Sopa de pollo con fideos en olla de barro

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Cuando hace frío, no hay nada como un plato de sopa caliente. Constantemente preparo sopa de repollo, sopa de pimientos rellenos y esta sopa lenta de pollo con fideos.

Esta sopa de fideos con pollo está en constante rotación en mi casa durante todo el año. ¡A mis hijos les encanta y lo piden casi todas las semanas! Solo toma unos minutos prepararse, así que puede irse y volver a casa más tarde para disfrutar de una comida saludable y reconfortante.

¿Cómo se hace la sopa de fideos con pollo?

Esta receta comienza con pechuga de pollo deshuesada y sin piel, zanahorias, cebollas, apio y condimentos, todo colocado en la olla de barro. Agregue un poco de caldo de pollo y cocínelo durante todo el día. Los pasos finales son desmenuzar el pollo y agregar los fideos a la sartén. Agregue una pizca de perejil y la cena está servida.

Consejos para cocinar sopa de pollo con fideos

Cuando sé que voy a tener un día muy ocupado, corto las verduras de la sopa la noche anterior. De esa manera, por la mañana, solo toma unos minutos verter todo en la olla de cocción lenta y encenderla.
Puedes usar muslos de pollo en lugar de pechuga si lo prefieres.
Me gusta usar fideos de huevo muy anchos en esta sopa, pero puedes usar cualquier tipo de pasta corta.
Corta las verduras en trozos más grandes para que no se ensucien durante el largo tiempo de cocción.
Esta receta funciona mejor en una olla de barro más grande, de modo que haya suficiente espacio para revolver los fideos después.

¿Es saludable la sopa de fideos con pollo?

La sopa de fideos con pollo es una buena opción para una dieta saludable. Las verduras en la sopa contienen muchas vitaminas, nutrientes y antioxidantes. La sopa de pollo con fideos te ayudará a mantenerte hidratado cuando no te sientas bien, y algunos científicos creen que la sopa de pollo con fideos puede incluso ayudarte a mejorar antes. Para la versión más saludable de la sopa de fideos con pollo, use fideos de trigo integral y agregue más verduras.

Variaciones de sopa de pollo con fideos Crock Pot

Por lo general, hago esta receta exactamente como está escrita, pero a veces agrego otros ingredientes a la mezcla que tengo a mano.

Frijoles: Los frijoles enlatados son una gran adición a esta sopa, a menudo uso frijoles cannellini o frijoles Great Northern.
Verduras: Puedes agregar otras verduras a esta sopa, como maíz, judías verdes, guisantes, tomates o papas.
Tagliatelle: pruebe los fideos papillon, los espaguetis o los fideos de cáscara pequeña en lugar de los fideos de huevo.

¿Puedes congelar la sopa de pollo con fideos?

Esta sopa es una gran candidata para el congelador. Para obtener los mejores resultados, congele la sopa antes de agregar los fideos y, cuando la sopa se caliente, agregue los fideos para cocinar. Puede congelarlo con los fideos, pero la textura de los fideos será bastante suave cuando se descongele.

Esta sopa es la comida fácil perfecta, sírvala tal cual o con pan o galletas saladas. ¡Tu familia te agradecera!

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