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Aparentemente, vivía debajo de una roca. Aunque he oído hablar de la sopa de taco, no la había probado hasta hace poco. Sabía que era algún tipo de carne molida, frijoles, maíz, un paquete de condimentos Ranch y una mezcla de condimentos para tacos, todo hecho en una sopa.
Como siempre estoy probando nuevas recetas, decidí darle una oportunidad. Yo tenía la idea básica y eso es lo que me pasó. ¡Mi familia lo disfrutó con un poco de pan de maíz!
sopa de tacos
Aparentemente, vivía debajo de una roca. Aunque he oído hablar de la sopa de taco, no la había probado hasta hace poco. Sabía que era algún tipo de carne molida, frijoles, maíz, un paquete de condimentos Ranch y una mezcla de condimentos para tacos, todo hecho en una sopa.
Ingredientes
- 2 libras. Carne molida
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (15 onzas) de frijoles, lavados y escurridos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, lavados y escurridos
- 1 lata (16 onzas) de granos de maíz enteros, escurridos
- 1 lata (14.5 oz) de tomate estilo mexicano picado, sin desgrasar
- 1 lata (10 oz) de tomate Ro-Tel, sin escurrir
- 1 bolsa (1 oz.) de mezcla de condimentos para tacos
- 1 bolsa (1 oz.) de mezcla de condimentos Dry Ranch
- 3 tazas de caldo de res o agua
- queso cheddar rallado, opcional
- Papas fritas o tortilla, opcional
- Cilantro fresco picado, para decorar
Instrucciones
- En una sartén, mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo. Cocine y pique la carne hasta que ya no esté rosada. Fuga. Combine los ingredientes restantes excepto el queso cheddar, las papas fritas y el cilantro. Cocine durante unos 45 minutos a una hora.
- Servir con queso cheddar y papas fritas. Adorne con cilantro.
tamaño de la porción | |
Valor por proporción | como servido |
calorías 652kcal calorías de grasa 305 | |
% Valor diario | |
totalmente gordo 34g | 52% |
Grasas saturadas 12g | 60% |
Grasas trans 2g | |
Colesterol 111 mg | 37% |
Sodio 1212 mg | 51% |
Carbohidrato 46g | quince% |
Fibra dietética 12g | 48% |
azúcares 10g | |
Proteína 41g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
totalmente gordo | Menos que | 65g |
Grasa saturada | Menos que | 25g |
Colesterol | Menos que | 300 mg |
Sodio | Menos que | 2400 mg |
carbohidratos totales | 300 gramos | |
Fibra dietética | 25g |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
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