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Sopa de letras con miso ~ saludable, fácil y Divertida Miso Alphabet Soup es una comida de 15 minutos que presenta a los niños de todas las edades un plato japonés clásico. ¡El miso es uno de los superalimentos más antiguos del mundo y nadie debería perdérselo!
Hoy estoy compartiendo todas las sopas favoritas de mis hijos ~ así es como les presento las maravillas de la comida japonesa. El miso es un alimento básico en nuestro hogar, lo he estado cocinando desde la universidad y me encanta lo fácil que es agregar un impulso umami nutricional y aromático a lo que estoy haciendo. Agregué divertidos fideos alfabéticos a esta receta básica de sopa de miso para que sea divertido y asequible para todos los novatos, ¡y la sopa alfabética de miso es la comida perfecta para el regreso a clases!
Para familias ocupadas, una olla de miso en el refrigerador significa que una comida nutritiva está a solo minutos de distancia.
miso La pasta es un antiguo alimento saludable japonés hecho de soja fermentada. No parece mucho, lo sé, y francamente, tampoco parece mucho, directamente de la tina, pero cuando lo revuelves en agua caliente o caldo, se convierte en una sopa reconfortante con un sabor sutil. ¡Es la sopa instantánea original!
- La pasta de miso es rica en enzimas desintoxicantes, proteínas, vitaminas y antioxidantes.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, reduce el riesgo de cáncer, reduce el colesterol malo
- es antiinflamatorio
- Ayuda a reducir la presión arterial
- Es rico en probióticos que ayudan a equilibrar las bacterias intestinales y favorecen la digestión.
Los japoneses han estado comiendo todos los días durante miles de años, así que creo que es hora de actuar.
Busque pasta de miso en la sección refrigerada de su supermercado habitual. Estará justo al lado de los wraps de tofu y wonton. Miso viene en varias variedades y el color varía de blanco o amarillo pálido a rojo oscuro intenso. Los colores más claros son más suaves y cuanto más oscuro se vuelve, más robusto es el sabor.
CONSEJO: Si acaba de empezar con el miso o se lo está dando a conocer a los niños, pruebe primero con el miso amarillo claro. Una vez enganchado, puedes pasar a colores más oscuros. Yo uso pasta oscura en mi clásica SOPA DE MISO.
La pasta de miso se mantendrá durante al menos un año en el refrigerador después de abrirla, así que no dudes en darte una ducha. Lo usará como aderezo en tantos tipos diferentes de platos. Me gusta mezclarlo en mi almacén para MISO RAMEN CON MIERDA Y POLLO y puedes hacer un delicioso VESTIDO DE ENSALADA DE MISO.
Puede que te cueste encontrar la clásica pasta alfabética, no está disponible en todos los supermercados. Sugiero comprarlo en Amazon, puedes encontrarlo Aquí.
sopa de letras miso
Sopa de letras con miso ~ saludable, fácil y Divertida Miso Alphabet Soup es una comida de 15 minutos que presenta a los niños de todas las edades un plato japonés clásico. ¡El miso es uno de los superalimentos más antiguos del mundo y nadie debería perdérselo!
sirviendo sopa
comida japonesa
Hace 4 porciones
- 4 tazas de caldo de pollo, también puedes caldo de res, caldo de verduras o agua
- 4 oz de pasta con letras pequeñas
- 3 cucharadas de pasta de miso
- 10 onzas de tofu sólido o extra duro
- 4 cebollas verdes, en rodajas finas
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Hervir caldo o agua en una cacerola. Agregue la pasta de letras y cocine hasta que esté lista, aproximadamente 6 minutos o según las instrucciones del paquete.
-
Cortar el tofu en cubos, cortar el cebollino en rodajas finas y reservar.
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Cuando la masa esté blanda, retira la sopa del fuego. Agregue la pasta de miso y luego agregue el tofu.
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Sirva en tazones pequeños, adornado con cebollas verdes en rodajas.
Haz tu ~
- Haga este vegano usando agua pura filtrada en lugar de caldo de pollo.
- Dale a esta sopa un impulso nutricional adicional y usa caldo de huesos.
- Si lo desea, puede sustituirla por otra forma muy pequeña de masa, como cebada o chirivías (estrellitas). Incluso puedes usar restos de arroz o quinua.
- Agregue las verduras o verduras picadas que desee. Las zanahorias y el repollo funcionan muy bien.
