agregue la cebolla y saltee, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla esté transparente, unos 3-4 minutos.
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Agregue el filete picado y saltee unos minutos hasta que el filete tenga un buen filete. Agregue los ingredientes restantes a la olla instantánea y cierre la tapa.
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Presione el botón de la olla a presión y ajuste el tiempo a 45 minutos. Asegúrese de que la válvula de alivio de presión esté configurada en Sellado (nota: también se puede usar la función Estofado/Carne).
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Una vez que Instant Cooker haya completado su ciclo, déjelo entrar en el modo Mantener caliente durante 10 minutos (o hasta 30 minutos si no está allí). Libere manualmente la presión residual.
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Sirve el guiso con los ingredientes que más te gusten. Solo agrego un poco de cebollín picado y lo llamo salsa, pero también puedes servirlo con crema agria, yogur, queso, aguacate, etc.
