Caliente, reconfortante, caliente e increíblemente sabroso. sopa de chile.
¡Buen domingo a todos! Espero que tu fin de semana esté yendo bien!!
Por ejemplo, ¿ya compraste 4 pimientos y solo encontraste uno al día siguiente? Como serio. ¿Quién come 3 pimientos, crudos y sin relleno? ¡¿Quien hace?!
Tengo un bebe de 17 meses que come de todo. Cualquier cosa. Nada de bromas. Mató una granada hace dos días. Me quedé impactado.
8 dientes y ya está mordiendo el tocino.
Mis sospechas apuntan a ella porque a la madura edad de 14 meses, fue al jardín, recogió un pimiento y lo inhaló. Pero de nuevo, ¡estamos hablando de 3 pimientos grandes! Nunca me lo perdería.
Tal vez tu padre ayudó…
Entonces, ¿qué tiene que ver una mujer con un pimiento relleno de arroz y suficiente carne de pimiento para cuatro? Dar sopa de chile!
Mi mamá hacía esta sopa con bastante frecuencia, excepto que no la llamábamos sopa, la llamábamos/la llamábamos “Mahn-Dja”. De hecho, cualquier comida parecida a un guiso se llama mandja en macedonio.
Sin embargo, en realidad, esta sopa, o mandja, o gracias delicioso y sexy es realmente increíble. Caliente, reconfortante, caliente e increíblemente sabroso. Si tienes algunas cosas geniales del tío Ben en los armarios, sácalas y encuéntralas con un poco de carne molida. ¡Se amarán! ¡Confía en mí!
¿Qué tiene esto que ver con una batidora KitchenAid? Cualquier cosa. Pero bueno, te regalo uno. Batidora KitchenAid!!
Me he asociado con algunos bloggers increíbles para celebrar el blogiversario del encantador blog de Kate, galletas de comida, y para ayudarnos a celebrar, tendrás la oportunidad de ganar un gran premio Batidora basculante Artisan KitchenAid de 5 cuartos en el color que prefieras! Simplemente desplácese hacia abajo y siga las instrucciones en el widget de Rafflecopter. ¡¡¡BUENA SUERTE!!!
¡Y DISFRUTA de la sopa!
sopa de chile
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Sopa picante de pimientos rellenos, reconfortante, picante e increíblemente sabrosa.
Porciones: 6
Calorías: 329kcal
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 kg de carne picada
- 1 cebolla amarilla, picada
- 1 pimiento verde picado
- 2 tomates cortados en cubitos (también puedes usar 1 lata de tomates cortados en cubitos)
- 2 dientes de ajo, picados
- 4 tazas de caldo de res o pollo
- sal fresca y pimienta al gusto
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
Instrucciones
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio y agregue la carne picada.
- Cocine hasta que esté dorado.
- Añadir la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo.
- Sazone con sal y pimienta y continúe cocinando a fuego medio-bajo hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega el caldo de pollo.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que se caliente por completo.
- Agregar el arroz cocido.
- Atender.
Notas de recetas
Puntos inteligentes WW: 10
un tributo Rafflecopter
