La sopa de tortellini de pollo cocida a fuego lento se ve un poco más robusta y puede manejar cualquiera de sus verduras y sabores favoritos: ¡es un verdadero placer!
Días ocupados – está bien – años. Le piden sus mejores tácticas para cenar en la mesa de manera saludable y abundante. Tu olla de cocción lenta es la forma en que terminaste. Yo sé eso. Y si bien es posible que tenga un puñado de recetas de barbacoa de cocción lenta o agregue pimienta de vez en cuando, es hora de llevar su juego a un nivel superior.
La sopa de tortellini de pollo de cocción lenta es una de esas sopas de “tirar lo que tienes” y funcionará bien. Este es el solo tipo de receta que me gusta en mi blog – The Country Contessa – y tú también la necesitas.
Nunca te guiaré bebé.
Y si aún quieres el tuyo con los clásicos fideos de huevo, puedes tomar mi receta aquí.
Consejos de receta de sopa de pollo de cocción lenta:
- Todas las verduras duras como papas en cubitos, calabaza (¡sí!), Nabos… lo que quieras funcionaría aquí.
- Evite las cosas blandas como el calabacín o la berenjena. Morirán una muerte triste después de unas horas en la olla de cocción lenta.
- En cuanto al pollo, nuestra casa es solo una especie de vitrina de carne blanca, por eso hacemos pechuga con hueso y piel. Puedes hacer muslos con hueso si lo prefieres, pero asegúrate de tener los huesos en alguna parte. Lo necesitas para el sabor y puedes deshacerte de toda la grasa que no quieres una vez que el plato esté cocinado.
- Creo que un toque de caldo de pollo realmente se suma a la riqueza del plato. Si desea agregar uno, tenga cuidado con la cantidad de sal adicional que agrega. Puedes exagerar fácilmente. Me encanta más que el caldo de pollo: nunca es demasiado salado y agrega una gran riqueza. Puedes encontrarlo en una lata en el pasillo de la sopa.
- ¿Y los tortellini? Usé los pequeños cubos que encuentras en el pasillo de pasta en una bolsa. Los frescos que guardas en el refrigerador funcionan, pero se cocinan muy rápido. Recomendamos agregarlos solo en los últimos 10 minutos de cocción.
- Me encantan las hierbas frescas en mi sopa, pero las agrego en los últimos 30 minutos de cocción. Simplemente no aguantan mucho tiempo de cocción, pero la frescura que agregan es muy buena. Trate de no ignorarlos.
¡También te puede gustar esta sopa de pollo y arroz salvaje de cocción lenta o esta olla de tortellini para los amantes de la carne!
¿Puedo congelar las ollas de sopa sobrantes?
Sí, pero ten cuidado aquí. Si quieres congelar tu sopa, creo que los fideos lo hacen. No congelar bien. debe ser dulce Si crees que has hecho más de lo que puedes comer, únete Antes agrega los tortellini. Congélelo en bolsas con cierre hermético y, cuando lo desee, descongélelo o coloque el bloque de sopa congelada en una sartén, hierva y agregue los fideos. Todos serán mucho más felices.
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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Sopa De Tortellini De Pollo Cocida Lentamente
¡La sopa de tortellini de pollo de cocción lenta es un éxito en nuestra casa! Fácil de preparar y saludable para las noches frías e inquietas.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo total 4 horas 15 minutos
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 8
Calorías: 245kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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3 pechugas de pollo grandes con hueso y piel
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1 taza de apio, de aproximadamente 1/2 “de espesor
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1 taza de zanahorias, de aproximadamente 1/2 “de espesor
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3/4 tazas de cebolla
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2 hojas de laurel
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1 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta
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6 tazas de agua o agua para cubrir
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1 cubito de caldo de pollo, opcional
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1 8 onzas de tortellini secos, queso, espinacas, champiñones, lo que quieras
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1 cucharadita de hojas de tomillo
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2 cucharadas de perejil picado
Instrucciones
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En la olla de su olla de cocción lenta, agregue el pollo, el apio, las zanahorias, las cebollas, el laurel, la sal, la pimienta, el agua y los cubos de lingotes si los usa.
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Tape y cocine a temperatura baja 7 horas o alta 4 horas.
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Pasado este tiempo, desmenuce el pollo con dos tenedores, agregue los tortellini, el tomillo y el perejil y cocine hasta que los tortellini estén tiernos, unos 20 minutos.
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Sirva caliente con sándwiches o galletas saladas.
Los grados
Congele la sopa sin fideos para que no se empape y agréguela mientras se recalienta.
Nutrición
Calorías: 245kcal | Carbohidratos: 22g | Proteína: 23g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 74 mg | Sodio: 824mg | Potasio: 425mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 2908UI | Vitamina C: 5mg | Calcio: 70mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: tortellini de pollo, Fácil, Rápido, Cocción lenta, Sopa