SOPA DE POLLO Y SOPA DE TORTELINI

¡Esta simple sopa de albóndigas y tortellini Crock Pot es una olla de cocción lenta todo en uno hecha con albóndigas y tortellini de queso!

SOPA DE POLLO Y SOPA DE TORTELINI

Hay algo tan reconfortante en la sopa y es tan fácil de preparar. Y si experimenta temperaturas altas dondequiera que esté, hacerlo en una olla de cocción lenta no calentará su hogar. Además, esta es una receta fantástica para doblar y desafiar. Solo asegúrese de que su olla de cocción lenta tenga al menos 6 galones si va a duplicar esta receta.

VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:

CONSEJOS PARA HACER ESTA SOPA

• Siéntase libre de usar albóndigas de pollo o pavo en esta receta o déjelas por completo.
• Si los tortellini o albóndigas que compras son frescos y no congelados, puedes reducir el tiempo de cocción en al menos una hora y media.
• Esto también se puede hacer en la estufa. Simplemente use una olla grande y hierva durante aproximadamente una hora o hasta que las albóndigas estén completamente calientes. Agregue su tortellini en los últimos 20 minutos de cocción.

INGREDIENTES NECESARIOS:

1 sobre de albóndigas italianas congeladas
1 paquete de tortellini de queso congelado
1 envase de caldo de res (32 oz)
1 lata de frijoles canelones (15.5 onzas)
1 lata (14.5 onzas) de tomate italiano cortado en cubitos (con albahaca, ajo y orégano)
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
2-3 dientes de ajo picados
2 tallos de apio, picados
½ cucharada condimento italiano
Sal y pimienta para probar
Queso parmesano rallado

CÓMO HACER LA SOPA DE TORTELLINI DE SILLÓN LENTO EOKER:

En una olla de cocción lenta de 5 litros o más, vierta el caldo de res, los frijoles (no los escurra), los tomates secados al sol, las cebollas, el ajo, el apio, el condimento italiano y las albóndigas congeladas, luego mezcle.

Cubra y configure la olla de cocción lenta durante 6-8 horas.

Aproximadamente de 30 a 45 minutos antes de que esté listo, agregue los tortellini congelados.

Deja que se cocine bien. Agregue sal y pimienta al gusto (generalmente agrego una cucharadita de sal de mesa y ½ cucharadita de pimienta negra recién molida).

Coloque en tazones y cubra con queso parmesano rallado.

¡Gustar!

Publicado originalmente: agosto de 2011 Actualizado y republicado: mayo de 2020

SOPA DE POLLO Y SOPA DE TORTELINI

¡Esta simple sopa de albóndigas y tortellini Crock Pot es una olla de cocción lenta todo en uno hecha con albóndigas y tortellini de queso!

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Curso: plato principal

Cocina americana

Palabras clave: sopa de albóndigas de terracota, sopa de tortellini de albóndigas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 8 horas

Tiempo total: 8 horas 10 minutos

Porciones: 6

Calorías: 446 kcal

Ingredientes

• 1 paquete de albóndigas italianas congeladas

• 1 kilo de tortellini de queso congelado

• 1 recipiente de 32 onzas de caldo de res

• 1 lata de 15,5 onzas de canelones de alubias

• 1 lata de tomate italiano picado (con albahaca, ajo y orégano)

• 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos

• 2-3 dientes de ajo picados

• 2 tallos de apio, en cubos

• ½ cucharada de salsa italiana

• Sal y pimienta para probar

• parmesano rallado para sazonar

Instrucciones

• Vierta el caldo de res en una olla de cocción lenta y agregue los frijoles (no escurrir), los tomates picados (no escurrir), la cebolla, el ajo, el apio, los condimentos italianos y las albóndigas congeladas.
• Ponga la olla de cocción lenta durante 6-8 horas.
• Aproximadamente de 30 a 45 minutos antes de que esté listo, agregue los tortellini congelados. Deja que se cocine bien.
• Agregue sal y pimienta al gusto (generalmente agrego una cucharadita de sal de mesa y ½ cucharadita de pimienta negra recién molida).
• Coloque en tazones y cubra con queso parmesano rallado.

Nutrición

Calorías: 446kcal | Carbohidratos: 35g | Proteína: 24g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 83mg | Sodio: 382 mg | Potasio: 278mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 60 UI | Vitamina C: 2,6 mg | Calcio: 136mg | Hierro: 2,8 mg

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