Sopa de fideos con pavo sobrante

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Una de las recetas de pavo sobrantes más fáciles es definitivamente esta sopa de fideos con pavo. No pensé

Ahora, mi otra forma favorita de usar las sobras para la cena de Acción de Gracias es hacer Panini de pavo con arándanos. Esta tostada es deliciosa sola, pero ¿por qué no acompañarla con sopas cremosas?

La sopa cremosa de champiñones asados o la sopa picante de calabaza tailandesa son opciones deliciosas.

¿Cómo se hace la sopa de pavo sobrante?

Muy fácil. Ahora, después de Acción de Gracias, tendrás un cadáver muy bonito y te sobrarán algunos huesos. La mejor manera de usarlos es almacenarlos. Me encanta hacer Caldo de pavo instantáneo, ya que es completamente sencillo y perfecto para muchas recetas.

Si no quieres hacer el caldo tú mismo, puedes usar caldo de pollo y carne sobrante. Como la carne está cocida, la agregarás a la sopa al final, junto con los fideos cocidos.

Así que primero tendrás que decidir si quieres o no comprar las acciones. Después de eso es bastante simple:

Verdura: Pelar la cebolla y las zanahorias. Picarlos completamente con el apio. Me gusta cortarlos en trozos pequeños ya que se cocinan más rápido. Para obtener el mejor sabor, saltee durante unos 7-10 minutos primero, revolviendo ocasionalmente. Cuando termine, solo agregue los granos de pimienta, las hojas de laurel y el caldo de pavo. Mezcle y cubra con una tapa. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar hasta que las verduras estén bien cocidas.

Puedes agregar sal antes o después de que todo esté cocido. El caldo comprado en la tienda ahora puede contener mucha más sal de la que preparó, por lo que puede probarlo cuando hierva y agregar sal en esta etapa.

El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que no se asuste. Esto dependerá del tamaño de las verduras.

Fideos: Deben cocinarse por separado. Si quisiera agregarlos a la sopa, absorberían mucho caldo, lo que reduciría significativamente la cantidad de sopa que obtendría.

Restos de carne de pavo: Si ha decidido hacer el caldo de pavo usted mismo, ya debe almacenar toda la carne en el refrigerador, lo que también significa que no tiene que quitarla de la carcasa o los huesos.

Todo lo que necesita hacer en esta etapa es cortarlo en pedazos pequeños y guardarlo para más adelante.

Consejo: Haga esto mientras se cocinan las verduras para ahorrar tiempo.

Verá, hacer sopa de fideos de pavo sobrante es fácil.

¿Cuáles son los mejores fideos para la sopa de pavo?

Diría que no hay nada correcto o incorrecto cuando se trata de elegir fideos. Depende de ti lo que uses, así que si te gustan los fideos asiáticos, úsalo. Si le gustan los fideos italianos, continúe y agréguelos a la sopa de fideos con pavo que le sobró.

Las posibilidades son infinitas. Me gusta usar fideos asiáticos, pero comer sopa puede ser difícil, especialmente con los niños, así que recomendaría cualquier pasta un poco. O rompa los espaguetis en trozos más pequeños antes de cocinarlos.