La mejor receta casera rápida y fácil de sopa de fideos con pavo relleno con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Gran uso de las sobras del pavo de Acción de Gracias. Condimentado con hierbas italianas y relleno de pasta al huevo.
Con el Día de Acción de Gracias terminado, todos buscan formas deliciosas de comer ese pavo sobrante (pechuga de pavo asada).
Úsalos en estos tacos de pavo desmenuzado (con las sobras del Día de Acción de Gracias) o en la sopa de hoy, que es muy reconfortante en los fríos días de invierno.
La simplicidad de esta comida la convierte en una excelente comida de la semana, pero también perfecta para el almuerzo el resto de la semana.
¿Cómo hacer sopa de fideos con pavo?
- olvida las verduras– Sofreír la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo en mantequilla y aceite.
- Agregar condimentos y caldo.– Agregue el caldo, el condimento para aves, el condimento italiano, la sal, la pimienta, la hoja de laurel y deje hervir.
- Añadir los fideos y el pavo troceado.– Cocine durante 8-10 minutos o hasta que los espaguetis estén tiernos. Agregue más caldo o agua si la sopa comienza a espesarse demasiado.
- añadir almidón de maíz– Esto ayudará a espesar esta sopa a base de caldo.
- Batir el huevo batido: Este es un paso opcional.
- Gustar– Desechar la hoja de laurel y decorar con cebollino y/o perejil y cavar.
¿Qué lados servir con la receta casera de sopa de fideos con pavo?
Esta sopa llena lo suficiente como para disfrutarla sola. Sin embargo, si realmente quiere algo adicional, acompáñelo con pan crujiente, palitos de pan, pan de ajo, sándwiches, galletas saladas, sándwiches de queso a la parrilla.
Una simple ensalada verde también va bien con esta sopa. Prueba esta ensalada de tres frijoles.
variaciones
Sopa de fideos con pavo crockpot– Agregue todos los ingredientes (excepto la pasta) a la sartén y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o a fuego alto durante 3-4 horas. Agregue los fideos en los últimos 15-20 minutos.
Sopa de fideos de pavo con canal– Cocine caldo de hueso de pavo de Acción de Gracias para agregar sabor y nutrientes. Asegúrese de quitar los huesos y colar el caldo antes de agregar los demás ingredientes, como el pavo y la pasta.
Sopa cremosa de fideos con pavo– Mezclar con nata, mitad y mitad o lata entera de leche de coco.
Use otra carne molida sobrante– Como pollo o carne molida en lugar de pavo.
Usa otras hierbas y especias. Pruebe ingredientes griegos, mexicanos, cajún o curry para un perfil diferente.
añadir otras verduras– Como judías verdes, brócoli, calabacín, pimientos o patatas. Una bolsita de verduras congeladas sería una gran elección.
opciones de decoración– Cebollino, cilantro, albahaca fresca, perejil pueden funcionar bien.
hazlo picante– Añadir los pimientos rojos troceados.
consejos y tecnicas
¿Cómo espesar la sopa? Agregue un poco más de maicena disuelta o continúe hirviendo hasta que parte del líquido se haya evaporado y la sopa se haya reducido a la consistencia deseada.
¿Cómo diluir la sopa? Agregue más caldo hasta que alcance el espesor deseado.
¿Cómo congelar la sopa? Congele en un recipiente hermético hasta por 1 mes. El fabricante es seguro para omitir la pasta porque una vez congelada se descompone y se disuelve cuando se calienta. La sopa se puede calentar en la estufa y los fideos se pueden agregar en ese momento.
¿Puedes cocinar fideos en sopa? Sí, puede cocinar los fideos en la sopa durante unos 8-10 minutos o hasta que estén tiernos.
sustituto de fideos de huevo– Puedes usar una de tus pastas favoritas como tallarines de codo, digitados, conchas. También puedes usar arroz cocido o quinua en lugar de pasta.
Aumentar el sabor del caldo.– Si todavía tiene algunos jugos de cocción de su pavo de Acción de Gracias, también puede agregar un poco de eso al caldo.
Use mantequilla y caldo bajos en sodio– Esto evitará que la sopa quede demasiado salada.
Usa una sartén antiadherente– Esto evita que la sopa se pegue al fondo y se queme.
Usar hierbas frescas para decorar– Ofrecen mejor sabor y presentación que las hierbas secas.
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Prensa
Sopa de fideos Turquía
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Receta casera rápida y fácil de sopa de fideos con pavo con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Gran uso de las sobras del pavo de Acción de Gracias.
Porciones: 6 personas
Curso:
Puerta principal
Cocina:
Americano
Palabra clave:
sopa de fideos casera, sopa de pavo sobrante
Calorías: 401kcal
Autor: Aber
Ingredientes
-
1
cuchara de mesa
Aceite -
1
cuchara de mesa
Manteca
sin sal -
1
vidrio
Cebolla
Cortado -
3/4
tazas
Zanahorias
pelado, en cubos -
3/4
tazas
apio
en cubos -
dos
Clavo de la india
ajo
picado muy fino -
8
tazas
caldo de pavo
Bajo en sodio -
1/2
cuchara de té
condimento para aves -
1
cuchara de té
condimento italiano -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
1
hoja de laurel -
12
jaguares
Pasta fresca
O tu pasta favorita -
2-3
tazas
sobras de pavo
agrietado -
dos
cuchara de mesa
Almidón de maíz
Disuelto en 2 cucharadas de agua -
1
Huevo
Grande, batido, opcional -
dos
cuchara de mesa
cebolla verde o perejil
picado grueso
Instrucciones
-
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
-
Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo y saltee durante 5 minutos.
-
Agregue el caldo, el condimento para aves, el condimento italiano, la sal, la pimienta, la hoja de laurel y hierva.
-
Agregue los fideos y el pavo picado y cocine durante 8-10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Agregue más caldo o agua si la sopa comienza a espesarse demasiado.
-
Mezclar con la maicena disuelta.
-
Opcional: Mezcle un huevo batido para crear tiras de huevo duro.
-
Retire la hoja de laurel.
-
Adorne con cebollas verdes o perejil. ¡Gustar!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Deberá agregar más caldo o agua cuando se caliente, ya que los fideos absorben mucho líquido y hacen que la sopa sea muy espesa y espesa.
valores nutricionales
Sopa de fideos Turquía
Cantidad por porción
calorías 401
Calorías de Grasa 108
% Valor diario *
gordo 12g18%
3 g de grasa saturada15%
Colesterol 131 mg44%
Sodio 1257mg52%
Potasio 634mg18%
carbohidratos 49gdieciséis%
3g de fibra12%
3g de azúcar3%
Proteína 24g48%
vitamina a 2882UI58%
vitamina C 26 mg32%
Fútbol 70 mg7%
Hierro 3mg17%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
