Sopa De Taco Keto

Si estás buscando la mejor sopa de taco Keto, ¡la has encontrado! Esta receta fácil de preparar está cargada de un sabor sorprendente y robusto que te encantará.

Me gusta la sopa durante todo el año, pero cuando hace frío y las temperaturas comienzan a bajar, no hay nada como un tazón caliente y saludable de sopa de taco.

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Esta receta de sopa de taco baja en carbohidratos está cubierta con salsa ranchera casera y receta de salsa de taco casera, que no solo le da un sabor increíble sino que también asegura el uso de condimentos sin conservantes agregados.

Sírvelo con tus ingredientes favoritos para tacos y obtendrás los mismos maravillosos sabores de tacos pero en un tazón de sopa caliente que sabe increíble.

La rica y cremosa sopa de taco Keto es muy rápida y fácil y a toda la familia le encantará.

Opción baja en carbohidratos: si sigue una dieta más baja en carbohidratos que la Keto, agregar frijoles negros es igual de bueno y en realidad no agrega muchos carbohidratos netos. Para aquellos con una dieta baja en carbohidratos, solo hay alrededor de 5 carbohidratos netos por porción de frijoles negros en esta sopa.

¿Qué hay en la sopa de taco cetogénico?

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer sopa de taco baja en carbohidratos

Agregue la carne molida a un horno holandés o sartén a fuego medio y dore.

Luego empuje hacia un lado tan pronto como esté dorado. Agregue el aceite y la cebolla y saltee durante unos minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Vierta la salsa para tacos y tueste durante aproximadamente un minuto, revolviendo.

Combine el Rotel con el líquido y raspe los trozos marrones del fondo de la sartén. Agregue el queso crema, el aderezo ranch y el caldo de pollo y mezcle hasta que estén bien mezclados.

Deje que la sopa se cocine durante 20 minutos o hasta que espese a su gusto. Agregue el cilantro picado y sirva con la guarnición de su elección encima. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.

Esta sopa tiene un poco de especia, así que si no te gustan las comidas picantes, usa tomates enlatados en lugar de Rotel con pimiento verde.

¿Puedo hacer esta sopa de taco en una olla de cocción lenta? ¿Cómo puedo hacer esta sopa instantánea de tacos?

La buena noticia de esta receta es que puedes hacerla de varias maneras. El método de cocción será diferente, así que siga estos consejos para obtener mejores resultados.

Sopa de taco en olla de cocción lenta: Simplemente dore la carne y dórela primero. Esta olla de cocción lenta tiene un inserto que le permite dorarla en la estufa. Una vez que la carne y las cebollas se hayan calmado, agregue los otros ingredientes a la olla de cocción lenta o la olla de cocción lenta y cocine durante aproximadamente 4 horas a fuego lento hasta que esté caliente.

Sopa instantánea de tacos: Usando la función de salteado de Instant Pot, saltee la carne y saltee las cebollas. Agregue los otros ingredientes y configure Instant Pot en modo de presión. Deja que se cocine a presión durante 8 minutos. Cuando se complete la cocción a presión, deje reposar toda la sopa durante otros 10-15 minutos antes de liberar la presión y abrir.

Ingredientes recomendados para la sopa de taco baja en carbohidratos

La sopa es excelente por sí sola, pero cuando le agregas los ingredientes, ¡junta todo el sabor que buscas en los tacos tradicionales!

Intente agregar algunos ingredientes como una cucharada de crema agria, aguacate, queso cheddar rallado y cilantro fresco. Si le gusta el calcio adicional, puede agregar jalapeños en rodajas, frescos o en escabeche. También puede triturarlo encima de chips de tortilla sin gluten o compatibles con ceto.

El limón fresco es una buena guarnición, pero me encanta agregar un poco de jugo de limón fresco antes de servir.

¿Qué puedo servir con esta receta fácil de sopa de taco?

Esta sopa es lo suficientemente sustanciosa como para servir como aperitivo. La carne y el queso son tan abundantes que ni siquiera necesitan guarnición. Pero si su familia es como la mía, les encanta algún tipo de pan o galleta con cada comida. No se preocupe, aquí hay algunas excelentes opciones bajas en carbohidratos y sin gluten que quizás desee considerar:

Consejos para hacer la mejor sopa de taco Keto

sobre la carne de res : Una de las cosas que le da tanto sabor a esta sopa de taco baja en carbohidratos es el uso de carne molida de buena calidad. Si bien no necesariamente necesita usar marihuana, la recomendaría si está disponible. También recomiendo usar carne molida 85/15. Le da a la carne un sabor agradable sin ser demasiado grasa. También puede usar pavo molido, pollo o una combinación de carne molida para esta receta de sopa Keto.

Ahorrar tiempo: Me encargo de preparar las comidas. Es por eso que hago lotes de coberturas caseras y las tengo a mano. Puedes precortar las coberturas y rallar el queso con un día de anticipación y guardarlos en un recipiente hermético hasta que estés listo para prepararlos.

Sustituciones a tener en cuenta: Si tiene prisa y quiere usar salsas compradas en la tienda, ciertamente puede hacerlo, asegúrese de leer estas etiquetas. Si lo prefieres, también puedes usar caldo de huesos de pollo o caldo de res.

¿Necesita una versión más suave? Esta sopa de taco baja en carbohidratos es un poco picante debido a los tomates rotel. Puede reactivar la sazón usando tomates cortados en cubitos asados al fuego o simplemente enlatados. El condimento para tacos es un poco picante, pero no es suficiente para agregar calor a la sopa, pero si es necesario, puede usar un poco menos de lo que indica la receta. También puede agregar pimiento verde o ajo si lo desea.

¿Qué sopas son buenas para Keto?

Estas recetas de sopas bajas en carbohidratos fáciles de preparar son perfectas para ceto o cualquier dieta baja en carbohidratos:

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Si estás buscando la mejor sopa de taco Keto, ¡la has encontrado! Esta receta fácil de preparar está cargada de un sabor sorprendente y robusto que te encantará.

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 30 minutos

Calorías: 387

Porciones: 5

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Agregue la carne molida a un horno holandés o una olla y caliente a fuego medio. Dorar la carne picada y empujarla hacia un lado cuando esté dorada.
Agregue el aceite y la cebolla y saltee durante unos minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Vierta la salsa para tacos y tueste durante aproximadamente un minuto, revolviendo.
Combine el Rotel con el líquido y raspe los trozos marrones del fondo de la sartén. Agregue el queso crema, el aderezo ranch y el caldo de pollo y mezcle hasta que estén bien mezclados.
Deje que la sopa se cocine durante 20 minutos o hasta que espese a su gusto. Agregue el cilantro picado y sirva con la guarnición de su elección encima.

NOTAS DE INGRESOS

Esta sopa tiene un poco de picante, así que si no te gustan las comidas picantes, usa colitas de tomate en lugar de Rotel con pimiento verde. También recomiendo agregar algunos aderezos, como mucha crema agria, aguacate, queso cheddar rallado y cilantro fresco. La sopa es excelente por sí sola, pero cuando le agregas los ingredientes, ¡sabe muy bien! COMPARTIR EN FACEBOOK

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.