Éste Sopa De Tomate Y Macarrones es una comida saludable y saludable lista en menos de 30 minutos. ¡Está repleto de carne molida tierna, pasta integral, verduras, salsa de tomate y más!
La sopa de tomate con macarrones es una de mis favoritas absolutas (¡y tengo muchas recetas de sopa favoritas!).
Es saludable, saludable y está repleto de proteínas, verduras y pasta integral. ¡Es una sopa que se come como comida!
¡Está en la parte superior de nuestra lista cuando llegan los primeros días fríos, junto con esta sopa de tortellini de pollo, esta sopa de col rizada y esta sopa de tortellini de salchicha!
No olvides hacer una tanda de sándwiches caseros de mamá para mojar todo ese delicioso caldo.
Sopa De Tomate Y Macarrones Ingredientes Y Sustituciones:
- Aceite de Canola: se usa para cocinar verduras, carne y condimentos juntos antes de agregar los demás ingredientes de la sopa.
- Zanahorias, Cebollas y Apio: el trío vegetariano, llamado mirepoix, que a menudo se usa en sopas para agregar sabor, textura y color.
- Condimento italiano, sal, pimentón, pimienta negra y hojuelas de chile: una mezcla de coberturas terrosas, dulces y ligeramente especiadas.
- Ajo picado: le da un toque de nuez a la sopa.
- Carne molida: Recomiendo usar carne molida magra para que la sopa no quede muy grasosa. Si está usando una carne molida con más grasa, le recomendamos que drene la grasa después de cocinar la carne.
- Sopa de carne: Yo uso un caldo de res bajo en sodio. Si usa caldo de res regular, ajuste la cantidad de sal que usa en la mezcla de condimentos.
- Tomate en dados en conserva: no drene el líquido. ¡Funciona en sopa como parte del caldo!
- Macarrones Macarrones: Yo uso pasta integral, pero la pasta normal también está bien. Lo que sea que use, cocine al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Seguirá cocinándose en el caldo caliente incluso después de apagar el fuego.
- Salsa de tomate: ayuda a espesar el caldo y agrega más sabor a tomate.
Cómo hacer sopa de fideos con tomate
¡Esta cena saludable de una sola olla se prepara en menos de 30 minutos!
- Caliente una olla grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de canola, caliente y agregue las zanahorias, la cebolla y el apio. Cocine hasta que las verduras se ablanden un poco. Agregue el condimento italiano, el ajo, la sal, el pimentón, la pimienta y las hojuelas de chile y cocine por 1 minuto.
- Agregue la carne molida, revolviendo para desmenuzar y cocine hasta que se dore.
- Agregue el caldo y los tomates, luego hierva. Tape y cocine hasta que las zanahorias se ablanden.
- Agrega la pasta y la salsa de tomate, tapa y cocina hasta que la pasta esté al dente, revolviendo constantemente.
- Cocine las verduras en aceite de canola para ablandarlas.
- Cuece la carne picada con las verduras y añade el caldo
- Agregar los tomates picados
- Agregue los macarrones secos y cocine hasta que estén cocidos.
¿Puedes cocinar fideos en sopa?
¡Sí! No hay necesidad de cocinarlo primero. ¡Los fideos se cocinan directamente en la sopa!
Consejos y trucos para hacer sopa de fideos con tomate
- No drene el tomate enlatado. El líquido se usa como parte de la base de la sopa.
- Juega consistentemente. Admito que mi versión de la sopa de fideos con tomate se parece más a la pila de agua bendita, pero si prefieres una sopa más aguada, solo agrega más caldo de res para diluirla.
- Si prefieres otro tipo de pasta, siéntase libre de usar uno diferente, incluso si ya no es tomate Fideos sopa. ¡Cualquier formato de pasta corta servirá!
- Aumenta el valor nutricional de la sopa mezclada con otras verduras. ¡Las verduras mixtas congeladas funcionan muy bien!
- Para hacer esto vegetariano, Cambie la carne por una variedad sin carne o frijoles horneados. Pruebe frijoles negros, frijoles del norte, frijoles rojos, etc.
- Pruébalo con otra carne como pavo molido o pollo, si lo prefiere.
sugerencias de servicio
Recomiendo servir esta sopa de fideos con carne y tomate de inmediato para obtener la mejor textura de pasta.
Siéntase libre de condimentar su comida con una simple ensalada verde, algunas de nuestras ensaladas fáciles de brócoli favoritas o también algunos panes caseros.
cómo almacenar
La sopa de tomate con fideos sobrante durará en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días.
Cálido, simplemente en el microondas o calentar en la estufa hasta que esté completamente caliente. Si la sopa es demasiado espesa, agregue un chorrito de caldo de res para diluirla.
¿Puedo congelar la sopa de macarrones con tomate?
Puedes congelar esta sopa, pero te recomiendo que lo hagas sin agregar la masa. Para hacer esto, prepárelo como se indica, pero deje la masa afuera. En su lugar, enfríe completamente, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar y congele hasta por 3 meses.
Cuando estés listo para divertirte, descongele la sopa en el refrigerador durante la noche, luego hierva en la estufa, agregue los fideos y cocine hasta que estén al dente.
Anota esta receta para guardarla para más adelante.
Publique esta receta en su tablero imprimible favorito
Sopa de fideos con ternera y tomate
# wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434; } # wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-9-33); } # wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-9-50); } # wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-9-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-9-33 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-9-50 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-9-66 stop {stop-color: # 343434; } ¡Esta sopa de fideos con carne asada y tomate es un clásico! Es saludable, en una olla, hecho en 30 minutos o menos y relleno con verduras. Plato Principal, Sopa Cocina Americana Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 18 minutos Tiempo Total 28 minutos Porciones 5 Porciones Calorías 377cal
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola
- 3 zanahorias grandes, peladas y picadas en trozos grandes
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 2 cucharaditas de salsa italiana
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 1 kilo de carne magra molida
- 5 tazas de caldo de res bajo en sodio
- 798 ml (28 oz) de tomates cortados en cubitos enlatados 1 lata grande
- 1 1/2 tazas de pasta integral, cruda
- 1 taza de salsa de tomate
Instrucciones
- Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el aceite de canola. Cuando el aceite esté caliente, agregue las zanahorias, la cebolla y el apio, cocine y revuelva hasta que las verduras se ablanden un poco, unos 3-4 minutos.
- Agregue el condimento italiano, el ajo, la sal, el pimentón, la pimienta y las hojuelas de chile y cocine por 1 minuto.
- Agregue la carne molida, revolviendo para desmenuzar y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2-3 minutos.
- Añadir el caldo y los tomates y llevar a ebullición. Cubra y cocine durante 5-10 minutos hasta que las zanahorias se ablanden.
- Agregue la pasta y la salsa de tomate. Cubra y cocine, revolviendo con frecuencia (¡tenga cuidado porque los fideos pueden pegarse al fondo!) hasta que la pasta esté al dente, unos 7-8 minutos. Atender.
video
Los grados
Esta receta hace alrededor de 5 porciones de 1.5 tazas. Calorías: 377cal | Carbohidratos: 47 g | Proteína: 32 g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 56 mg | Sodio: 1481 mg | Potasio: 1516 mg | Fibra: 4 g | Azúcar: 9 g | Vitamina A: 6587UI | Vitamina C: 22 mg | Calcio: 114 mg | Hierro: 6mg
¿Probaste esta receta?
Etiqueta @thereciperebel o hashtag #thereciperebel – ¡Me encanta ver lo que estás haciendo!
Etiqueta @therecierebel
La publicación One Pot Beef and Tomato Macaroni Soup apareció por primera vez en The Recipe Rebel.