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Esta sopa de albóndigas de pollo con aceitunas Garden Crock Pot es cremosa, sabrosa y sin esfuerzo. ¡Una receta de sopa simple pero deliciosa!
UNA SOPA COPYCAT CROCK POT
Siempre pido sopa de albóndigas de pollo cuando voy al Olive Garden, ¡así que obviamente tenía que prepararla en casa! Tenía muchas ganas de hacer una versión de olla de cocción lenta. Me tomó algunos intentos, pero creo que me fue bien con esta receta de sopa de albóndigas de pollo. Esta sopa está rellena de verduras, pollo, albóndigas y más. Si tiene antojo de esta sopa favorita del restaurante, entonces debe preparar una tanda de esta sencilla receta de sopa de albóndigas de pollo al jardín con sartén y aceitunas.
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA SOPA DE GNOCCHI DE POLLO:
¿Qué son los ñoquis?
Los ñoquis son pequeños ñoquis italianos a base de patata. Se suele servir con una salsa.
¿Qué tipo de cookies utilizo?
Esto utiliza albóndigas de patata fresca. Puedes usar congelados y frescos. Ambos funcionarán bien en esta receta. Los ñoquis envasados al vacío a menudo se encuentran en el mismo pasillo de compras que la pasta.
¿Qué hace la maicena para la sopa?
La maicena es un espesante y ayudará a espesar ligeramente esta sopa.
¿Puedo cocinar albóndigas de pollo en la parte inferior o superior?
Sí, puede hacer cualquiera de los dos dependiendo de su marco de tiempo. Puedes cocinar a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 3-4 horas. Esté atento ya que algunas ollas de cocción lenta tienden a calentarse.
¿Qué tamaño de sartén es mejor para esto?
Una olla de barro de 6 litros debería poder contener todos los ingredientes para esta receta. Si quiere ir más grande, puede usar absolutamente 8 habitaciones, pero no usaría menos de 6 habitaciones.
¿Qué tipo de zanahoria picada debo usar?
Para esto, puedes rallar zanahorias frescas en un rallador o usar zanahorias en rama y picarlas un poco más pequeñas.
¿Cómo almacenar las sobras de sopa de albóndigas de pollo?
Esto se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrá hasta por 3-4 días.
¿Puedes congelar la sopa de albóndigas de pollo Olive Garden?
Sí. Deje que la sopa se enfríe y colóquela en una bolsa apta para el congelador. Cierra bien la bolsa y colócala en el congelador. Se puede almacenar en el congelador hasta por 6 meses. Justo antes de servir, coloque la bolsa en el refrigerador para descongelar. Luego, vierte la sopa en una olla y vuelve a calentarla en la estufa.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- pechuga de pollo
- cebolla amarilla
- apio
- zanahorias
- ajo
- Caldo de gallina
- tomillo molido
- sal kosher y pimienta negra
- ñoquis de patata
- crema de leche
- almidón de maíz
- espinaca
- parmesano, para servir
CÓMO HACER sopa de ñoquis de pollo:
Agregue el pollo al fondo de la olla de cocción lenta, seguido de la cebolla picada, el apio, las zanahorias, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.
Vierta el caldo en la olla de cocción lenta y cubra. Cocine a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 3-4 horas.
Retire las pechugas de pollo y pique o pique la carne, o pique en una olla de barro.
Devuelva la carne de pollo cortada en cubitos / desmenuzada si la retiró y agregue las albóndigas.
En un tazón pequeño, mezcle la crema y la maicena. Vierta la mezcla en la sopa, mezcle bien. Ponga la olla de cocción lenta a temperatura alta para cocinar durante otros 20-30 minutos.
Agrega las espinacas frescas cuando estén calientes para que se sequen.
Sirva la sopa caliente con queso parmesano y perejil fresco para decorar, ¡disfrute de su comida!
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Sopa de ñoquis con pollo en Crock Garden
Esta sopa de albóndigas de pollo con aceitunas Garden Crock Pot es cremosa, sabrosa y sin esfuerzo. ¡Una receta de sopa simple pero deliciosa!
Plato: plato principal, sopa Cocina: estadounidense Palabra clave: sopa de albóndigas de pollo, olla de cocción lenta, sopa de albóndigas de pollo de la huerta, sopa de albóndigas de pollo de olivar Tiempo de preparación: 16 minutos Tiempo de cocción: 6 horas 30 minutos Tiempo total: 6 horas 46 minutos Porciones: 6 Calorías: 403kcal
Ingredientes
- 2 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 taza de cebolla amarilla picada
- 1 taza de apio en rodajas (alrededor de dos tallos)
- ¾ taza de zanahorias picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 16 onzas de albóndigas de papa
- 2 tazas de crema
- 1 cucharada de maicena
- 1 taza de espinacas picadas
- 1 taza de parmesano rallado, para servir
- 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar
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Instrucciones
- Agregue el pollo al fondo de la olla de cocción lenta, seguido de la cebolla picada, el apio, las zanahorias, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Vierta el caldo en la olla de cocción lenta y cubra. Cocine a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 3-4 horas.
- Retire las pechugas de pollo o guárdelas en la olla de barro y pique o pique la carne. Apartar.
- Devuelva la carne de pollo cortada en cubitos si la retiró y agregue las albóndigas.
- En un tazón pequeño, mezcle la crema y la maicena. Vierta la mezcla en la sopa, mezcle bien.
- Ponga la olla de cocción lenta a temperatura alta para cocinar durante otros 20-30 minutos.
- Agrega las espinacas frescas cuando estén calientes para que se sequen. Sirva la sopa caliente con queso parmesano y perejil fresco para decorar, ¡disfrute de su comida!
Los grados
- La maicena se usa para espesar la sopa, no la omita.
- Puedes cocinar esta sopa baja o alta.
- Se pueden usar ñoquis de papa congelados o frescos.
- Olive Garden usa un poco de nuez moscada rallada en la sopa de albóndigas de pollo. Elegí omitir este ingrediente porque no es un ingrediente común que la mayoría de la gente tenga en sus despensas. Pero siéntase libre de agregar un toque de nuez moscada recién rallada a esta sopa si lo prefiere.
- Servir con tostadas.
- La col, el repollo o la mostaza se pueden sustituir por espinacas.
Nutrición
Calorías: 403kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 43 g | Grasa: 10 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 111 mg | Sodio: 1678 mg | Potasio: 879 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 3474UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 247 mg | Hierro: 4mg Advertencia Nutricional “Pollo Instantáneo Olive Garden ScampiCrock Pot Pulled Pork (+ Video)”
