Así que aparentemente viví debajo de una roca. Aunque he oído hablar de la sopa de taco, no la comí hasta hace poco. Sabía que era algún tipo de carne molida, frijoles, maíz, un paquete de condimentos Ranch y una mezcla de condimentos para tacos, todo hecho sopa.
Como siempre estoy tratando de probar nuevas recetas, decidí darle una oportunidad. Tenía la idea básica y eso es lo que me vino a la mente. ¡Mi familia disfrutó de un lado de pan de maíz!
sopa de tacos
Así que aparentemente viví debajo de una roca. Aunque he oído hablar de la sopa de taco, no la comí hasta hace poco. Sabía que era algún tipo de carne molida, frijoles, maíz, un paquete de condimentos Ranch y una mezcla de condimentos para tacos, todo hecho sopa.
Ingredientes
- 2 kilos de carne picada
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (15 onzas) de frijoles, lavados y escurridos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, lavados y escurridos
- 1 lata (16 oz) de maíz entero, escurrido
- 1 lata (14.5 oz) de tomate estilo mexicano cortado en cubitos, sin desgrasar
- 1 lata (10 oz) de tomate Ro-Tel, sin escurrir
- 1 bolsa (1 oz.) de mezcla de condimentos para tacos
- 1 bolsa de mezcla de salsa ranchera seca
- 3 tazas de caldo de res o agua
- queso cheddar rallado, opcional
- Papas fritas o totopos, opcional
- Cilantro fresco picado, para decorar
Instrucciones
- En una sartén, mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo. Cocine y desmenuce la carne hasta que se ponga rosada. Fuga. Mezcle los ingredientes restantes excepto el queso cheddar, las papas fritas y el cilantro. Cocine durante unos 45 minutos a una hora.
- Servir con queso cheddar y papas fritas. Adorne con cilantro.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 652kcal calorías de grasa 305 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 34g | 52% |
| Grasas saturadas 12g | 60% |
| grasas trans 2g | |
| Colesterol 111 mg | 37% |
| Sodio 1212 mg | 51% |
| Carbohidrato 46g | 15% |
| Fibra dietética 12g | 48% |
| azúcares 10g | |
| Proteína 41g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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