¡La sopa de taco es la receta fácil perfecta para familias ocupadas! Si tienes antojo de una sopa rica y fácil, esta receta es para ti. Hecho con solo 7 latas de ingredientes, es una comida sencilla que disfrutará toda la familia. Además, si usa una mezcla para aderezo para tacos y una mezcla para aderezo ranchero, no es necesario medir. Te encantará esta sencilla receta.
La sopa podría ser mi comida favorita. Realmente, ¿cómo no puedes amar la sopa? Vivo en Minnesota, así que obviamente una sopa caliente para calentar es muy popular los 9 meses del año. (Especialmente de mi hijo de 14 años que literalmente devorará 4 tazones de esta sopa toscana). Además, la sopa para la cena ofrece un tiempo de servicio flexible, es fácil de alimentar a una multitud y hace excelentes sobras. Todavía no he probado una sopa que no esté tan buena, si no mejor, al segundo día. Esta receta de sopa de taco es una variación de los tacos tradicionales y es muy fácil de hacer. ¡La comida reconfortante perfecta!
¡Esta deliciosa sopa de taco está llena de sabor y solo se necesitan 7 latas para prepararla! Esta receta requiere un esfuerzo mínimo y es ideal para familias ocupadas. La parte más difícil es dorar un poco de carne molida, picar una cebolla, abrir los frascos y enjuagar algunos frijoles. Todo lo demás se tira literalmente en tu plato y eso es todo. Es esencialmente infalible y tiene muy poca limpieza. (¡Eres bienvenido!)
7 ingredientes para la sopa de tacos
Sí, esta deliciosa y fácil sopa de tacos se puede preparar con solo 7 latas de ingredientes junto con carne molida, cebollas y dos paquetes de aderezos. Necesitarás lo siguiente:
- Carne molida
- cebolla
- mezcla de aderezo y aderezo ranch para ensaladas
- mezcla de relleno para tacos
- Caldo de gallina
- tomate picado
- Tomates Rotel en dados
- maíz entero a la piedra
- frijol picante
- frijoles negros
- frijoles borlotti
- tus ingredientes favoritos para tacos para decorar (opcional)’
Si no eres fanático de las mezclas de aderezos compradas en la tienda, definitivamente puedes cambiar las tuyas en esta receta. En su lugar, intente sustituir tres cucharadas de salsa casera para tacos y cuatro cucharadas de aderezo ranch. También puede probar diferentes combinaciones de frijoles y sustituirlos por sus ingredientes favoritos, como frijoles pintos o frijoles negros. Si prefiere una sopa más aguada, puede agregar otra lata de caldo de pollo.
Cómo hacer sopa con 7 latas de taco
Esta sencilla receta de sopa de taco puede estar en tu mesa en 45 minutos o menos. Te recomendamos empezar por picar la cebolla y dorar la carne picada y la cebolla a fuego medio. Escurra la grasa.
Mientras se cocina la carne molida, recomiendo abrir las latas. Lavo y escurro los frijoles negros y los frijoles carioca. ¿Sabías que enjuagar los frijoles reducirá los gases? Confía en mí, me lo agradecerás más tarde. De nada.
Agregue los condimentos, el caldo de pollo, los tomates picados, los tomates Rotel picados, el choclo, los ejotes, los frijoles negros y las habas carioca. Esta parte es tan simple que literalmente estás vertiendo los ingredientes en la sartén. ¡No se necesita medir!
Llevar a ebullición a fuego medio alto. Baje el fuego y cocine durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva inmediatamente o mantenga caliente a fuego lento. Esta versatilidad es excelente si necesita un tiempo de servicio flexible. Esta receta es muy fácil de doblar para que pueda alimentar fácilmente a una multitud sin mucho esfuerzo adicional.
Ingredientes para la sopa de taco:
Esta sopa es deliciosa tal como está, pero también puedes decorarla con tus ingredientes favoritos para tacos. Me gusta especialmente la forma en que la crema y el queso rallado se derriten en esta sopa, ¡lo que la hace tan cremosa y deliciosa! Las posibilidades son infinitas, pero si te encantan los tacos, probablemente te encantará esta sopa de taco. Estos son algunos de nuestros favoritos:
- queso rallado como cheddar, mezclas mexicanas, monterey jack, pepper jack
- crema
- cebollín verde picado
- jalapeños en rodajas
- aguacate cortado en cubitos
- tomate picado
- cilantro picado
- aceitunas negras en rodajas
- cebolla amarilla o blanca picada
- tiras de tortilla
- chips de tortilla
Sopa de taco de cocción lenta:
Si está buscando una manera aún más fácil de hacer esta sopa, también puede cocinarla en una olla de cocción lenta. Simplemente dore la carne molida, escurra la grasa y agregue todos los ingredientes de la receta a la olla de barro. Revuelva y cocine a fuego lento durante 6-8 horas. Esta es una excelente opción si está ocupado o quiere llegar temprano.
¿Esta sopa de taco es picante?
No, esta receta de sopa de taco es cualquier cosa menos picante. Sin embargo, si desea darle un toque extra, siempre puede agregar algunos jalapeños cortados en cubitos, una lata de pimiento verde o la salsa de su elección. Mi esposo agregó un poco de su salsa de chile favorita a su tazón y le encantaron los resultados. Esta receta está llena de sabor y es una excelente receta básica para todos, independientemente de sus preferencias personales por las comidas picantes.
sopa de tacos
¡Esta deliciosa sopa de taco está llena de sabor y solo se necesitan 7 latas para prepararla! Esta receta requiere un esfuerzo mínimo y es ideal para familias ocupadas.
Ingredientes
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1 kilo de carne magra molida
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1 cebolla grande, picada
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1 bolsa de 1 oz de mezcla de aderezo y aderezo ranch para ensaladas
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1 bolsa de 1.25 onzas de mezcla de condimentos para tacos
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1 lata de 14.5 onzas de caldo de pollo
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1 lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
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1 lata de 10 onzas de tomates Rotel cortados en cubitos, sin escurrir
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1 lata de 15.25 onzas de maíz entero, sin escurrir
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1 lata de 16 onzas de frijoles con chile, sin envolver
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1 lata de 15.5 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
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1 lata de 16 onzas de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
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queso crema agrio rallado, cebollas verdes en cubitos, jalapeño en rodajas, aguacate en cubitos, tomate en cubitos, cilantro picado, aceitunas negras en rodajas, chips de tortilla o tiras (guarniciones opcionales)
Instrucciones
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Dore la carne molida y la cebolla a fuego medio. Escurra la grasa.
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Agregue los condimentos, el caldo de pollo, los tomates picados, los tomates Rotel picados, el choclo, los ejotes, los frijoles negros y las habas carioca.
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Llevar a ebullición a fuego medio alto.
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Baje el fuego y cocine durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Sirva caliente con sus ingredientes favoritos para tacos, como queso rallado, crema agria y cebollas verdes picadas.
Notas de recetas
¿Quieres una sopa más sutil? Agregue otra lata de caldo de pollo. Puede reemplazar sus frijoles enlatados favoritos con frijoles negros y frijoles carioca, como frijoles rojos claros u oscuros. Cambia los paquetes de cobertura por 3 cucharadas de salsa casera para tacos y 4 cucharadas de aderezo ranchero casero.
Instrucciones de cocción lenta:
Freír la carne molida y la cebolla. Fuga. Agregue todos los ingredientes (más los ingredientes) a una olla de cocción lenta, cubra y cocine a fuego alto durante 6-8 horas. Mantener caliente hasta el momento de servir.
*La información nutricional no incluye condimentos opcionales
valores nutricionales
sopa de tacos
Cantidad por porción
% Valor diario *
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
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