sopa de tacos

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Aparentemente, vivía debajo de una roca. Aunque he oído hablar de la sopa de taco, no la había probado hasta hace poco. Sabía que era algún tipo de carne molida, frijoles, maíz, un paquete de condimentos Ranch y una mezcla de condimentos para tacos, todo hecho en una sopa.

Como siempre estoy probando nuevas recetas, decidí darle una oportunidad. Yo tenía la idea básica y eso es lo que me pasó. ¡Mi familia lo disfrutó con un poco de pan de maíz!

sopa de tacos

Aparentemente, vivía debajo de una roca. Aunque he oído hablar de la sopa de taco, no la había probado hasta hace poco. Sabía que era algún tipo de carne molida, frijoles, maíz, un paquete de condimentos Ranch y una mezcla de condimentos para tacos, todo hecho en una sopa.

Ingredientes

  • 2 libras. Carne molida
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles, lavados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, lavados y escurridos
  • 1 lata (16 onzas) de granos de maíz enteros, escurridos
  • 1 lata (14.5 oz) de tomate estilo mexicano picado, sin desgrasar
  • 1 lata (10 oz) de tomate Ro-Tel, sin escurrir
  • 1 bolsa (1 oz.) de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 bolsa (1 oz.) de mezcla de condimentos Dry Ranch
  • 3 tazas de caldo de res o agua
  • queso cheddar rallado, opcional
  • Papas fritas o tortilla, opcional
  • Cilantro fresco picado, para decorar

Instrucciones

  1. En una sartén, mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo. Cocine y pique la carne hasta que ya no esté rosada. Fuga. Combine los ingredientes restantes excepto el queso cheddar, las papas fritas y el cilantro. Cocine durante unos 45 minutos a una hora.
  2. Servir con queso cheddar y papas fritas. Adorne con cilantro.

desde

Información nutricional
tamaño de la porción
Valor por proporción como servido
calorías 652kcal calorías de grasa 305
% Valor diario
totalmente gordo 34g 52%
Grasas saturadas 12g 60%
Grasas trans 2g
Colesterol 111 mg 37%
Sodio 1212 mg 51%
Carbohidrato 46g quince%
Fibra dietética 12g 48%
azúcares 10g
Proteína 41g

Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:

2000 calorías
totalmente gordo Menos que 65g
Grasa saturada Menos que 25g
Colesterol Menos que 300 mg
Sodio Menos que 2400 mg
carbohidratos totales 300 gramos
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.

¡Espero que te guste!

¡Compartido en estas divertidas fiestas!

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