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¡Esta sopa de fideos y frijoles Crock Pot Olive Garden es la receta definitiva! Relleno de carne molida, pasta, verduras, ¡todo en una rica sopa italiana!
Seré el primero en admitir que la primera vez que escuché o probé esta sopa fue en el Olive Garden. Sé que existía en Italia mucho antes de que existiera Olive Garden, pero fue Olive Gardent quien me presentó a este delicioso y abundante. Sopa.
¿PUEDO HACERLO SIN COCCIÓN LENTA?
Puedes hacer esto sin una olla de cocción lenta. Siga las instrucciones a continuación, pero en lugar de agregar a una olla de cocción lenta, simplemente coloque todos los ingredientes en una olla grande (excepto los fideos). Hervir durante aproximadamente una hora. En los últimos 15-20 minutos, agregue la pasta.QUÉ NECESITAS:carne molida cebolla zanahoria dados apio tomate frijol rojo frijoles canelones salsa de espagueti orégano seco caldo perejil seco pimienta negra dedo pasta sal
CÓMO HACER SOPA DE ACEITUNAS Y PASTA Y FRIJOLES DE LA HORTA:
Carne en harina y marinada. Escurrir el exceso de grasa. Cebollas picadas, apio, zanahorias… No olvides escurrir y enjuagar las alubias. Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta (excepto los fideos) y mezcle. Coloque la sartén a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego alto durante 4-5 horas. Durante los últimos 30 minutos de cocción, agregue la pasta y mezcle.Notas del cocinero: A la masa le gusta absorber mucho líquido, así que si te gusta la sopa un poco más espesa, prepárate para tener una lata extra de caldo a mano. Puedes agregarlo al final. Además, otra forma de evitar esto es hacer la masa primero y luego agregarla al final.
¡Gustar!
Publicado originalmente: noviembre de 2011 Actualizado y reimpreso: junio de 2019
SOPA DE PASTA Y FRIJOLES DE OLIVEIRA
¡Esta sopa de fideos y frijoles Crock Pot Olive Garden es la receta definitiva! Relleno de carne molida, pasta, verduras, ¡todo en una rica sopa italiana! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff} 5 de 9 votos Curso: plato principal Cocina: italiana Palabra clave: sopa de aceitunas y sopa de frijoles Tiempo de preparación : 20 minutos Tiempo de cocción: 6 horas Tiempo total: 6 horas 15 minutos Porciones: 6 calorías: 331 kcal
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 zanahorias, en rodajas finas
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin molde
- 1 lata (15 onzas) de frijoles colorados oscuros, escurridos y enjuagados
- 1 lata de frijoles cannellini (15 onzas), escurridos y enjuagados
- 1 recipiente (26 oz) (o 3 tazas) de caldo de res
- 1 jarra de 25 oz de salsa para espagueti
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharada de sal
- 1 taza de pasta Ditalini (o tu forma favorita de pasta)
Instrucciones
- Dorar y picar la carne picada.
- Escurrir el exceso de grasa.
- Agregue todos los demás ingredientes a la olla de cocción lenta (excepto los fideos) y mezcle.
- Configure la olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 4 a 5 horas.
- Durante los últimos 30 minutos de cocción, agregue la pasta y mezcle.
Los grados
A la masa le gusta absorber mucho líquido, así que si te gusta la sopa un poco más espesa, prepárate para tener a mano una lata extra de caldo. Puedes agregarlo al final.
Nutrición
Calorías: 331kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 19 g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 53 mg | Sodio: 317 mg | Potasio: 615mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 3455 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 51mg | Hierro: 2,4 mg
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