Sopa de maíz instantánea (con jamón, tocino, papas)

Ir a Receta Imprimir Receta

Receta fácil de sopa de maíz instantánea casera con ingredientes simples en 20 minutos. Relleno de papas, tocino, jamón y vegetales. Alimento reconfortante súper espeso, rico y cremoso.

¡Esta sopa es la mejor! Los sabrosos sabores del tocino y el jamón se casan de manera decadente con la cremosidad del maíz y las papas. Esta sopa cremosa de brócoli (una olla) y la sopa cremosa de tortellini (Crockpot) también satisfarán su antojo de sopas calientes y reconfortantes esta temporada.

¿Cómo hacer una receta de sopa de maíz instantánea desde cero?

cocinar el tocino– Hasta que estén crocantes.
Retire el tocino- Y desechar la mitad de la grasa.
omitir los ingredientes– Esto incluye cebollas, apio, zanahorias, ajo, tomillo, romero, albahaca, sal, pimienta, laurel.
Agregar los demás ingredientes– Esto incluye tocino cocido, caldo, papas, jamón, maíz.
tapar y cocinar Durante 5 minutos.
Libere la presión: naturalmente durante 10 minutos, luego libere rápidamente la presión.
hazlo cremoso– Mezclar mitad y mitad.
mezclar el espesante– Esta es una masa de maicena.
sacudir- Combinar.
cocinar sin tapa– Hasta que la sopa se haya reducido y espesado a la consistencia deseada.

¿Qué guarniciones servir con una sopa fácil de papa, maíz y tocino?

Combina esta sopa con alimentos que puedas sumergir como pan de molde:

baguettes
olla de maíz
panecillos
Pan de ajo
galletas de mantequilla
Pan artesano crujiente

Esta sopa es deliciosa acompañada sándwiches además. Prueba lo siguiente:

Sándwich de tomate fácil (una sartén)
Sándwich de pepino (una sartén)
El mejor sándwich de queso a la parrilla (una sartén)
Sándwich de Carne Suelta (Sándwich de Taberna)

Ensalada es una opción clásica con cualquier sopa. Sirva con una ensalada verde simple o una de estas abundantes ensaladas:

Ensalada Easy Kale (Un Tazón)
Ensalada de cosecha de otoño (un tazón)
Ensalada tabulé (una olla)
Ensalada italiana picada (un tazón)

un director proteína el plato también es una gran adición saludable:

Pollo cajún (una olla)
Pechuga de pollo a la parrilla
Trozos de bistec con mantequilla de ajo (una olla)
Pescado al horno o a la parrilla, como el salmón.

¿Qué es la sopa?

Por lo general, es una sopa espesa, rica, a base de crema que contiene maíz, cebollas, papas y/o pescado y almejas.

Variaciones para Sopa de Jamón y Maíz

Sopa de maíz vegetariana/vegana– Retire la panceta y el jamón y utilice el caldo de verduras en lugar del caldo de pollo. Además, use mantequilla vegana y leche de coco.

Sopa de camarones– Añadir los langostinos cocidos al final o añadir los langostinos crudos al final y cocinar en modo salteado hasta que estén cocidos.

sopa de cangrejo– Agregue carne de cangrejo para obtener más sabor y autenticidad.

agregar la salchicha– Agregue la salchicha andouille para darle un toque cajún. También puede agregar salchicha italiana dulce o picante, según sus preferencias.

Agregar la carne picada– Esto hace que la sopa sea aún más sustanciosa.

agrega el pavo– Use las sobras de pavo de una comida anterior o agregue también pavo molido para obtener una opción de proteína más magra que la carne de res.

agrega el queso– Como cheddar, cheddar blanco, colby jack o pepper jack.

añadir otras verduras– Agregue una bolsa de verduras congeladas, pimientos picados o judías verdes.

hazlo picante– Agregue hojuelas de chile, rodajas de jalapeños o incluso pimienta de cayena para una versión picante.

Prueba otros ingredientes– Como mexicano o cajún para un toque de sabor.

hazlo cremoso– Añadir leche entera, nata, mitad y mitad o leche de coco. También puede mezclar y combinar según sus preferencias.

Consejos y técnicas para la sopa de papa y maíz

¿Cómo espesar la sopa? Agregue más pasta de maicena o cocine sin tapar en modo salteado hasta que el exceso de líquido se evapore y alcance la consistencia deseada.

¿Cómo hacer la sopa más delgada? Simplemente agregue más caldo o agua.

Usa una sartén antiadherente– Porque evita que se pegue y se queme, facilitando la limpieza.

Ajustar la cantidad de ingredientes– Agrega más o menos cualquier condimento que te guste o no te guste.

Usa un caldo bajo en sodio– Porque evita que la sopa quede demasiado salada.

Usa ingredientes grasos– Porque hace la sopa más cremosa y rica.

Deja que la presión desaparezca de forma natural.– Transcurrido el tiempo de cocción, dejar que la presión salga de forma natural durante 10 minutos. Luego realice una liberación rápida de presión para eliminar la presión residual. Esto permite que la sopa se cocine por completo.

almacenar

refrigerar– En envase cerrado hasta por 3 días.

Congelar– No recomiendo congelar por los lácteos y las papas. Las papas estarán demasiado blandas y los lácteos se separarán después de descongelarse.

Cálido– En el microondas o en la estufa.

Más recetas de sopas instantáneas

Sopa de taco instantánea fácil
Sopa mexicana instantánea
Sopa instantánea de enchilada de pollo

Imprimir Receta Pin Receta Califica esta receta »

Sopa Instantánea de Papa y Maíz con Jamón

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Receta fácil de sopa instantánea de maíz, hecha en casa con ingredientes simples en 20 minutos. Relleno de papas, tocino, jamón y vegetales. Rendimiento: 6 personas

Ingredientes

4 rebanadas de tocino cortado en cubitos
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 taza de cebolla, finamente picada
1/2 taza de apio, en cubos
1/2 taza de zanahorias, peladas, cortadas en cubitos
3 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de tomillo seco y fresco
1/2 cucharadita de romero seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
Sal a gusto
Pepe, al gusto
2 hojas de laurel
4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
2 papas, grandes, peladas o sin pelar, cortadas en cubitos
1 taza de jamón cocido, en cubos
1.5 tazas de elote, congelado, ajusta a tu preferencia
1 taza mitad y mitad o 3/4 taza de crema espesa
1/4 taza de almidón de maíz
1/4 taza de agua
1 cucharada de cebollín fresco o perejil, finamente picado, para decorar

Instrucciones

Ponga Instant Pot en modo “saltear”.
Agrega el tocino y fríe hasta que esté dorado y crujiente.
Transfiera a un plato, forrado con toallas de papel.
Deseche la mitad de la grasa.
Agregue la mantequilla y deje que se derrita por completo.
Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria, el ajo, el tomillo, el romero, la albahaca, la sal, la pimienta, la hoja de laurel y saltee durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente y el ajo esté fragante.
Agregue tocino cocido, caldo, papas, jamón, maíz. Nota: En lugar de mezclar el tocino con la sopa, puede reservarlo y usarlo como aderezo antes de servir.
Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellar”. Seleccione el modo “Manual” y ajuste el temporizador a 5 minutos.
Después del tiempo de cocción, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Luego realice una liberación rápida de presión para eliminar la presión residual.
Retire la tapa y mezcle mitad y mitad.
Además, haga una pasta de maicena mezclando maicena y agua. Vierta esta mezcla en la sopa y mezcle.
Encienda el modo “saltear” y cocine durante 5-6 minutos, revolviendo constantemente hasta que la sopa se espese a la consistencia deseada. Asegúrate de mezclar todo hasta el fondo de la sartén para evitar que se queme. Prefiero usar una sartén antiadherente en mi olla a presión y la recomiendo mucho.
¡Decora con cebollino y disfruta!

Los grados

Lea todos mis consejos arriba.
Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días y recalentar en el microondas o en la estufa.

Nutrición

Calorías: 288 kcal, Carbohidratos: 20 g, Proteínas: 11 g, Grasas: 19 g, Grasas saturadas: 9 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 49 mg, Sodio: 1014 mg, Potasio: 465 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 4 g, Vitamina A: 2221 UI, Vitamina C: 17 mg, Calcio: 78 mg, Hierro: 1 mg Tamaño de la porción: Plato principal Cocina: Americana Calorías: 288 Autor: Abeer Rizvi