¡Esta sopa de hamburguesa con queso es espesa, saludable y está llena de carne molida, papas, verduras y mucho queso! Haga esto en la estufa o en la olla de cocción lenta.
Si me conoces, sabes que espero con ansias el regreso de la temporada de sopas a partir de mediados de junio.
yo amor sopa (para consternación de mis hijos), y cualquier cosa espesa, espesa y cremosa encabeza la lista.
Primero creé sopa de hamburguesa con queso en febrero de 2016 (¿eso me convierte en un blogger veterano?), y no es la última vez que aparece en nuestra mesa.
Es una combinación increíble, te calienta cuando hace frío afuera (¡incluso si cruzas los dedos justo antes de construir muñecos de nieve!).
Pero seré honesto: no siempre soy el mejor en planificar comidas con anticipación y estar preparado y todo.
Esto también me sorprende a mí, que soy un planificador obsesivo en casi todas las áreas de la vida, pero no siempre puedo encontrar mi sopa de hamburguesa con queso en la olla de cocción lenta por la mañana.
Por esa razón, aquí estamos con una simple estufa de sopa de hamburguesa con queso: una comida que está lista en aproximadamente 30 minutos, siempre que no esté cortando verduras con un bebé a su lado.
¡Gustar!
Cómo hacer sopa de hamburguesa:
- Marrón la carne molida y las cebollas en un horno holandés grande o en una olla.
- agrega tus especias – Agregar especias secas a una sartén seca y caliente ayuda a realzar el sabor después de haber estado almacenado durante tanto tiempo.
- Añadir verduras y caldo.cubra y cocine hasta que estén tiernos.
- Añade tu lácteo al final para que no se enrolle: crema y maicena para que quede espeso y cremoso y con queso para ese increíble sabor a hamburguesa con queso.
- Parte superior – Elija sus ingredientes favoritos para hamburguesas con queso o agregue queso rallado y cebollino.
Cómo hacer sopa de hamburguesa con queso Crockpot:
Puedes ver mi sopa original de hamburguesa con queso en olla de cocción lenta aquí, pero realmente no haces mucha diferencia.
Deberá dorar la carne picada antes de agregarla a la olla de cocción lenta, pero luego, técnicamente, todo, excepto la leche y los espesantes, se pueden echar y cocinar por completo; le daría unas 8 horas a fuego lento.
Maneras de alegrar esta receta de sopa:
- Si es necesario, puedes sustituir las patatas por coliflor.
- Reemplace el queso regular con queso bajo en grasa
- Agregue vegetales adicionales de su elección
- Use carne molida extra magra o incluso pavo molido (aunque no hay una gran diferencia en calorías entre los dos)
- Usa leche baja en grasa
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Sopa de hamburguesa de queso
¡Esta sopa de hamburguesa con queso es espesa, saludable y está llena de carne molida, papas, verduras y mucho queso! Haga esto en la estufa o en la olla de cocción lenta.
sopa por supuesto
Cocina americana
sopa de hamburguesa con queso
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
porciones 4 porciones
Calorías 390,58 kcal
Ingredientes
-
1/2 kg carne molida magra
-
1/2 cebolla mediana, finamente picada
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1 cucharadita de ajo picado
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de perejil seco
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1/2 cucharadita de mostaza en polvo
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1/4 cucharadita de pimienta negra
-
1 kilo de papas picadas
-
2 zanahorias grandes, peladas y picadas
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1 tallo de apio picado
-
3 tazas de caldo de pollo o res bajo en sodio
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3/4 taza de crema mitad y mitad
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3 cucharadas de fécula de maíz
-
1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
- En una olla grande o en un horno holandés, cocine la carne molida y las cebollas hasta que se doren. Drene la grasa si es necesario.
- Agregue el ajo, la sal, el perejil, la mostaza y la pimienta y cocine 1 minuto.
- Agregue las papas, las zanahorias, el apio y el caldo.
- Lleve a ebullición a fuego medio-alto, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas.
- Mezclar la nata y la maicena y añadir a la sopa junto con el queso, cocinando y removiendo a fuego lento hasta que espese. Atender.
