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Sopa De Tomate Clásica Con Bocaditos De Bagel Con Crutones Sopa De Tomate Sedosa Con Sabrosos Bocaditos De Bagel De Tres Quesos Para Un Almuerzo Cómodo O Una Merienda Después De La Escuela.
¡No hay nada más reconfortante que la sopa! Te hace sentir caliente y desordenado en todas partes. Como madre, me alegra el corazón proporcionar comidas y meriendas saludables para mis hijos. Cocino mucho y, aunque no siempre preparo todo en casa, estoy segura de que la mayoría de las mamás no preparan sopa de tomate casera, pan de masa fermentada casero o galletas con trocitos de chocolate caseras para la merienda después de la escuela. .
Lo sé, los mimo. Lo que es aún más divertido es que a mis hijos les encantan los refrigerios saludables después de la escuela tanto como las galletas. Les encanta un plato de esta sopa de tomate caliente con picatostes de bagel… ¡¡¡les encantan los picatostes de bagel mordidos!!! Tal vez incluso puedas decir que les gusta la sopa de tomate. inmersión para las picaduras de bagel! De todos modos, ¡todavía obtengo bocadillos de calidad en ellos! ¡Los Bagel Bites son un refrigerio esencial divertido, rápido y asequible para después de la escuela!
Las piezas de bagel están rellenas con queso real: mozzarella, cheddar y jack monterey. ¡Son todos mis favoritos! ¡Y la masa de bagel se hace desde cero todos los días con ingredientes de alta calidad con 0 gramos de grasas trans por porción! ¡Esto es importante para mi!
Mientras esta rica y sabrosa sopa de tomate casera está caliente, tueste los trozos de bagel como se indica en el paquete. Luego los corté en cubos y los hice flotar en el centro de un tazón de sopa caliente. ¡Confort en un bol! La adición de picatostes Bagel Bites agrega una dimensión completamente diferente a esta sopa.
Usé el sabor de los tres quesos Bagel Bites, pero cualquier variedad sería igual de sabrosa. El interior suave y acolchado del bagel, crujiente por fuera, junto con el queso crema y la salsa de tomate picante contrastan muy bien con la sedosa sopa de tomate. El contraste de texturas y sabores hace que cada bocado sea una sobrecarga sensorial.
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Sopa de tomate clásica con crutones de bagel Sopa de tomate sedosa combinada con deliciosos bocados de bagel de tres quesos para un almuerzo cómodo o un refrigerio después de la escuela
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Porciones: 4 – 6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3/4 taza de cebolla picada
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 3 tazas de caldo de pollo ligeramente salado
- 28 onzas de tomates enteros pelados
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 hoja de laurel
Instrucciones
- Caliente el horno holandés de 5 a 6 litros a fuego medio-alto.
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Agregue el aceite, cuando el aceite ondee agregue la cebolla.
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Dorar sin dorar durante 5 a 6 minutos. Las cebollas deben ser suaves y translúcidas.
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Agregue el ajo y saltee por 2 minutos, revolviendo para que no se queme.
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Agregue la harina y mezcle para cubrir la cebolla y el ajo.
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Agregue el caldo, los tomates, el azúcar, la sal, la pimienta y la hoja de laurel.
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Llevar a ebullición a temperatura media. Batir para que la harina no se pegue al fondo de la sartén.
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Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine por 40 minutos.
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Retire la hoja de laurel y deséchela.
- Dejar enfriar antes de amasar. Puede ser necesario trabajar en lotes. Puede usar una licuadora de inmersión, una licuadora o un procesador de alimentos. Pasar hasta que quede suave. Regrese a la sartén y vuelva a calentar si es necesario.
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Caliente las rebanadas de bagel como se indica en el paquete.
- Cortar en cubos y flotar en tazones de sopa de tomate.
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Servir caliente.
Los grados
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