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Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 puerro picado
- 1.5L Massel * Caldo de pollo estilo reducido en sal
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de kecap manis
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 orejas
- 1 paquete de fideos de arroz* para servir
- 1 taza de espinacas tiernas
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Freír el ajo, el jengibre y el puerro o la cebolla en aceite.
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Agregue el caldo de pollo, la salsa de soya y el kecap manis. Hiervelo.
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Agregue el pollo, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine por unos 8 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Retire el pollo. Retire los granos de maíz de la mazorca de maíz. Agregue los granos de maíz y los fideos de arroz. Cocine hasta que los fideos de arroz estén suaves y tiernos.
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Mientras tanto, destruye el pollo.
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Agregue el pollo y un puñado de espinacas tiernas a los fideos de arroz. Cubra hasta que la espinaca se ablande y el pollo esté caliente. Atender.
Los grados
Esto también sería bueno con un poco de pimienta.
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