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Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 1 apio en cubos
- 6 tazas de caldo de pollo líquido massel*
- 1 cucharadita de ajo picado
- 420 g de crema de maíz en lata
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 1/2 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 2 paquetes de fideos rotos
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Coloque la cebolla, el apio, el ajo, el maíz, el caldo y la soya en una olla grande.
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Llevar a ebullición y cocinar hasta que la cebolla y el apio estén suaves.
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Agregue el pollo y los fideos picados.
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Cocine por 5 minutos hasta que los fideos estén livianos y bien cocidos.
Los grados
Las cebolletas de primavera serían geniales como guarnición. Yo uso caldo de pollo marca Vegeta. Los fideos pueden ser muy difíciles de descomponer; unas tijeras fuertes pueden ayudar con esto.
