Sopa De Pollo Y Tortilla De Cocción Lenta

Éste Sopa De Pollo Y Tortilla De Cocción Lenta está relleno de pollo tierno, tomate picado, maíz, frijoles negros y una combinación de especias. ¡Con casi ningún trabajo de preparación involucrado, esta sabrosa comida se convertirá rápidamente en un favorito de la familia!

Mientras preparaba los ingredientes para esta sopa de tortilla de pollo de cocción lenta, era un paraíso invernal blanco como la nieve afuera de mi ventana.

Está bien para una comida de cocción lenta, ¿verdad?

Ahora, la nieve y yo no necesariamente nos mezclamos, ya que prefiero ser un lugar cálido que frío. Tengo que admitir que me encanta ver caer la nieve. Mientras pueda mantenerme caliente desde mi casa. Hay algo acogedor en la nieve y una buena olla de cocción lenta para calentarte.

Y aunque uso mi olla de cocción lenta durante todo el año, es muy especial para mí usarla en el invierno. Y cuando puedo cocinar una comida en un fin de semana perezoso y dejar que su magia funcione, suena aún mejor.

La sopa de tortilla es una de mis favoritas. El hubster y yo amamos la comida mexicana y cada vez que vamos a uno de nuestros lugares favoritos siempre nos sirven un tazón de su sopa de tortilla de pollo casera. Es suave, cremoso y definitivamente da en el clavo… ¡especialmente cuando se combina con papas fritas y salsa!

Entonces, cuando estaba pensando en un nuevo plato para hacer, inmediatamente me vino a la mente esta sopa de tortilla de pollo de cocción lenta. Todos conocen esta sopa y compartimos una historia de amor especial (véanla aquí, aquí y aquí), por lo que era solo cuestión de tiempo antes de que esta receta llegara a la escena.

Esta sopa de tortilla de pollo de cocción lenta está rellena de pollo tierno, tomates cortados en cubitos, maíz, frijoles negros y una combinación de especias. ¡Con casi ningún trabajo de preparación involucrado, esta sabrosa comida se convertirá rápidamente en un favorito de la familia!

Esta sopa está llena de sabores sabrosos y cocinada a la perfección. Usé dos pechugas de pollo medianas, caldo de pollo, dos latas de tomate picado con pimiento verde, frijoles negros, maíz y algunos condimentos para ese caldo perfecto. El resultado es un plato cálido y reconfortante repleto de la cantidad justa de sabor.

Un bocado y el cubo y yo estábamos enganchados. El sabor no es demasiado picante y los ingredientes combinan perfectamente. Combínalo con pollo tierno y desmenuzado, y esta sopa fue simplemente perfecta.

Si está buscando una olla de cocción lenta simple, ¡esta sopa de tortilla de pollo fue hecha para usted! Simplemente agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta, mezcle y listo. ¡Eso es todo! Aproximadamente 10 minutos antes de que la sopa esté lista, quitará las pechugas de pollo, las desmenuzará y luego volverá a la olla de cocción lenta para recalentarlas. ¡Realmente no puede ser mucho más simple que eso!

Entonces, si anhelas un plato de cocción lenta lleno de sabor y fácil de preparar, ¡esta sopa de tortilla de pollo de cocción lenta es perfecta! Rápido, fácil y perfecto para los fines de semana perezosos o los días de semana ocupados, te encantarán los sabores sabrosos y el pollo tierno. Cúbralo con un poco de aguacate cortado en cubitos, queso rallado y tiras de tortilla crujientes… ¡la perfección en un tazón!

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