Sopa de fideos con pollo

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

Esta publicación está patrocinada por barrilla

Sopa de Fideos con Pollo, una versión mexicana de la sopa de fideos con pollo, es un favorito de la familia. Servido caliente y lleno de vibrantes sabores primaverales, esta es la comida perfecta para la transición a un clima más templado.

Esta receta de una sola olla es extremadamente fácil con la ayuda de Barilla Protein + pasta asada al fuego y salsa marinara. Con el compromiso de Barilla con la calidad inquebrantable, puede disfrutar de una comida casera nutritiva en la mesa cualquier noche de la semana.

porque me encanta esta receta

La sopa de fideo (sopa mexicana de fideos) es uno de esos alimentos reconfortantes puros que me transporta a la infancia con un solo bocado. Esta versión sabe a pollo caliente: está lleno de pollo y lleno de verduras de primavera. Es una sopa que sabe a partes iguales de minestrone italiano y sopa clásica de fideos con pollo estadounidense. ¿Cómo puedes equivocarte?

Para esta receta, elegí usar muslos de pollo baratos. No solo son baratos, también están hechos de carne oscura. En mi opinión, la carne oscura no solo es más sabrosa, sino que también es poco probable que se cocine demasiado y se seque. ¡Lo llamo un beneficio para todos!

Finalmente, esta deliciosa sopa se hace en una sola olla, por lo que es fácil de limpiar. En esas noches en las que estoy deshilachado y corriendo entre el humo, trato de hacer que la hora de la cena sea lo más fácil posible. Menos platos equivalen a una madre feliz y estoy seguro de que estarás de acuerdo.

Porque Barilla es Bueno

Ser madre de dos hijos que trabajan desde casa no es tarea fácil, y estoy seguro de que muchos de ustedes pueden identificarse. Recibí la ayuda que tanto necesitaba de mis amigos en Barilla para hacer mi vida un poco más fácil.

Sin ingredientes transgénicos en la pasta Barilla y expertos que brindan ingredientes de la más alta calidad, recurrí a proteínas + fideos y marinara asada al fuego para llevar esta comida nutritiva a la mesa.

Los fideos a veces son difíciles de conseguir, pero afortunadamente la pasta Barilla no lo es. Los espaguetis o la pasta cabello de ángel son un excelente sustituto. Y si ya está haciendo un reemplazo fácil, ¿por qué no obtener un poco más de nutrición? La fórmula a base de plantas de Protein+ está hecha sin la adición de huevos, solo deliciosa proteína dorada de trigo y lentejas, garbanzos y guisantes.

Protein + Mass agrega 10 gramos de proteína adicional por porción, además de casi el 15 % de la fibra diaria recomendada. Además, ¡todas las pastas Barilla están preparadas por expertos para cocinarlas al dente cada vez!

Dado que los tomates aún no están en temporada, la marinara asada al fuego es un excelente sustituto. También me gusta el hecho de que tiene trozos de tomates y pimientos carbonizados para una verdadera sensación de sopa casera. ¡Y me encanta que no necesito sacar mi licuadora!

Este también es un atajo con el que puede sentirse cómodo, ya que las salsas para pasta premium de Barilla no contienen azúcares añadidos, conservantes ni ingredientes extraños. Esta marinara exquisita, audaz y ligeramente picante es deliciosamente deliciosa y está hecha con integridad.

Cómo hacer sopa de pollo con fideos

Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Sazone el pollo generosamente con sal, pimienta y pimienta de limón. Dore las pieles de los muslos por ambos lados hasta que estén doradas, unos 5-7 minutos. Apartar.

NOTA: El pollo no estará completamente cocido en este punto.

Agregue la otra cucharada de aceite a la sartén y agregue las zanahorias. Cocinar durante unos 2 o 3 minutos. Añadir las patatas, la cebolla y el calabacín. Cocine y mezcle durante unos 5 minutos. Apartar.

Agregue la masa cortada a la sartén y revuelva durante 1 a 2 minutos hasta que la masa esté ligeramente tostada pero no quemada. Apartar.

Agregue la salsa y el ajo a la sartén y mezcle. Baja el fuego y cocina por 5 minutos.

Agregue el pollo, el caldo de pollo, las verduras salteadas y hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue los fideos y un par de tallos de cebolla verde y cocine por otros 3-5 minutos.

Verifique la sal y ajuste al gusto antes de servir.

Sirva en tazones y decore con cilantro picado y rodajas de limón o lima, si lo desea. ¡Que la pases bien!

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer sopa de fideos con pollo con anticipación?

¡Seguro! Solo tenga en cuenta que la pasta tenderá a absorber una gran cantidad de líquido. Puede agregar más agua o un poco de caldo de pollo al recalentar para obtener la consistencia adecuada de la sopa.

¿Con qué puedo sustituir las patas de pollo?

Siempre que el pollo esté cocido y cortado, desmenuzado o picado, ¡puede cambiarlo por el tipo que desee! Para hacer esta comida aún más fácil, no hay vergüenza en tomar un pollo asado precocido y usarlo.

¿Qué hago con el perejil sobrante?

La salsa marinara sobrante es una excelente salsa para pizza o una excelente salsa para palitos de mozzarella crujientes.

Comidas más fáciles y rápidas:

Si ha preparado esta deliciosa receta de sopa de pollo con fideos, ¡hágame el honor de calificar y comentar la receta a continuación! Siempre me gusta saber de mis lectores hambrientos. Si quieres probar esta receta, ¡también puedes pedir tus ingredientes aquí!

Para obtener más inspiración para una cena deliciosa directamente en su bandeja de entrada, suscríbase a mi boletín informativo por correo electrónico. ¡Tendrás acceso prioritario a todas mis publicaciones nuevas! También puedes seguir mis aventuras culinarias en Pinterest, Facebook, Instagram o YouTube si lo prefieres. ¡No olvides etiquetarme en tus deliciosas creaciones!