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Esta deliciosa sopa cetogénica de salmón ahumado es tan rápida y fácil de preparar que tendrá una cena saludable baja en carbohidratos en la mesa en menos de 30 minutos.
Estoy muy animado. Y simplemente no puedo ocultarlo. Las palabras inmortales de las Pointer Sisters son siempre un clásico, ¿verdad? Realmente, aunque Cenas cetogénicas fáciles Saldrá en dos semanas hoy y estoy muy entusiasmado. De acuerdo, tal vez no estoy tan emocionado como lo estaba en The Everyday Ketogenic Kitchen, porque este era mi primer libro de cocina y no sabía qué esperar. Pero Easy Keto Dinners es mi segundo año y es un libro tan divertido que no puedo evitar estar un poco ansioso por ponerlo en el mercado.
Cómo hacer sopa de salmón ahumado keto
Así que, para molestarte un poco y ponerte de humor para algunas recetas ricas en grasas y bajas en carbohidratos, pensé en compartir una de mis favoritas. No debería decir esto porque no puedo elegir favoritos y hay tantas recetas en este libro que me encantan. Pero esta sopa de salmón ahumado baja en carbohidratos es muy simple y está lista en 20 minutos de principio a fin. Y sabe como mi aperitivo favorito de todos los tiempos, salmón ahumado con queso crema.
Maravillosamente rica y rica, esta cremosa sopa baja en carbohidratos. Y aunque la primavera debería estar en camino, todavía hay mucho tiempo para comidas cómodas como esta. Es tan fácil que hice un lote en el acto para mi equipo de filmación cuando estábamos filmando mis videos de cocina cetogénica, y todos se fueron a casa con algo para cenar. Me entristeció verlo salir por la puerta, pero luego recordé que es una sopa tan rápida de hacer, que puedo prepararla cuando quiera.
¿Ya pediste tu copia de Easy Keto Dinners? Que estas esperando ???
Sopa de salmón ahumado baja en carbohidratos
Esta deliciosa sopa cetogénica de salmón ahumado es tan rápida y fácil de preparar que tendrá una cena saludable baja en carbohidratos en la mesa en menos de 30 minutos.
Porciones: 6 porciones
Calorías: 373kcal
Ingredientes
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2 cucharadas de mantequilla salada
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¼ taza de cebolla picada
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1 tallo de apio picado
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media cucharadita
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1 uña de pollito
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1 1/2 tazas de caldo de pollo
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1 cucharada de pasta de tomate
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4 4 onzas de queso crema
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1½ tazas de crema batida espesa
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6 6 onzas de salmón ahumado caliente, picado
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2 cucharadas de alcaparras
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2 cucharadas de cebolla roja picada
Instrucciones
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En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agrega la cebolla y el apio y espolvorea con sal. Saltee hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.
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Agregue la cebolla y cocine hasta que esté fragante, otro minuto. Agregue el caldo de pollo y la pasta de tomate y hierva, revolviendo para combinar.
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Coloca el queso crema en la licuadora y agrega la mezcla de caldo caliente. Mezcle hasta que quede suave. Regrese a la sartén y agregue la crema, el salmón y las alcaparras. Llevar a ebullición nuevamente a fuego medio-bajo para recalentar.
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Espolvorea cada porción con cebolla roja picada.
