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¿Necesita una nueva receta de sopa para probar? ¡Esta sopa de pollo King Ranch es un éxito!
No soy un fanático del invierno… pero me encanta un tazón de sopa caliente en una noche fría. ¡Esta sopa es una versión de la clásica y famosa cazuela del mismo nombre! ¡Espero que te guste!
Sopa De Pollo King Ranch
¿Necesita una nueva receta de sopa para probar? ¡Esta sopa de pollo King Ranch es un éxito!
Ingredientes
para la sopa
- 2 cucharadas. aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 1 tallo de apio, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos
- 1 cucharada. Chile en polvo
- 1 cucharadita comino
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita Pimienta
- 1 lata (15 onzas) de tomates picados, sin escurrir
- 1 lata de caldo de pollo (32 onzas)
- 1 lata (4.5 onzas) de pimiento verde picado
- Unos cuantos batidos Tabasco (más si te gusta más)
- 2 tazas mitad y mitad
- 2 tazas de queso Velveeta, cortado en cubitos
- 4 onzas. queso crema, en cubos y a temperatura ambiente
Cobertura – Aguacate y salsa de tomate
- 1/2 aguacate – en cubos
- 1 tomate Roma grande, picado
- 1/4 taza de cebolla roja, picada
- 2 cucharadas. Limonada
Ingrediente adicional para servir
Instrucciones
- Mezcle los ingredientes de la cobertura en un tazón pequeño y refrigere hasta el momento de servir.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el apio y el ajo. Cocine hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agregue el pollo y espolvoree con chile en polvo, comino, sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que el pollo comience a dorarse y ya no esté rosado. Agregue los tomates, el caldo de pollo, el perejil y el Tabasco. sacudir Lleve a ebullición, cubra y reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Agregue mitad y mitad y Velveeta. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue el queso crema y continúe cocinando y revolviendo hasta que el queso crema se derrita y se incorpore por completo.
- Para servir, verter en tazones. ¡Cubra con tiras de tortilla crujientes y una cucharada (o dos) de salsa de tomate y aguacate!
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 719kcal calorías de grasa 385 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 43g | 66% |
| Grasas saturadas 19g | 95% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 226 mg | 75% |
| Sodio 1019mg | 42% |
| Carbohidrato 24g | 8% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| azúcares 13g | |
| Proteína 60g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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