Sopa De Patata En Olla De Cocción Lenta {Día Ocupado}

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Esta rica y cremosa sopa de patata de cocción lenta con una pizca de romero y tomillo se cuece a fuego lento todo el día hasta que esté lista para comer. llamé al míoSopa de patata para un día ajetreado“Durante años.

La sopa de papas en olla de cocción lenta se puede batir y comenzar a cocinar en la olla de cocción lenta en cualquier momento de 5 a 10 horas antes de comer.

Sopa de patata en olla de cocción lenta

Mientras haya papas en la casa, esta sopa de papas es perfecta para los días en los que sabes que vas a estar ocupado por la tarde y no quieres preocuparte por la cena.

Esta es una receta clásica de sopa cremosa de papa que está lista en solo unos minutos de tiempo activo en la cocina.. La sopa en sí se cocina en la olla de cocción lenta mientras trabaja durante el día.

Con las noches cada vez más agitadas últimamente, estoy muy emocionado de traer esta sopa de vuelta a nuestra rotación de cenas de invierno. Es agradable terminar un día ajetreado trabajando y corriendo con un plato grande y humeante de reconfortante sopa de patata.

Siempre estoy agradecido de que mi olla de cocción lenta me permita cocinar deliciosas cenas caseras desde cero, incluso cuando los días están ocupados y apenas tengo tiempo para ir a la cocina.

Sopa de papas

¿Te gustan las sopas de patata? No me canso, especialmente cuando el clima es más frío. Nos encanta un buen tazón de sopa para la cena, pero también me encuentro almacenando porciones individuales en el refrigerador y el congelador cada vez que alguien necesita un bocado rápido.

Como casi siempre tengo una bolsa de papas a mano en mi despensa, las sopas de papa son una obviedad cuando necesito una idea fácil para cenar.

He estado haciendo esta receta de sopa de papa junto con mi sopa de papa horneada en olla de barro durante años y siempre van bien. También te puede interesar esta sopa cremosa de papa y coliflor sin lácteos y esta sopa de papa y pollo con chile verde.

Si te gustan las sopas espesas y cremosas, echa un vistazo a esta sopa de brócoli y queso cheddar (con tocino REAL) de A Farm Girl Dabbles. La sopa de calabaza con quince cucharadas también se ve increíble para el otoño.

Receta de sopa de papa Crockpot

Esta sencilla sopa cremosa de papa se combina en unos pocos pasos. Primero, los gajos de papa Yukón se cocinan en la sartén con cebollas, caldo y condimentos. Hice esta sopa de caldo de verduras para una versión vegetariana y caldo de pollo, y ambas versiones son deliciosas.

Cuando las patatas estén tiernas y bien cocidas, tritúralas con un machacador de patatas, añade la harina y la nata a la sopa y deja que se cocine un poco más. Terminas con una sopa cremosa con algunos bocados de patata en cada cuchara.

Lo mejor de esta sopa es que puede estar lista en solo 5 horas o dejarla cocer hasta 10 horas y siempre queda bien. Asegúrese de configurar su olla de cocción lenta en “baja” si está cocinando por más tiempo.

La sopa de papa sabe tan bien como con queso rallado, cebollino, perejil y tocino (o tocino real desmenuzado). Dependiendo de mi estado de ánimo, sirvo esta sopa con muchos ingredientes o nada más.

Funciona bien como comida sola y también es excelente con trozos de pan crujientes para mojar y una ensalada. También imagino que los picatostes caseros funcionan bien.

Cualquier sopa sobrante estará bien en el refrigerador durante varios días y en el congelador durante varias semanas.

¿Sabías que también puedes hacer el desayuno en la olla de cocción lenta? La avena de arándano y arándano de cocción lenta es una receta de desayuno fácil que necesita en su vida. ¿Puedes decir que realmente amo mi cocción lenta?

Sopa de patata con romero y tomillo ~ En la olla de barro

{Busy Day} La sopa de papas en olla de cocción lenta es perfecta para los días en los que no tienes tiempo para cocinar por la noche.

Porciones: 4-5 porciones

Ingredientes

• 3 libras de papas doradas Yukon, peladas y cortadas en trozos de 3/4 “-1”, valoradas en aproximadamente 7-8 tazas
• 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
• 3 dientes de ajo grandes, picados
• 2 cucharaditas de sal kosher
• 1/2 – 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, ajustada al gusto
• 1 cucharadita de tomillo molido
• 1/2 cucharadita de romero molido*
• 6 tazas de caldo de pollo o vegetales o 6 tazas de agua, más 2 cucharadas de caldo de pollo o vegetales
• 1/4 taza de harina Yo uso harina de arroz integral para esto
• 1 taza de crema espesa o leche semi-espesa
• Ingredientes opcionales: tocino desmenuzado con queso, cebollino, cebollino, perejil

Instrucciones

• Gire la olla de cocción lenta a ALTO o BAJO y coloque las papas, la cebolla, el ajo, las especias y el caldo en la sartén. Revuelva para combinar y cubra con una tapa. ALTO, las papas deben tomar de 3 a 4 horas para ablandarse, BAJO debe tomar de 8 a 10 horas.

• Cuando las papas estén lo suficientemente tiernas como para deslizarse por un tenedor, saque aproximadamente 1/2 taza del caldo y reserve. Triture suavemente las papas cocidas, solo para romper los trozos más grandes y espesar un poco la sopa. Batir 1/4 taza de harina en el caldo reservado hasta que quede suave. Agregue 1 taza de mitad y mitad (o crema espesa si la tiene) y vuelva a batir por un momento hasta que quede suave nuevamente. Vierta en la sartén y reduzca el fuego a BAJO. Cocine durante al menos una hora, revolviendo una o dos veces.

• También dejé que esta sopa se cocine por otras 2 horas (siempre que esté BAJA después de agregar la crema) y luego apagué la olla, la destapé y esperé otra hora para servirla. Esta es una sopa muy flexible y aguanta muy bien hasta que esté listo para servirla.

• Cuando la sopa se haya espesado y esté caliente, estará lista. Si lo desea, sirva con sus ingredientes favoritos. ¡Gustar!

• * El romero molido es importante en esta receta ya que los trozos de romero más grandes y secos no se ablandarán en la sopa. No quieres grandes trozos de romero en cada cucharada cremosa.

Los grados

Mi preferencia personal para esta receta es la crema espesa, pero también funciona bien con mitad y mitad o leche. Usualmente uso lo que tengo a mano.