¡Esta simple sopa de taco está hecha con solo 6 ingredientes y una preparación mínima! Es abundante y se junta en 30 minutos o menos.
Nuestra próxima receta de sopa en mi serie 6 Ingredient Suppers es esta sopa de taco increíblemente fácil.
Voy a ser totalmente honesto y decir que cuando vertí los 6 ingredientes para esta sopa de taco en la olla pensé: “Probablemente no será tan bueno”, porque ¿cómo puedes hacer uno bueno? sopade todas las cosas, con sólo 6 ingredientes?
La sopa es una de esas cosas que siempre parece tomar una tonelada de ingredientes, preparación, picado e incluso mucho tiempo para hervir en la estufa o en la olla de cocción lenta.
Pero cuando lo probé, me sorprendió un poco.
El sabor era excelente: un poco de especia de la salsa para tacos y la salsa, un poco de dulzura del maíz y la salsa, la carne y los frijoles lo hicieron abundante y saludable.
¡Agregue algunos ingredientes de su elección y es uno de nuestros nuevos favoritos para la cena!
Ahora, por supuesto, con una receta de 6 ingredientes hay muchas maneras de agregar pequeños extras y ¡nunca te juzgaré por tomar una receta simple y hacerla tuya! (y he incluido muchas ideas a continuación).
Pero esta simple sopa de taco también es una comida increíble por derecho propio 😉
Si te encantó el burritosor vegetariano con ingredientes de carne italiana de 6 comidas de Slow Cooker, ¡te encantará esta sopa de taco!
Cómo hacer sopa de taco instantánea:
¡Esta sopa de taco se prepara fácilmente en Instant Pot!
- Dore la carne picada en la olla instantánea hasta que se dore.
- Agregue el caldo y raspe el fondo para eliminar los grumos.
- Agregue los demás ingredientes y seleccione la cocción a alta presión durante 2 minutos.
- Al final del tiempo de cocción, libere la presión naturalmente durante al menos 5-10 minutos (solo porque la sopa puede quedar muy esponjosa), luego abra la válvula y retire la tapa para servir.
Cómo hacer sopa de taco Crockpot:
¡Esta simple sopa de taco también es una receta perfecta de sopa de olla de barro!
- Dore la carne picada en una sartén y agregue una olla de cocción lenta de 3-4 litros.
- Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 3-4 horas (puede dejarlo más tiempo y no dolerá en absoluto, o a fuego alto durante 1,5-2 horas).
- Atender.
Cómo hacer sopa de taco de pollo:
Si quieres cambiar la carne molida por pollo, ¡puedes hacerlo!
Combine todos los ingredientes en una olla grande y agregue dos pechugas de pollo enteras y crudas. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté tierno.
Retire las pechugas de pollo desmenuzadas y agréguelas nuevamente a la sopa para servir.
Otras variaciones de esta sencilla receta de sopa de taco:
- Cuando se lo sirvo a mis hijos, agrego un poco de crema agria para enfriarlo y reducir el condimento.
- Puede agregar un poco de salsa de tomate o tomates picados para una sopa más espesa.
- Use salsa picante o suave para más o menos calor.
- Agregue más verduras si lo desea: champiñones, pimientos, espinacas o lo que crea que quiere en su sopa de taco.
- Agregue un poco de arroz rápido y cocine durante 5 a 10 minutos, o arroz de grano largo y cocine durante 20 a 30 minutos hasta que esté tierno para obtener una sopa más espesa.
- El arroz también es un gran sustituto de la carne si quieres hacer esta verdura pero aún así te llenas de sopa de taco.
- ¡Vuelva a cargarlo! Para mí, esta sopa tiene que ver con las coberturas, pero las coberturas son ingredientes opcionales y adicionales. Pruebe el queso cheddar, la crema agria, el aguacate, el tomate fresco y las rodajas de lima.
¡Las recetas de sopa más fáciles que te encantarán!
- sopa de chile
- Sopa De Patata Crockpot
- sopa de pollo
- Sopa De Ternera Con Cebada
- Sopa de tortellini con salchicha
sopa de tacos
¡Esta simple sopa de taco está hecha con solo 6 ingredientes y una preparación mínima! Es abundante y se junta en 30 minutos o menos.
sopa de plato principal
cocina americana, mexicana
sopa de taco de palabra clave
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
porciones 4 porciones
Calorías 373,83 kcal
Ingredientes
-
1 kg de carne molida magra
-
2 1/2 tazas de caldo de res bajo en sodio
-
540 ml de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados (19 oz)
-
341 ml de maíz dulce enlatado con jugo (12 oz)
-
1 taza de salsa de tomate suave
-
1 cucharadita de condimento para tacos bajo en sodio
-
1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- En una olla grande, muele la carne molida a fuego medio. Escurra cualquier exceso de grasa, si lo desea.
- Agregue el caldo, los frijoles, el maíz, la salsa, el condimento para tacos y la sal. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
- Sirva con coberturas opcionales: chips de tortilla, queso rallado, aguacate, rodajas de limón o crema agria.
